洋葱的味道用什么词语来形容?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 16:34:07

洋葱的味道用什么词语来形容?
洋葱的味道用什么词语来形容?

洋葱的味道用什么词语来形容?
辛辣而臭.气味浓烈,刺激性强.
洋葱是“五辛”之一,又叫兴蕖、兴瞿、兴旧、兴宜、形虞、形具、葱头、皮牙孜.
辛:“能散、能行”,即具有发散、行气行血的作用.一般来讲,解表药、行气药、活血药多具有辛味.因此辛味药多用治表证及气血阻滞之证.如苏叶发散风寒、木香行气除胀、川芎活血化瘀等.此外,《内经》云:“辛以润之.”就是说辛味药还有润养的作用,如款冬花润肺止咳,菟丝子滋养补肾等.大多数辛味药以行散为功,故“辛润”之说缺乏代表性.
洋葱含有大蒜素,有很强烈的刺激味道.切洋葱时,这种味道会刺激人的眼睛和鼻子,使之流泪.虽然生的时候味道辛辣,但是烹饪之后不会太刺激.熟洋葱气香,味重,味甘,微辛.
五辛菜,乃元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之义.——《五辛菜》
《说文》:秋时万物成而熟,金刚味辛,辛痛卽泣出.
《白虎通》:金味所以辛者,西方煞伤成物,辛所以煞伤之也,犹五味得辛乃委煞也.
《楞严经》记载佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱.
《梵网经》谓:“五辛,一葱、二薤、三韭、四蒜、五兴渠.”
《楞伽经》谓:“五辛,一大蒜、二茖葱、三慈葱、四兰葱、五兴渠.
杂阿含经注解云:兰葱“非小蒜,木葱.是也.木葱即韭也”.
《本草备要》注解云:“慈葱,冬葱也;茖葱,山葱也;兴渠,西域菜,云即中国之荽.”
《首楞严经》里有这么一段经文:‘一切众生,食甘故生,食毒故死,是诸众生,求三摩地,当断世间,五种辛菜,是五种辛,熟食发淫,生啖增恚.如是世界,食辛之人,纵能宣说十二部经,十方天仙,嫌其臭秽,咸皆远离;诸饿鬼等,因彼食次,舐其唇吻,常与鬼住.福德日消,长无利益.是食辛人,修三摩地,菩萨、天仙、十方善神,不来守护.’“五辛”就是五种带有辛味的蔬菜,即大蒜、葱、蒜苗(小蒜)、韭菜、兴渠.学佛人要戒食五辛,因五辛具有刺激性,大量、经常熟吃能增加人的淫,欲,生吃会增加人的瞋恚心.学佛人有了欲,念和瞋恚,便会蒙蔽智慧,增长愚痴,妄动无明,造诸恶业.
《尔雅翼》谓,“西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤,道家以韭、蒜、芸台、胡荽、薤为五荤.”即道家五荤为韭、蒜、芸薹、胡荽、薤.芸薹为现在油菜一类.
《本草纲目》谓,“炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤.”所谓炼形家,应属道家一派.
另外,道士忌食数种肉,《上清灵宝大法》:“天厌雁、地厌犬、水厌鲤、鳝、龟、鳖.”雁、狗、鲤、鳝、龟、鳖等肉,号称“三厌”.
佛家五荤及道家五荤的蔬菜均属于植物当中的葱科,这些植物的成分当中都含有大蒜素,当人体食用这些含有大蒜素的蔬菜后,在血液中会释放一氧化二氮,能令血管扩张,放松平滑肌,有改善勃,起,功,能,障,碍的效果.性,欲的产生,又影响到了佛,教、道,教,信,徒的修,行,并且与其禁,欲的基本教,义所背离,故为之禁,食.

刺鼻 难闻 辛辣

这颗忧伤的洋葱,闻起来有些辛辣刺鼻,炒熟了却有股淡淡的甜味。

生的有点儿刺鼻,难闻。甚至可以催泪。不过煮熟了不错,蛮香的!

刺激 好吧没

洋葱的味道就像它的本身 一开始的颜色是那么的浓厚 越到里面越淡

辛辣的洋葱