作业帮猪耳朵做法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 11:33:42
猪耳朵做法
猪耳朵做法
猪耳朵做法
麻辣耳丝 麻辣耳丝
主要材料：猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量 调味料:香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙 1、先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六七成熟,捞出晾凉； 2、把猪耳朵切成丝,加入盐和味精,用手拌成蓬松状,放入盘内；香葱洗净切丝；干辣椒切碎；
几种猪耳朵的吃法(16张) 3、把香油倒入锅内,烧至七成熟,将花椒和辣椒末倒入,用小火炸3分钟,再转用中火,待花椒炸出香味时,捞出花椒、辣椒,把香油淋在猪耳丝上,撒上葱丝即可.