原子吸收法在食品中有哪些应用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 00:46:25

原子吸收法在食品中有哪些应用
原子吸收法在食品中有哪些应用

原子吸收法在食品中有哪些应用
原子吸收是根据物质基态原子蒸汽对特征辐射吸收的作用来进行金属元素分析.它能够灵敏可靠的测定微量或痕量元素.
食品行业的应用很多很广泛:饮料、茶、奶粉、海产品等很多都有国家相关的原子吸收检测标准.

原子吸收主要是测定食品中微量的金属元素含量,可定量,定性效果不太好。

原子吸收在食品中主要用来测定金属元素,比如铅、镉、铬、锌等。