买面怎么分辨真假?做好的手工挂面!市场上那些卖散装挂面,怎么判断真假?有人说用打火机烧,那就是真面,如果点一下就一直燃,那就是假面,希望有这方面的专家来分析一下!
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 14:27:55
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买面怎么分辨真假?做好的手工挂面!
市场上那些卖散装挂面,怎么判断真假?有人说用打火机烧,那就是真面,如果点一下就一直燃,那就是假面,希望有这方面的专家来分析一下!
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楼主,可以用碘酒来鉴定,因为挂面是用小麦加工成的,小麦的淀粉含量比较高,淀粉于碘变蓝色.
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