关于抗氧化剂的化学题依依把食品袋中的抗氧化剂打开后,发现其中有许多结块的铁锈,试猜想抗氧化剂中起防腐作用的物质是什么?这种物质除了保护食品不变质外,还有什么其他作用?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 17:51:57

关于抗氧化剂的化学题依依把食品袋中的抗氧化剂打开后,发现其中有许多结块的铁锈,试猜想抗氧化剂中起防腐作用的物质是什么?这种物质除了保护食品不变质外,还有什么其他作用?
关于抗氧化剂的化学题
依依把食品袋中的抗氧化剂打开后,发现其中有许多结块的铁锈,试猜想抗氧化剂中起防腐作用的物质是什么?这种物质除了保护食品不变质外,还有什么其他作用?

关于抗氧化剂的化学题依依把食品袋中的抗氧化剂打开后,发现其中有许多结块的铁锈,试猜想抗氧化剂中起防腐作用的物质是什么?这种物质除了保护食品不变质外,还有什么其他作用?
生石灰拉,Fe细粉末等都是.
生石灰主要是吸收水和二氧化碳,达到抗氧化的目的.
而铁粉是与氧气和水反应生成铁锈.
其它作用?应该没有吧.


吸收氧气外,
还吸收空气中的水蒸气~~

氢氧化亚铁。

关于抗氧化剂的化学题依依把食品袋中的抗氧化剂打开后,发现其中有许多结块的铁锈,试猜想抗氧化剂中起防腐作用的物质是什么?这种物质除了保护食品不变质外,还有什么其他作用? 关于抗氧化剂还原剂可以做抗氧化剂,但是还原剂易被氧化,怎么可以叫抗氧化呢?还是还原剂只是食品的替死鬼,把氧气都吸了? 食品抗氧化剂的分类? 可作食品抗氧化剂的是? 食品里的抗氧化剂是防腐剂吗? 食品中常用的抗氧化剂有哪些? 食品抗氧化剂的应用通常食品抗氧化剂都是应用在富含油脂的食品中,比如花生油等.那请问,有没有食品抗氧化剂在以水为主要体系的食品中的应用呢,比如饮料、八宝粥等?有的话请大家告诉 食品抗氧化剂的应用通常食品抗氧化剂都是应用在富含油脂的食品中,比如花生油等.那请问,有没有食品抗氧化剂在以水为主要体系的食品中的应用呢,比如饮料、八宝粥等?有的话请大家告诉 抗氧化剂的主要成分是什么?打看抗氧化剂看到结块的铁锈.初中化学题. 抗氧化剂食品有哪些? 我要做宠物食品添加抗氧化剂的使用效果,请问抗氧化剂如何添加至食品中 食品包装袋内的抗氧化剂为什么是铁粉呢? 食品包装袋内的抗氧化剂是什么呢? 富含抗氧化剂的食品有哪些?越具体越多越好, 实验19 食品抗氧化剂tbhq的合成具体过程 氮气包装的食品还需要加抗氧化剂吗?使用了外用脱氧剂的食品还需要添加抗氧化剂吗? 为延长食品保质期,在月饼,蛋糕等食品包装袋内常放一小包食品抗氧化剂,下列物质可做食品抗氧化剂的是:A 什么食品含抗氧化剂最多