脂质包括脂肪,磷脂和固醇.我想问的是脂肪酸是不是脂质的单体.如果不是的话,那它与脂质是什么关系?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 10:34:40

脂质包括脂肪,磷脂和固醇.我想问的是脂肪酸是不是脂质的单体.如果不是的话,那它与脂质是什么关系?
脂质包括脂肪,磷脂和固醇.我想问的是脂肪酸是不是脂质的单体.如果不是的话,那它与脂质是什么关系?

脂质包括脂肪,磷脂和固醇.我想问的是脂肪酸是不是脂质的单体.如果不是的话,那它与脂质是什么关系?
简单说吧:脂肪酸不能称为脂质的单体.脂肪酸本身呈链状,分子有大有小(当然比蛋白质和核酸会小一些).
如你所说,脂质是指一类物质,一般可分为油脂(即甘油三酯,包括液态的油和固态的脂)与类脂(如磷脂与固醇),它们也都含有脂肪酸.但除脂肪酸外还含有不同的物质,结构也不一样.

脂肪分解为脂肪酸和甘油

脂肪由一个甘油和3条脂肪酸组成。
脂肪不是多聚体。脂肪酸不是脂肪的单体。

脂肪酸是脂肪的单体,脂肪属于脂质。因为脂质包括脂肪,磷脂和固醇,固醇的单体不是脂肪酸,而磷脂中有两个脂肪酸,脂肪酸也属于磷脂的单体。

脂质和脂类是同义词,已合并。 脂类,由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。脂肪分解为脂肪酸和甘油 ,也就是说脂肪由脂肪酸和甘油构成。

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