杀青是那道古代工艺的一道程序

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/14 22:41:15

杀青是那道古代工艺的一道程序
杀青是那道古代工艺的一道程序

杀青是那道古代工艺的一道程序
1、古人著书写在竹简上,为了便于书写和防止虫蛀,先把青竹简用火烤干水分,叫做杀青.后来泛指写定著作.
2、绿茶加工制作的第一道工序,把摘下的嫩叶加高温,抑制发酵,使茶叶保持固有的绿色,同时减少叶中水分,使叶片变软,便于进一步加工.

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