脂和酯在结构上有什么区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 16:32:01

脂和酯在结构上有什么区别?
脂和酯在结构上有什么区别?

脂和酯在结构上有什么区别?
酯.定义:酸(羧酸或无机含氧酸)与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯.
分子通式为R-COO-R'(R可以是烃基,也可以是氢原子)
酯的官能团是-COO-,饱和一元酯的通式为CnH2nO2 是化学用语
脂,一般是指脂肪类的,通俗用语