转基因食品与有机食品有什么区别吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 15:56:41

转基因食品与有机食品有什么区别吗?
转基因食品与有机食品有什么区别吗?

转基因食品与有机食品有什么区别吗?
转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸,然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内,从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种. 就是说,通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等),并使其具有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品.
其实,转基因的基本原理也不难了解,它与常规杂交育种有相似之处.杂交是将整条的基因链(染色体)转移,而基因转移是选取最有用的一小段基因转移.因此,转基因比杂交具有更高的选择性.
转基因食品的种类:
为了提高农产品营养价值,更快、更高效地生产食品,科学家们应用转基因的方法,改变生物的遗传信息,拼组新基因,使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力,不断生产新的转基因食品.没有使用基因工程手段自然条件下的物种或加工成的食品可以就是非转基因食品

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