食物油是高分子化合物吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 23:36:24

食物油是高分子化合物吗
食物油是高分子化合物吗

食物油是高分子化合物吗
不是,分子量不够大.
一般把相对分子质量高于10000的分子称为高分子.高分子通常由103～105个原子以共价键连接而成.由于高分子多是由小分子通过聚合反应而制得的,因此也常被称为聚合物或高聚物,用于聚合的小分子则被称为“单体”.举例：纤维素、蛋白质、蚕丝、橡胶、淀粉等天然高分子化合物,以及以高聚物为基础的合成材料,如各种塑料,合成橡胶,合成纤维、涂料与粘接剂等.

所谓高分子化合物，是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物。
所以不是。

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