鲟鱼养殖的条件我是江苏扬州的,这个地方适合开发鱼塘养殖鲟鱼吗?一开始做,比如要养多少为适宜?资金要投资多少?有什么需要注意的?销路等等,因为手上没有那么多的资金,想先从小做起,一

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鲟鱼养殖的条件
我是江苏扬州的,这个地方适合开发鱼塘养殖鲟鱼吗?一开始做,比如要养多少为适宜?资金要投资多少?有什么需要注意的?销路等等,因为手上没有那么多的资金,想先从小做起,一步一步来,

鲟鱼养殖的条件我是江苏扬州的,这个地方适合开发鱼塘养殖鲟鱼吗?一开始做,比如要养多少为适宜?资金要投资多少?有什么需要注意的?销路等等,因为手上没有那么多的资金,想先从小做起,一
鲟鱼的人工养殖虽有百年历史,但在我国还是个新兴产业.由于鲟鱼身体各部分都能食用且味道鲜美独特,因此养殖鲟鱼能够获得较高的效益.网箱养殖 网箱养鲟是利用大水体良好的生态环境,结合网箱内小水体等特点进行密集养殖.一般选择山谷型水库等水域,要求水质清新无污染,平均水深达12米. 一、网箱设置规格5米×5米、4米×4米,网衣是聚乙烯结构,网目大小视放养鲟种的规格而定,以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则,网箱设置应选择水质
鲟鱼
条件良好水深8米以上的地方,同时还应具有微流、避风、向阳和水面宽等条件.大型水库应选择适宜的库湾设置网箱,小型水库应选择离库坝不远地方设置. 二、苗种放养4月中旬把网箱设置好,网衣经库水浸泡已无粗糙感,以减少入箱的鱼种由于环境的改变惊恐窜游,从而被网衣擦伤的机会.放养时间以4月中下旬为宜,水温10－15℃左右,是适于鲟鱼的最佳生长温度.放养规格越大越好,一般为每尾75－150克,放养密度是40－50尾/平方米.鱼种入箱前用3％－4％的盐水消毒,运输水与水库水水温相差不超过5℃. 三、饲料投喂可用人工配合颗粒料,要求蛋白质含量42％－45％,主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等,颗粒料在水中的稳定性要高,保持半小时以上.鱼种入箱后应停止投饵2－3天,以便鱼种适应环境,2－3天后开始投饵,刚开始投喂需少量多次,进行诱食.饵料粒径应随着鱼体的增大适时调整,以达到适口为宜.每天早中晚各投饵一次,鲟鱼有夜间觅食习性,夜间投喂一次,日投饵量为箱内鱼体重的2％－4％,同时投饵量应根据天气水温和鱼的摄食情况而定. 四、日常管理要安排专人守护,坚持早中晚巡箱检查.每次喂完鱼后一小时要提箱检查吃食情况,调整投饵量；发现箱内有上浮死鱼也要提箱检查并捞岀箱内病鱼死鱼.每10天左右要清洗网箱,除掉网衣上的杂物与附着过多的藻类,保持箱内外水体交换畅通,随着鱼体增长要及时调整密度.每月换置一次网箱,换置时采用套置法,即先把要换入的网箱经过2－3天的浸泡后把它套置在要被换岀的装有鲟鱼的网箱外面,并固定好,然后要小心地把要换岀的网箱解开拉岀水面.把换岀的网箱冲洗干净修补好,以备换用.注意如果进入高温季节则尽量避免倒鱼,以免造成损失. 五、鱼病防治网箱下水前用生石灰或漂白粉浸泡处理,提前7－10天下水,鱼种入箱前用3％－4％的食盐水浸泡10－15分钟,每隔15－20天每箱用生石灰2－3公斤,化水泼洒箱体及近旁水域,每天1次,连续3天,同时在网箱内四个角用漂白粉与敌百虫穿插挂袋（掌握好漂白粉挂袋的浓度）.消毒时提起网箱四角,减少水体,提高药物浓度,观察应激反应,待岀现应激时放下四角.池塘养殖 鲟鱼属大型鱼类,其生长速度快,抗病力和适应能力强,在池塘养殖中应
鲟鱼
注意如下一些问题. 一、池塘条件鲟鱼养殖池要求面积较大,池水较深,水源充足,水质清新无污染的区域,交通便利且通讯设施齐备.池塘面积以5－10亩为宜,水深2－3米,水质较稳定,水体溶解氧值高,最好在5毫克/升以上.池塘要有独立的进排水口、坡降,配备一台水车式增氧机,并设置饲料台. 二、清塘消毒放苗前半个月,池塘进水15－20厘米,用100－150公斤／亩生石灰兑水后全池泼洒,以消灭水中有害生物；池塘浸泡3－4天后把池水排出池外,再进水浸泡池底,进水口用60目筛绢过滤；用15－20公斤／亩的茶子饼清塘消毒,消毒前先把茶子饼打碎并用水浸泡1天后,全池泼洒,可以杀灭池塘中的鱼、虾和鱼虾卵,清塘后的茶麸留在池中做肥料.放苗前10天,池塘加水到70－80厘米深,再用含氯消毒剂消毒. 三、培养浮游生物放苗前7－8天,按照每亩池塘准备50公斤干鸡粪,且鸡粪浸泡2天,最好用含氯消毒剂消毒、再去除杂物（过滤）后,全池泼洒.过滤物用纤维袋包扎好后,放到池塘中的下风口处,继续做培养浮游生物的肥料. 四、苗种放养选择健康无病害的鲟鱼苗种,体长在20厘米以上为好.一般大规格苗种的放养密度为400－600尾／亩.放苗时间既要考虑水温适宜,又要考虑成鱼上市. 苗种运输前1－2天应停止投喂,运输时选用38×82的聚乙烯包装袋,在袋中加水3／5,并用冰块将水温调节到12－15℃,每袋放入体长20－30厘米的鱼苗20尾,包装后运输.如果运输时间在8小时以内,可以用水车运输,但要随时注意运输途中的水温变化,效果也很好. 放苗前2天应先试水,用相同规格的鱼苗10条左右放入网箱中,观察鲟鱼的活动情况,如无异常,即可放苗.正常放苗时,不要先把运抵的苗种袋解开,应全袋放入池塘中,慢慢使袋内水温和池塘水温接近后,再打开袋口将苗种放入池塘中.有条件的养殖场,最好连鱼带水倒入一个大桶中保持连续充气,然后在桶中放入食盐,使盐度达到2％,浸浴鱼体10分钟后放苗入池. 五、饲料投喂池塘养殖以投喂配合饲料为主,鲟鱼鱼苗刚下塘
鲟鱼
时,尚未形成在固定地点摄食的习惯,要及时驯化. 可将饲料投放在饲料台上,以提高饲料的利用率,也便于日常观察.有些鲟鱼,如史氏鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟、中华鲟等都有夜晚趋光的特性,夜间驯化时可在靠近饲料台的地方加以照明. 投喂应坚持少量多餐的原则,饲料要适口,粒径不能过大或过小,一般以鱼的口裂的1／2为好.投喂量为鱼体体重的3％左右,日投喂3－4次,视具体情况随时调整投喂量. 六、日常管理巡塘和生长情况观察.每天早、中、晚各巡塘一次,尤其在夜间巡塘和清晨巡塘,要注意观察鱼体的活动情况,防止缺氧；夏季多雨季节气压低时,要勤巡塘,发现问题及时采取开启增氧机或加注新水等措施,防止泛塘.定期检查鲟鱼的生长情况及健康情况,及时调整投喂率和放养密度,当池中鲟鱼生长差异过大时,要按其规格及时分塘.在水质管理工作上,每天测量水温3次,pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨态氮等理化因子要定期测定.值得注意的是：鲟鱼是典型的底栖鱼类,一般不会上浮游动,有些种类如中华鲟,即使在水体溶解氧不足时也不象家鱼那样明显的浮头,所以在特殊情况下,如水温过高、水色不对或天气闷热时,要加强对水质的监测,每天清晨都要测定水体溶解氧.当池塘水色过浓时,水体透明度低于25厘米或溶解氧小于5毫克/升时,池塘要加注新水,以保持水质的清新.鲟鱼生长最适合的pH值为6.5－8.0,pH值过低会影响鲟鱼的代谢活动和生长,甚至危及生命.大多数鲟鱼生存的温度上限为32℃,水温超过30℃则对鲟鱼生长有危险.水温控制可以参考以下措施：选择合适的放养时间,投放大规格鱼种,以缩短养殖周期；争取在每年高温期过后再投放大规格鱼种,在翌年高温期到来之前达到养成规格上市,可以避开高温；在高温期到来时加深水位,减小放养密度；有条件的地方还可以采取加大换水量和搭棚遮光等措施. 七、病害防治真菌性疾病的症状是行动迟缓、鱼体消瘦、不摄食.防治方法是要防止鱼体受伤,对患病鱼体可以采用克霉唑和1％的食盐与小苏打水混合溶液浸泡患鱼10分钟左右