益生元、益生菌是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 18:13:43
益生元、益生菌是什么?
益生元、益生菌是什么?
益生元、益生菌是什么?
最基本的益生元为碳水化合物,(不排除被用作益生元的非碳水化合物物质).益生元不能直接对机体起作用,而是通过益生菌发挥生理功能.
益生元在通过上消化道时,大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵;而它只是刺激有益菌群的生长.可以这么认为,益生元给益生菌提供“食物”,能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌生长繁殖.大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧杆菌生长的益生元.
益生菌是指对人和动物有益的细菌.益生菌通过调理人体肠道菌群,维持肠道菌丛的平衡.
常见益生菌主要指两大类乳酸菌群:一类为双歧杆菌,常见的有婴儿双歧杆菌,长双歧杆菌,短双歧杆菌,青春双歧杆菌等;另一类为乳杆菌,如嗜酸乳杆菌,干酪乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等.
当人体内有足够的益生菌时,人就会处于健康的状态.一旦体内菌群失去平衡,比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时,那么腹泻、过敏、食欲不佳、疲倦、免疫力下降等一系列病症就会随之而来,人体的健康状况就会亮起红灯.而这时适当添加益生菌,协助体内菌群平衡,就能让人体重现健康状态.