为什么高温能使毒素失去活性
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 05:57:24
为什么高温能使毒素失去活性
为什么高温能使毒素失去活性
为什么高温能使毒素失去活性
生物毒素大部分都是蛋白质
高温能使蛋白质失去活性,高温就能使毒素失去活性
也不是说高温就可以使毒素失去活性,有一些毒素是可以耐高温的,比如火山边的一些有毒细菌!
破坏其空间结构
为什么高温能使毒素失去活性
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蛋白酶会使大部分酶失去活性?为什么?
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