根霉菌是什么是啊

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 00:39:47

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根霉菌（Rhizopus）分布广,约10种以上.通常对人无害,食用甜酒药及糖化饲料就是选用此菌制备的.
根霉菌为条件致病菌.可引起食品霉变,可导致实验室污染.致开门见山的有匍枝根霉（R.stolonifer）、小孢根霉（R.microsporus）、少根根霉（R.arrhizus）和米根霉（R.oryzae）等.可引起毛霉菌病,蜂窝组织炎、脑病变、栓塞等.

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