一百斤小麦出多少麸皮

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/13 04:01:29

一百斤小麦出多少麸皮
一百斤小麦出多少麸皮

一百斤小麦出多少麸皮
这样配制不好吃,还是吃加工厂的全麦粉,那出粉率大约是92%,还是要去掉大片的外皮,并研磨的麸皮较细,并且包括次粉(黑面).具体数量看小麦品质.
一般100斤小麦出80粉81斤,杂质1%,麸皮12左右,黑面6左右,出来的面粉水分高,大约高出跑冒滴漏的部分