番茄红素的作用?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/04 04:47:46
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番茄红素在自然界中主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚以及红色棕榈油中,其中在番茄中的含量最高.
近年来的研究表明番茄红素具有很多重要的功能,首先,它具有极强的抗氧化能力,番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质.它能防治心血管疾病,能提高机体免疫力,预防癌症,抑'制癌细胞的繁殖.
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