作业帮在太空吃东西的味道和平常一样么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 06:20:40
在太空吃东西的味道和平常一样么
在太空吃东西的味道和平常一样么
在太空吃东西的味道和平常一样么
太空食品主要有五类：第一类：普通罐装食品,如鱿鱼、布丁等,包装用铝罐或柔软的金属袋.第二类：低水分食物,如梨干、杏干等水果干.第三类：脱水食物,包括经过冻干处理的食物及美国人通常早餐吃的谷类食品.这一类食品需要加水后进食.第四类：原状食物,包括新鲜水果、蔬菜、鸡蛋、面包、小甜饼等.第五类：饮料,各种果汁粉及其他饮料粉,用水一冲即成果汁和饮料.脱水食物是宇航局伙食工作中最感费事的一项.鸡丁、炒蛋、乳酪、菜花等各式菜肴,通常要先熟调后再入放干冻箱里吸去水分,然后装成罐头.航宇局有时也采用市面上卖的供露营和远足用的冻干食品.航天飞机升空之前,再把罐头分装到食品盒里.这项工作要在“清洁室”里进行,室内围着厚厚的一层塑料幕,工作人员穿戴得像医院手术室里的医生一样.因为卫生最重要,绝不能让太空人在飞行中患肠胃病.分装食品盒的每一个菜有一定的分量,都仔细秤过.太空食品盒是特别设计的聚乙烯塑料盒,扁方形,用塑料盒盖.每样东西都经过氮气冲洗,以清除致腐的氧气,然后将食品盒真空密封.盒底有个小凹,在太空中进食之前,先用注射针将水注入盒内,加热,即成一道好菜.饮料粉也放在食品盒内,加调水和后,用吸管插入盒内饮用.水是机舱内的燃料电池氢氧化合后产生的副产品.太空人每天的菜单提供平常人每天应当吸取的蛋白质、维生素、钙、磷,以及其他必要的营养.太空人消耗能量甚多、即使在失重的状态下,仍需吸取通常需要的,以维持体重.早年因舱内的厕所简陋,不让太空人多吃纤维食品,现在已经开禁了.这样的太空食品价格算下来,早餐、午餐各需12美元5角,晚餐25美元.一人一天的伙食费50美元.据说味道还不错.调查结果表明,太空人多喜欢凉拌虾,尤其喜欢牛排.胃口跟在地面上一样好,只是口味似乎受点影响.有一位太空人说：“地面上,我们都喜欢比较甜的果汁,例如芒果汁,但是在太空中喝,似乎就觉得太甜了一点.” 饮料还需要研究改进,果汁经过脱水,再加水,喝起来总觉得不对劲；奶粉经过真空包装,味道就差了.因舱内没有冰箱,太空人想喝冷饮就只有把它放在舱外,利用太空的天然冰箱,但必须是背阴的一边,而航天飞机的位置在太空中是不断变换的,这就带来了许多麻烦.每次太空飞行都由航宇局伙食部配菜,每天的菜单不同,七天一转.太空人不必严格按照菜单定时吃,可以自己决定.有人喜欢定时定量吃,也有人喜欢少吃多餐.以前太空人抱怨食品单调,现在花样品种多了.个人如有特别要求,伙食部也尽可能照办.据说有一位太空人要求吃一种由水果干、花生米、瓜子、坚果混在一起的零食,伙食部也照办了.太空飞行常有意外情况需要工作而打乱生活的规律,所以伙食部总劝太空人定时吃饱,免得工作耽误饮食,饥饿难受.