请问醇和羧酸如何鉴别呢?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 00:29:36

请问醇和羧酸如何鉴别呢?
请问醇和羧酸如何鉴别呢?

请问醇和羧酸如何鉴别呢?
如果是笼统的说,如果碳原子数或结构相差很远,醇和羧酸是不太好鉴别的.比如小分子的醇和大分子的羧酸,大分子的羧酸的水溶性很差的,酸性如果弱于碳酸,根本不可能产生CO2也不太能用pH试纸测酸碱性,甚至两者的极性差别也不大.
所以你的问题是需要限制条件的.
如果是碳原子数差不多或结构差不大,水溶性的可以测pH值,羧酸pH值更小；水溶性不好,看在碱液中的溶解性,一般羧酸成盐后水溶性会好.也可以做薄层层析（也就是点TLC板）,羧酸的极性大于醇；如果知道确定的分子量,测MS就更方便了.

用 Na2CO3或其他CO3 2+ 或HCO3-，能产气泡的是羧酸
或测PH 显酸性的是羧酸

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