作业帮杨桃怎样吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/09 10:45:44
杨桃怎样吃
杨桃怎样吃
杨桃怎样吃
杨桃吃法
杨桃
1.直接食用 清洗干净,然后用刀削掉五（或六）个菱角,注意只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了.
2.蛋奶炖杨桃：杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠.用它来做甜品能护肤养颜,适合熬夜的人.材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意.制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）.接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可.
3.拔丝杨桃：杨桃的外形成五角菱形（少数为六角菱形）,横切像星星,也有星形果的别称.现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃,好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”.材料：杨桃2只,自发粉（或面粉）1杯,糖5匙,糖胶（或麦芽糖）2匙.制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干,切厚块.自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用.用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可.
4.美式杨桃包：材料：高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙.杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙（可省）,蛋白1小匙,糖粉25克.制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟.杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅.基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙.糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可.