椰子可以经常吃吗求大神帮助
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/30 03:55:20
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凡是都是有一个量!但是好处很多! 椰子肉,异名椰子瓤,为棕榈科植物椰子的胚乳,色白,嚼之似肉质.味甘性平,“益气,去风,食之不饥,令人面泽”(《本草纲目》). 椰子果肉含油量为60%一65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸.这与一般植物油有很大不同.饱和脂肪酸尽管有一些弊端,但也是人体所需要的营养成分,为了维持良好的健康水平,营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1/3,即保持1:1:1的比例较为适宜.此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖,对皮肤的健美也有益处. 椰子肉,异名椰子瓤,为棕榈科植物椰子的胚乳,色白,嚼之似肉质.味甘性平,“益气,去风,食之不饥,令人面泽”(《本草纲目》). 椰子果肉含油量为60%一65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸.这与一般植物油有很大不同.饱和脂肪酸尽管有一些弊端,但也是人体所需要的营养成分,为了维持良好的健康水平,营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1/3,即保持1:1:1的比例较为适宜.此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖,对皮肤的健美也有益处. 椰树椰汁所含营养素 椰树椰汁的营养价值 含人体必需氨基酸:亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸还含:胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸 全部氨基酸都是机体蛋白质的建造材料,是最直接供人体组织利用的物质. 必需氨基酸是人体需要,但不能自己合成或者合成速度不能满足机体需要的氨基酸,必需由食物蛋白质供给. 22种氨基酸是人体需要的,椰树椰汁中就含有16种. 含维生素B1、B2维生素C维生素E(又名“生育酚)维生素Aβ——胡萝卜素 与VC、Va 都是天然补剂,是脑细胞代谢所不可缺少的. 促进新陈代谢,避免黑斑、雀斑生产,使肌肤美白;帮助提高人体消化、吸收能力. 促进微血管血液循环,延缓衰老;帮助清除积累的氧自由基,使皮肤更细腻、富有弹性;有助于推迟女性更年期,改善性欲,提高性生产质量. 含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁 铁是造血材料;参与氧的输送和组织呼吸过程. 锌使免疫机能正常化;促进发育;降低酒精在血液中的浓度;促进男士性成熟和生育能力;儿童缺锌食欲不振,味觉异常,生长、发育迟缓,智力低下. 铜与VC是预防“流感”最佳搭挡.钙在磷是人脑、骨骼、牙齿不可缺乏的重要物质.所有这些矿物质都是机体的重要组成成分;保证神经、肌肉的兴奋性;具有特殊的生理功能. 脂肪(椰子肉含脂肪35.3%,椰树椰汁仅含2.3%) 在椰树椰汁中,脂肪呈均质状态,微粒细小,易被吸收. 碳水化合物 构成机体的重要物质,维持神经系统的功能,给机体供能.
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