作业帮黄花菜是不是有毒
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/14 23:51:18
黄花菜是不是有毒
黄花菜是不是有毒
黄花菜是不是有毒
新鲜的黄花菜含有容易导致人体腹泻的秋水先碱（在高温下可以去除）.干的黄花菜是没有毒的,并且有利于人的身体健康,如：黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”.另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜.黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品.黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经；
有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效；
主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症.
注意哦 注意了：患有皮肤瘙痒症者忌食.黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食.