苏子籽里含什么

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/16 02:33:04

苏子籽里含什么
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苏子籽里含什么
苏子含脂肪油和维生素B1．苏子油芳香, 可以制上等肥皂, 亦可供给医药上使用．从苏子油中可以提取紫苏精．紫苏精比蔗糖甜 200倍, 但无营养价值．
种子和叶中含黄酮类化合物, 已分离出9种黄酮甙, 2种黄酮和5种花色素甙．果实尚含β-谷甾醇、豆甾醇、鞣质等．

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