大蒜为什么能杀菌?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/14 22:12:04

大蒜为什么能杀菌?
大蒜为什么能杀菌?

大蒜为什么能杀菌?
蒜中含有一种“大蒜素”,它的杀菌能力几乎是青霉素的一百倍.最近,有人做过实验,伤寒、痢疾杆菌,葡萄球菌、链球菌遇到八万分之一的大蒜素就会被消灭.科学家们研究还发现,多食大蒜还能降低胆固醇,预防冠心病,可以防癌、抗癌.所以,大蒜对人体健康是有很大的好处的.其实吃过大蒜后,要去掉口中的臭味也很简单,只要含几片茶叶即可.

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