作业帮鲶鱼籽有毒么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 20:12:58
鲶鱼籽有毒么
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我来回答你 我吃过鲶鱼的全部 没有毒
鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称.用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽.还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等.鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多.食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜.鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美.鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃.这里说的是鲇鱼 不是鲶鱼 不一样的