油白菜过夜能吃吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 21:05:36
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不能,油白菜里含有大量的硝酸盐,剩白菜经过一夜后,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐.亚硝酸盐可以引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状.亚硝酸盐还是一种公认的致癌物质
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不能,油白菜里含有大量的硝酸盐,剩白菜经过一夜后,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐.亚硝酸盐可以引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状.亚硝酸盐还是一种公认的致癌物质