从肉汤-平板-洗菌-离心-重复离心-收集菌体 这一系列的详细的过程.小弟不是很懂,但必须要写这些~

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小弟不是很懂,但必须要写这些~

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炭疽杆菌（细菌） 生化武器 恐怖分子的最爱 在国际军火黑市奇货可居 有显著经济效益
哈哈 以上是搞笑
以下是转贴
发酵现象及发酵食品制作离不开细菌和真菌.
例如
（1）酵母分解面粉,会使面团发酵；
（2）乳酸菌可分解牛奶,会使牛奶发酵而制作成酸奶；
（3）醋酸菌会使麸皮、小米和红粮发酵,制作出醋.
（4）曲霉能分解糯米,使糯米发酵而制作出酒.谈真菌的利用
真菌在生态系统中担负着有机物分解的重任,在推动地球物质循环中功勋卓著.它种类繁多,目前,仅人类已经分类定名的就有12万种以上.在现代人类生活中,真菌也以它们强大的酶系统,发挥着重要作用.
药品制造：抗菌素类药品,除由放线菌产生外,不少是真菌的次生代谢产物,如青霉素、头孢菌素、梭链孢酸、灰黄霉素等.第一例抗菌素青霉素的发现,催发了遍布世界的抗菌素工业,促进了生化制药工业经济的发展.虽然由于人类滥用抗菌素的失误,导致了病菌抗药性的增强,抗菌素面临严峻的考验.但世界各大制药公司仍在高价收购荒原、高山、海底,乃至极地的泥土,以期找到新的抗菌素菌种,其中就包括许多属于真菌的抗菌素生产菌.
原料生产：用真菌发酵生产化工原料,已形成庞大的发酵工业.最为典型的是酒精生产,由古老白酒生产工艺演化而来的酒精工业,是化学工业的支柱产业之一,酒精作为重要的化工原料,在各国经济的发展中举足轻重.现在的酒精生产,可以利用甘蔗渣、桔杆等农副产品为原料.此外,柠檬酸、葡萄糖酸、氨基酸、核苷酸等化工原料的主产,同样要依靠真菌.
发酵饲料：目前世界粮食总产每年都在16亿吨上下徘徊,饲养业与人争粮的矛盾十分突出.减少饲料用粮或实行无粮饲养,十分迫切.牛马羊等家畜,由于胃肠的特殊结构和消化道内共生的微生物,能利用纤维,但猪却对消化纤维无能为力.农产品中,数量最多的是桔杆,生物量以千万吨级计,是取之不尽的饲料源,如果用真菌发酵转化,使粗纤维、木质素变为多糖或单糖,就可以大大提高饲用价值.我国每年产农作物桔杆约5亿吨,如果用20％做发酵饲料,就可抵400亿公斤粮食,将大大节省饲料成本,并变“废”为宝.我国新疆农科院微生物所的科研人员,对自然界的木质素和纤维素分解真菌进行筛选,用高效木质素分解菌、纤维素分解菌、有机酸发酵菌等,配伍成“桔杆发酵混合菌株”,解决了桔杆快速发酵难题.用此菌种处理麦桔,饲料中有机酸含量可达80.7％,蛋白质提高到10．7％（菌体蛋白）,成了效价很高的发酵饲料.国外科学家也成功地配伍了木质纤维分解菌种,发酵效果与我国的不相上下.绿色木霉和康氏木霉,能分解纤维素,让果胶变成搪,是发酵饲料和工业发酵的常用主要真菌.德国人用木霉和镰刀菌固体发酵甜菜废渣,得到蛋白质含量高达24％的优质饲料.我国四川的科技人员,培育出活性纤维素分解菌群,可把玉米桔杆中的粗纤维转化成富含菌体蛋白的生物活性饲料.
煤的液化：我国的能源以煤为主,但燃煤排放的二氧化碳、二氧化硫等气体和微粒,是大气环境的主要污染物.据国家环保局公报,目前我国的大气污染,已接近发达国家工业化后期的水平,到了非治理不可的程度.解决燃煤污染的一个重要方法,是实行煤的液化.煤虽然也可进行气化,但中国矿业大学的专家认为,最好的办法还是液化.用热化学方法液化,需要高温高压,投资相当大,如果采用真菌液化,可以在常温常压下进行,既节省成本又能得到较为洁净的液体燃料.低档的煤结构与木质素相似,有一种致植物白枯病的真菌,它产生的木质素酶和虫漆酶,能轻易地解开碳链,在发酵床或发酵罐中将煤变成液体.此外,真菌还能吸附煤中的金属离子,省去了分离工艺.
生物冶金：用细菌冶金,已在低品位的铜矿和金矿的开采中广为应用.科学家研究发现,如果加入真菌,沥滤的效果将更好.例如,在褐铁矿或赤铁矿的沥滤液中加入产草酸真菌,能使铁离子吸取效率成倍提高.在石英沙、高岭土开采处理中加入黑曲霉类真菌,可以去掉矿石中50％的铁,使矿沙的白净度增高,烧制出的产品质量更好.真菌还能从尾矿液废液中吸附重金属,即使是已死亡的真菌的菌体,此种吸附性能也不变.美国有一家矿产公司,用根霉在矿液中连续回收铀,先用碳酸钠同菌体拌和将铀析出,再将菌体返回反应器吸铀,取得极好的同收效果.真菌也能吸附微粒,在污水或尾矿中采金、铂等.
生物控制：用真菌制造农作物防病抗病农药,已是广泛应用的技术,科学家用疫霉属真菌根除杂草马利筋,用另一种真菌控制杂草金雀花,均取得了巨大的成功.用腐霉属真菌防治甜菜种子病、木霉属真菌控制洋葱枯烂病,也有明显的效果.现在科学家已发现有400多种真菌对昆虫和寄生虫有杀伤作用,开发应用正密锣紧鼓地进行.但真菌用于生物控制,涉及生态、环境等诸多方面的问题,须持十分慎重的态度.
环境保护：由于人类在开发利用地球资源上的认识偏差,使大气、土壤和水体受到污染,有的已经到了十分严重的地步,治理环境污染已成为各国政府的重要任务.许多真菌是吸附重金属、氰化物、汞化物的能手,因而真菌成了冶理这类污染的理想手段.国外科学家从下水道污泥中分离出7种高效治污真菌,组成多菌团队,处理氮磷废水、制革污水、重金属污水,效果很好.分解木质素的真菌,具有降解氯代联苯、芳香烃环已烷等的能力,不但可以用于纸厂的生物制浆,还可以处理纸厂废水,除去废水中70％的有机氯.把白枯病等真菌用木屑培养后施入土壤,治理五氯代苯酚的污染,效果特好,施入两周后,每公斤土中有机氯就从50微克降至2微克.作为真菌利用的方向,科学家们正用生物工程技术组建各种超级工程真菌,用于环境治理.微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体,它个体微小,却与人类生活密切相关.微生物在自然界中可谓“无处不在,无处不有”,涵盖了有益有害的众多种类,广泛涉及健康、医药、工农业、环保等诸多领域.
微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病的流行.在人类疾病中有50％是由病毒引起.世界卫生组织公布资料显示：传染病的发病率和病死率在所有疾病中占据第一位.微生物导致人类疾病的历史,也就是人类与之不断斗争的历史.在疾病的预防和治疗方面,人类取得了长足的进展,但是新现和再现的微生物感染还是不断发生,像大量的病毒性疾病一直缺乏有效的治疗药物.一些疾病的致病机制并不清楚.大量的广谱抗生素的滥用造成了强大的选择压力,使许多菌株发生变异,导致耐药性的产生,人类健康受到新的威胁.一些分节段的病毒之间可以通过重组或重配发生变异,最典型的例子就是流行性感冒病毒.每次流感大流行流感病毒都与前次导致感染的株型发生了变异,这种快速的变异给疫苗的设计和治疗造成了很大的障碍.而耐药性结核杆菌的出现使原本已近控制住的结核感染又在世界范围内猖獗起来.
微生物能够致病,能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂,但微生物也有有益的一面.最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长中发现了青霉素,这对医药界来讲是一个划时代的发现.后来大量的抗生素从放线菌等的代谢产物中筛选出来.抗生素的使用在第二次世界大战中挽救了无数人的生命.一些微生物被广泛应用于工业发酵,生产乙醇、食品及各种酶制剂等；一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等等,并且可再生资源的潜力极大,称为环保微生物；还有一些能在极端环境中生存的微生物,例如：高温、低温、高盐、高碱以及高辐射等普通生命体不能生存的环境,依然存在着一部分微生物等等.看上去,我们发现的微生物已经很多,但实际上由于培养方式等技术手段的限制,人类现今发现的微生物还只占自然界中存在的微生物的很少一部分.
微生物间的相互作用机制也相当奥秘.例如健康人肠道中即有大量细菌存在,称正常菌群,其中包含的细菌种类高达上百种.在肠道环境中这些细菌相互依存,互惠共生.食物、有毒物质甚至药物的分解与吸收,菌群在这些过程中发挥的作用,以及细菌之间的相互作用机制还不明了.一旦菌群失调,就会引起腹泻.
随着医学研究进入分子水平,人们对基因、遗传物质等专业术语也日渐熟悉.人们认识到,是遗传信息决定了生物体具有的生命特征,包括外部形态以及从事的生命活动等等,而生物体的基因组正是这些遗传信息的携带者.因此阐明生物体基因组携带的遗传信息,将大大有助于揭示生命的起源和奥秘.在分子水平上研究微生物病原体的变异规律、毒力和致病性,对于传统微生物学来说是一场革命.
以人类基因组计划为代表的生物体基因组研究成为整个生命科学研究的前沿,而微生物基因组研究又是其中的重要分支.世界权威性杂志《科学》曾将微生物基因组研究评为世界重大科学进展之一.通过基因组研究揭示微生物的遗传机制,发现重要的功能基因并在此基础上发展疫苗,开发新型抗病毒、抗细菌、真菌药物,将对有效地控制新老传染病的流行,促进医疗健康事业的发展产生巨大影响.牛痘疫苗的应用使人类历史上首次成功消灭了一种疾病——天花,而目前的基因工程疫苗也为疾病的有效预防发挥了巨大作用,如乙肝病毒的预防等.
从分子水平上对微生物进行基因组研究为探索微生物个体以及群体间作用的奥秘提供了新的线索和思路.为了充分开发微生物（特别是细菌）资源,1994年美国发起了微生物基因组研究计划（MGP）.通过研究完整的基因组信息开发和利用微生物重要的功能基因,不仅能够加深对微生物的致病机制、重要代谢和调控机制的认识,更能在此基础上发展一系列与我们的生活密切相关的基因工程产品,包括：接种用的疫苗、治疗用的新药、诊断试剂和应用于工农业生产的各种酶制剂等等.通过基因工程方法的改造,促进新型菌株的构建和传统菌株的改造,全面促进微生物工业时代的来临.
工业微生物涉及食品、制药、冶金、采矿、石油、皮革、轻化工等多种行业.通过微生物发酵途径生产抗生素、丁醇、维生素C以及一些风味食品的制备等；某些特殊微生物酶参与皮革脱毛、冶金、采油采矿等生产过程,甚至直接作为洗衣粉等的添加剂；另外还有一些微生物的代谢产物可以作为天然的微生物杀虫剂广泛应用于农业生产.通过对枯草芽孢杆菌的基因组研究,发现了一系列与抗生素及重要工业用酶的产生相关的基因.乳酸杆菌作为一种重要的微生态调节剂参与食品发酵过程,对其进行的基因组学研究将有利于找到关键的功能基因,然后对菌株加以改造,使其更适于工业化的生产过程.国内维生素C两步发酵法生产过程中的关键菌株氧化葡萄糖酸杆菌的基因组研究,将在基因组测序完成的前提下找到与维生素C生产相关的重要代谢功能基因,经基因工程改造,实现新的工程菌株的构建,简化生产步骤,降低生产成本,继而实现经济效益的大幅度提升.对工业微生物开展的基因组研究,不断发现新的特殊酶基因及重要代谢过程和代谢产物生成相关的功能基因,并将其应用于生产以及传统工业、工艺的改造,同时推动现代生物技术的迅速发展.
农业微生物基因组研究认清致病机制发展控制病害的新对策
据资料统计,全球每年因病害导致的农作物减产可高达20％,其中植物的细菌性病害最为严重.除了培植在遗传上对病害有抗性的品种以及加强园艺管理外,似乎没有更好的病害防治策略.因此积极开展某些植物致病微生物的基因组研究,认清其致病机制并由此发展控制病害的新对策显得十分紧迫.
经济作物柑橘的致病菌是国际上第一个发表了全序列的植物致病微生物.还有一些在分类学、生理学和经济价值上非常重要的农业微生物,例如：胡萝卜欧文氏菌、植物致病性假单胞菌以及我国正在开展的黄单胞菌的研究等正在进行之中.日前植物固氮根瘤菌的全序列也刚刚测定完成.借鉴已经较为成熟的从人类病原微生物的基因组学信息筛选治疗性药物的方案,可以尝试性地应用到植物病原体上.特别像柑橘的致病菌这种需要昆虫媒介才能完成生活周期的种类,除了杀虫剂能阻断其生活周期以外,只能通过遗传学研究找到毒力相关因子,寻找抗性靶位以发展更有效的控制对策.固氮菌全部遗传信息的解析对于开发利用其固氮关键基因提高农作物的产量和质量也具有重要的意义.
环境保护微生物基因组研究找到关键基因降解不同污染物
在全面推进经济发展的同时,滥用资源、破坏环境的现象也日益严重.面对全球环境的一再恶化,提倡环保成为全世界人民的共同呼声.而生物除污在环境污染治理中潜力巨大,微生物参与治理则是生物除污的主流.微生物可降解塑料、甲苯等有机物；还能处理工业废水中的磷酸盐、含硫废气以及土壤的改良等.微生物能够分解纤维素等物质,并促进资源的再生利用.对这些微生物开展的基因组研究,在深入了解特殊代谢过程的遗传背景的前提下,有选择性的加以利用,例如找到不同污染物降解的关键基因,将其在某一菌株中组合,构建高效能的基因工程菌株,一菌多用,可同时降解不同的环境污染物质,极大发挥其改善环境、排除污染的潜力.美国基因组研究所结合生物芯片方法对微生物进行了特殊条件下的表达谱的研究,以期找到其降解有机物的关键基因,为开发及利用确定目标.
极端环境微生物基因组研究深入认识生命本质应用潜力极大
在极端环境下能够生长的微生物称为极端微生物,又称嗜极菌.嗜极菌对极端环境具有很强的适应性,极端微生物基因组的研究有助于从分子水平研究极限条件下微生物的适应性,加深对生命本质的认识.
有一种嗜极菌,它能够暴露于数千倍强度的辐射下仍能存活,而人类一个剂量强度就会死亡.该细菌的染色体在接受几百万拉德a射线后粉碎为数百个片段,但能在一天内将其恢复.研究其DNA修复机制对于发展在辐射污染区进行环境的生物治理非常有意义.开发利用嗜极菌的极限特性可以突破当前生物技术领域中的一些局限,建立新的技术手段,使环境、能源、农业、健康、轻化工等领域的生物技术能力发生革命.来自极端微生物的极端酶,可在极端环境下行使功能,将极大地拓展酶的应用空间,是建立高效率、低成本生物技术加工过程的基础,例如PCR技术中的TagDNA聚合酶、洗涤剂中的碱性酶等都具有代表意义.极端微生物的研究与应用将是取得现代生物技术优势的重要途径,其在新酶、新药开发及环境整治方面应用潜力极大.