螃蟹死了还能吃吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 15:30:50

螃蟹死了还能吃吗
螃蟹死了还能吃吗

螃蟹死了还能吃吗
螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌.尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌.活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等.

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