求科普这是什么鱼能吃吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 21:39:29

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眼镜鱼,俗名: 肉刀鱼、眼镜片、疱刀鱼、眼镜框、斧刀、皮鞋刀；属眼镜鱼科,全世界仅1属1种.属肉食性鱼类,以动物性浮游生物或底栖生物为食.分布于印度和西太平洋热带及亚热带海域.中国产于南海和东海,以南海产量较多.可食用,但肉少,其肉质近似鲳鱼,家庭多以清蒸,挂蛋糊油炸食之为宜.

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