作业帮白茶包括哪几种
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 03:19:45
白茶包括哪几种
白茶包括哪几种
白茶包括哪几种
按茶色不同来分类——白茶：
白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见.白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产.白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的.该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶.茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故.
白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀.冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用.中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品.白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等.尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱.汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷.
各类白茶名：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉等.