焯这个字的意思是什么呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/28 08:35:10
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chao 一声 意思就是把食物过一遍开水,沸水中放入要焯的食物(通常是菜),等一会再捞出来,这就叫烹饪中的焯的技法
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