李同学的妈妈烧的一锅汤,有点咸,有点甜,还有点酸,口味很好.这事例可以说明___如题.既然是汤.一般都是平时的食盐啦..最好短一点.就是从有点咸,有点甜,还有点酸,口味很好这些特点中
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 00:18:43
李同学的妈妈烧的一锅汤,有点咸,有点甜,还有点酸,口味很好.这事例可以说明___如题.既然是汤.一般都是平时的食盐啦..最好短一点.就是从有点咸,有点甜,还有点酸,口味很好这些特点中
李同学的妈妈烧的一锅汤,有点咸,有点甜,还有点酸,口味很好.这事例可以说明___
如题.
既然是汤.一般都是平时的食盐啦..最好短一点.就是从有点咸,有点甜,还有点酸,口味很好这些特点中看出一点就行了..
李同学的妈妈烧的一锅汤,有点咸,有点甜,还有点酸,口味很好.这事例可以说明___如题.既然是汤.一般都是平时的食盐啦..最好短一点.就是从有点咸,有点甜,还有点酸,口味很好这些特点中
咸是代表汤里有盐,一般情况下是NaCl
甜代表锅里有糖类,像蔗糖、葡萄糖、乳糖或其他增甜剂
酸代表锅里氢离子浓度较大,也就是酸过多,一般是醋酸
酸碱盐?
咸味来自食盐
甜味可能来自糖类:无论单糖还是多糖,是一种有机物
酸味来自醋酸
在化学角度讲,上例说明这3种物质在100摄氏度以下不会发生相互反应,因此可以保留原来的味道。
李同学的妈妈烧的一锅汤,有点咸,有点甜,还有点酸,口味很好.这事例可以说明___如题.既然是汤.一般都是平时的食盐啦..最好短一点.就是从有点咸,有点甜,还有点酸,口味很好这些特点中
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