作业帮吃不胖是基因
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/31 15:58:29
吃不胖是基因
吃不胖是基因
吃不胖是基因
笔者所接触的单纯性肥胖患者,年龄、性别、职业、受教育程度各不相同,他们的饮食方式却惊人的相似,最显著的是以下几点：
一、进食速度快.不讲究细嚼慢咽、品尝美味的过程,吃是囫囵吞枣,喝则灌进食道,等感觉到饱时,食物已达到食管上端,胃也撑到最大限度.
二、喜食甜食、肉食,而且量很大.不是说肉食甜食不可以吃,只是要有度.这类食物均为高能量食品,所以只能解馋,不能过瘾.法国美食世界有名,其成分多为高脂肪高糖高蛋白,但法国胖子很少,因为他们吃得很少,并补充大量纤维素以降解脂肪.
四、饮食顺序不合理.肥胖者由于不同程度的胰岛素抵抗,葡萄糖利用率差,特别容易饿,回家后总是先用点心或其他面食充饥,开饭时再菜饭并进,大吃特吃,不计算饭前点心的量,能有理由不胖吗?正确的作法是回家后先喝一杯温开水,饥饿感明显时吃点水果以防止低血糖发生.开饭时,先喝汤、慢吃菜,再吃蛋白和碳水化合物,且碳水化合物的量要减掉餐前点心的量.
五、饮食搭配不合理.肥胖者的食谱多是高脂、高糖、高蛋白、纤维素和维生素,有肥胖者说：我也吃很多菜.但有一点他不明白,炒在菜里的油他也吃进去了,况且炒熟炖烂的菜活性成分很少.对于肥胖者,应多吃点凉拌菜,炒菜的油每人两天不超过一两,要少吃油炸食品.
六、饮酒不计热量.大部分肥胖男士各种场合和应酬比较多,鱼肉菜酒,杯盘交箸.且不说肉菜里的热量超标多少,仅酒的热量就比同等热量的碳水化合物高,不大的一杯酒就相当于二两米面.再者,酒肉菜饭的混合物更容易吸收储存,人不胖才怪呢.在此我建议那些常饮酒又怕胖的人,饮酒前要喝足水,多吃低脂菜品,最后一定不要再吃米面类.
总之,要想光吃不胖,除去父母遗传给你这样的基因,最好的办法就是学-点饮食营养知识.理智的进食,将来才不至于百病之源的肥胖病找上你.