员工在食堂打饭回家

篇一：员工食堂开饭时间

员工食堂开饭时间

早餐：6:20——6:50

午餐：12:00——12:30

晚餐：17:00——17:30

员工夜班、夜餐时间

夜餐：23:00——23:30

几点要求：

1、 如因工作延误就餐时间，要提前通知食堂

2、 无特殊情况，要准时开饭，不得提前和延误。

行政部

员工作息时间

早 晨： 6:00 拉响起床铃 早 餐： 6:20——6:50 早点名：

工 作：

休 息：

午 餐：

午 休：

上 班：

休 息：

下 班：

晚 餐：

夜 餐：

归 厂：

熄 灯：

7：00 7: 10 10:00——10:10 11：40—12：00（财务人员开饭） ：50——12：20（备料班/梳齿指接班）12:00——12:30 （其它班组） 12:00——12：50 12：40 （备料班/梳齿指接班） 12：50 （其它班组） 15:00——15:10 17:00 17:00——17:30 23：00——23：30 21:30 22:00 行政部 2012年2月16号 11

篇二：公司员工食堂管理制度1

公司员工食堂管理制度

一、目的

为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。

二、适用范围

本管理制度适用于公司员工。

三、职责划分

1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

2、行政人事部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。

四、基本内容

1、员工餐的标准

员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

（1）员工餐的餐食规格

员工：每餐可做4道菜式，包括：一荤、两素、一汤。员工也可自行点菜，费用除去工作餐其余都有员工自己承担。

（2）餐食费用标准

员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核，报总经理批示后执行。

目前公司员工餐费标准

员工/5元/餐

2、员工餐的费用及质量控制

（1）员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。

（2）公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。

（3）人事行政部每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。

3、、用餐时间、地点及方式

（1）就餐时间及地点按公司规定执行

a、员工早餐时间：7：20——7：50；午餐时间：11：30——12：00；晚餐时间：17：00——17：30，门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。

b、用餐地点：公司食堂。公司所有员工都须在食堂就餐地点就餐，严禁在办公场所用餐，严禁把饭菜带出厂外。

（2）用餐方式

a、员工享用员工餐，每月初由人事行政部依照工作日数向各部门员工核对上月就餐次数，员工正常工作餐费用有公司承担，多余部分由员工自行承担，员工凭餐卡到员工食堂用餐。 b、来访人员需享用员工餐，应经部门负责人同意后到人事行政部领取餐券。 c、员工应依次排队就餐。

五、解释权

本制度由公司人事行政部负责制定、修订和解释。

六、施行时间

本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的，一律以本规范为准。

食堂卫生基本要求

1、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。

2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。

3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不戴饰物，上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽，不得吸烟。

4、管理人员每月不定期进行食品质量验收工作，并做好记录。

5、腐败变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。

6、食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应，不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。

7、食品分类、分架、隔墙离地存放，做到先进先用。

8、接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。

9、经常保持食堂和餐厅的环境整洁，清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾桶要加盖，并定期清理。

食堂卫生检查标准

一、仓库：

１、定型包装食品按类别品种上架，堆放整齐，食品与非食品不得混放。

２、食品进出做到先进先出，易坏先用。

二、灶面：

１、每日炒菜结束后，作料桶加盖，工器具放置有序。

２、灶面周围墙砖保持清洁，油烟机、地面不留污垢及油垢。

三、工作间：

１、蒸饭板、消毒箱、淘萝、蒸饭工作台、水池等用品整洁。

２、熟食板、餐具每餐消毒（30分钟以上），保持地面清洁。

四、餐厅：

１、餐厅内做到四无：无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。

２、做到餐厅内桌椅、地面、门窗整洁。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。

五、个人卫生：

１、个人做到四勤，不在工作场所抽烟，不许对食品打喷嚏，不许戴耳环、戒指。

２、开始工作前，上厕所后，处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动，操作期间应经常洗手。

食堂人员的管理

1、食堂人员严禁挪用采购款，严禁以少报多；

2、食堂人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员；

3、食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布于白板上，并按时、保质、保量提供菜品。

食堂人员上岗制度

1、食堂工作人员，必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员,必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规。

2、食堂人员必须是个人卫生习惯好，讲究卫生的人员。

3、食堂人员上岗前必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽。

4、食堂人员必须是健康、无传染病者，每年按照防疫部门要求进行定期体检，取得健康证后方能上岗。

食堂消毒制度

1、食堂工作人员进入食堂前必须更衣、带帽。

2、食堂所用的熟食餐具，不得外借。

3、生熟餐具严格分开，不得混用。

4、熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。

5、厨房间门窗勤关，杜绝有害昆虫进入。

安全管理制度

1、未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房；

2、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置；

3、厨房设置灭火器；

4、厨房及就餐区严禁吸烟；

5、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；

6、食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。

7、管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。

食堂清洁卫生制度

1、食堂必须坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。

2、食堂餐具，每次用餐后必须进行清洗、消毒。

3、清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开，未精洗的食品不得进厨房。

4、食堂内根据现有的防蝇蚊设施，进一步加强灭蚊蝇措施，做到消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。

5、非食堂有关工作人员，禁止进入食堂。

6、工作人员要树立服务意识，对员工态度要热情、周到、友好，不急、不燥、不烦，不能

与员工发生任何争吵。

食堂进货制度

1、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品，如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任，并由其承担一切后果。

2、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。

3、禁止采购超过保质期限的食品。

4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品禁止进货。

5、购进货物，根据用量情况，坚持适量、勤购、保持新鲜。

6、食品由专人按需采购，专人验收食物的质和量，不符合卫生要求的食品坚决退换。

7、食品验收后入库，专人保管。

工作餐卡管理

1.工作餐卡是公司员工就餐凭证。

2.每月由行政人事部统计餐卡次数，将统计的工作餐数发至各部门，由各部门发放至员工本人。员工确认后签字交各部门，由各部门交还行政人事部统一结算。

3.为解决特殊情况下增加用餐或因工作需要免费用餐，由部门向人事部履行申报手续，批准后到行政人事部办理临时餐券。

4.员工就餐时持工作就餐卡由食堂工作人员在餐卡上证明后方可用餐。

5.每月初各部门员工须将餐卡交回本部门，由本部门人员收齐后，交行政部回收。 6.员工持有的餐卡须保持清洁，不得随意涂改、不得遗失。

食堂收支结算：

1.每月1-5日，行政人事部将上月出售的餐券及收到的餐券进行统计；

2.每月10日前，行政人事部根据餐卡，就餐人员明细等，编制食堂帐务表并存档。

均凭餐卡在规定餐数内用餐，超出规定餐数用餐的将按对应标准缴纳餐费，餐卡遗失后，一律按100元/张补办；

3.各类物资一般每周或每月结算一次，不能按周期结算的，经验收合格后也可立即付款；

4.食堂管理员根据地产财务部规定周期领取食堂备用金，并及时与财务部结算。

食堂就餐人员须知

食堂是为公司员工服务的，公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责，为此需要大家做到以下几点：

1、食堂每日供应三餐，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。

2、就餐人员进入食堂后，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。所有就餐人员必须

自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。

4、定时开餐，过时就餐一般不予供应（特殊情况除外）；

5、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。

6、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。

7、节约用水，做到人走即断水。

8、公司员工进入食堂就餐一律凭餐卡打饭菜，每月初由人事行政部依照工作日数向各部门员工核对就餐次数，员工正常工作餐费用有公司承担，多余部分由员工自行承担，员工凭餐卡到员工食堂用餐。

9、来访人员需享用员工餐，应经部门负责人同意后到人事行政部领取临时餐卡。

10、如有违反以上规定者，行政部有权报人事部给予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。

厨房奖惩细则

1、遵守公司各项管理规定，违者罚款10-100元，情节严重者承担赔偿责任并辞退。

2、保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任，情节严重者将送公安机关处理。

3、保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-100元。

4、为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况处以20-100元罚款。

5、严格按就餐规定收取餐券及记录餐卡，并对外来人员进行登记，若未遵照执行，扣款10-50元。

6、采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以辞退并赔偿公司损失，情节严重者以“贪污”论处，并送公安机关处理。

7、妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品原值赔偿并处以50元以上罚款；

8、对就餐人员一视同仁，若发现徇私、态度恶劣情况发生，予以降级处分并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。

9、应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费，若发现浪费现象处以警告并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。

10、食堂菜品、用具严禁带回家，否则视贪污处理并处以100元以上的罚款或薪资降级，情节严重者予以辞退。

11、服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排者扣罚50-100元，严重者予以辞退。

12、准时开伙，不得消极怠工，否则处以警告并扣罚50-100元，严重者辞退。

13、遵守食堂安全管理规定，未经许可，带外来人员进入食堂工作区者罚款50元，严重者辞退。

14、食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违者罚款50元，严重者

篇三：员工食堂管理制度

员工食堂管理制度（暂行）

第一章 总则

第一条 规范食堂日常管理，提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围，特制定本制度。

第二条 本制度适用于所有公司食堂工作的人员及就餐人员。

第二章 职责

第三条 综合部为食堂归口管理部门，负责督促并检查食堂为全体就餐人员提供热情周到的餐饮服务和健康卫生的饮食环境。

第四条 公司全体员工有责任维护食堂良好的就餐环境与就餐秩序。

第三章 食堂编制

第四章 开餐时间

第五条 食堂开餐时间：综合部将根据公司上下班时间张贴公布，员工应在规定时间内到食堂就餐，超过开餐时间的，食堂不予供应。

第六条 员工因加班等特殊原因需延时就餐的，应由所属部门在开餐前一小时向综合部提出申请，并告知延时就餐人员数量以及具体用餐时间，以便食堂做好延时服务准备。

第五章 膳食管理

第七条 食堂早餐供应汤粉、面条、稀饭、馒头、包子等食品，就餐人员按需选择用餐；中、晚餐分别供应两荤、两素、一汤，食堂就餐人员可以根据个人需要选择，汤、米饭按需供应。

第六章 就餐管理

第八条 非公司员工未办理临时就餐手续的，不得在公司食堂内用餐。

第九条 排队就餐，禁止插队，杜绝浪费。

第十条 大厅就餐，不得大声喧哗或打闹。

第十一条 餐毕应清理所在餐桌，将剩饭剩菜等倒入指定的废物收集桶内。

第十二条 餐毕后餐具要摆放到指定位臵，且要轻拿轻放；食堂就餐人员不得将食堂餐具带出食堂。

第十三条 食堂售卖窗口就餐时不收取现金，就餐人员须按规定刷卡。

第十四条 各部门生产现场加班或值班人员需带餐的，须根据食堂开餐时间派人将现场用餐人员餐卡带到食堂刷卡后，自带饭盒打饭。

第七章 餐费管理

第十六条 公司员工按公司规定标准享受餐补，员工食堂暂定早餐刷卡金额为3元/人.次；中、晚餐刷卡金额为8元/人.次。

第十七条 公司员工餐卡充值一律到综合部后勤管理员处进行充值；新入司员工凭《报到单》到综合部办理领卡及充值事宜。

第十八条 员工如将餐卡遗失，须及时到综合部挂失；员工餐卡损坏或遗失补办餐卡时需收取5元/张工本费。

第十九条 员工办理离职手续时，凭餐卡余额可退现。

第八章 客餐管理

第二十条 接待订餐须由经办人在开餐2小时前填写《接待用餐申请单》，经部门经理及公司分管领导批准后，将所填单据送往综合部核实订餐；订餐时需确认用餐时间、标准和人数，未在规定时间内订餐造成开餐延误的，由接待部门自行负责。订餐因故取消造成食堂浪费的，其成本计入订餐部门招待费用。

第二十一条 食堂接待用餐标准一般分A、B、C三个档次，A类为￥50元/人、B类￥30元/人、C类￥20元/人；具体接待标准由接待部门根据接待对象在《接待用餐申请单》上注明，经分管领导批准后，综合部按标准做好接待准备。

第二十二条 员工家属或往来单位人员（非接待用餐）需在食堂用餐的，到综合部后勤管理员处现金购买所需的“客餐券”，早餐票￥5元/张，中、晚餐票￥10元/张；食堂售卖窗口只收取餐票，不得收取现金；客人离开时如有余额，可凭剩余的“客餐券”到综合部退现。

第二十三条 综合部设立客餐收费帐簿，严格按公司现金管理流程进行管理，并由财务部负责监督。

第二十四条 食堂工作人员、保安公司外派我公司保安人员免费用餐。

第九章 现场卫生管理

第二十五条 综合部食堂主管、厨师长负责监督检查食堂的卫生，

确保食堂的环境卫生、厨具卫生、食品卫生、食材质量、餐具消毒、设备使用状况及食堂工作人员卫生达到要求。

第二十六条 综合部后勤主管不定时检查食堂的食品卫生、环境卫生、设备安全等情况，且每周不少于2次，每月不少于8次，并按规定填写《食堂卫生安全检查记录》。

第二十七条 物品摆放：符合定臵要求，整齐有序，无乱摆乱放现象。

第二十八条 餐具卫生：餐具每次用毕，坚持做到一清、二洗、三消毒（附件2：食堂餐具清洗消毒流程），食堂当值勤杂人员负责当日餐具消毒工作的实施，厨师长负责每日清洗消毒过程的监督，并按要求填写《日常消毒记录》。

第二十九条 餐具放臵：餐具洗净消毒后应整齐地摆放在规定位臵。

第三十条 地面卫生：无油渍、无积水、无残留饭菜等垃圾，地板保持原色。

第三十一条 设备设施：干净卫生、表面无油垢、无积灰。

第三十二条 家私卫生：无灰尘、无油渍、无污渍。

第三十三条 门窗卫生：干净明亮、无积灰、无积垢。

第三十四条 餐厅卫生：餐厅内无蚊蝇、老鼠、蟑螂等害虫。

第十章 食品安全管理

第三十五条 综合部要严把采购关，食材实行定点采购，并保持能追索（附件1：食堂食材采购验收流程），食堂主管负责食堂物资的采购以及对定点供应商的资格评定和质量跟踪，厨师长和当值厨师负责各类食材的验收。

第三十六条 食材采购必须保证各类食材的新鲜，严禁购买或使用“三无”及过期、变质的食材和调味品；购买的肉类及其制品，必

须是经卫生防疫部门检验合格的。

第三十七条 食堂工作人员必须按时检查食物是否有变质、变味现象，发现问题及时处理。

第三十八条 剩余饭菜和加工好的食品必须加盖或入冷藏柜分开存放。

第三十九条 食物分类存放，并保持一定距离，实行生与熟隔离、成品与半成品隔离。

第四十条 整个烹食过程必须严格按照食品卫生要求操作，并确保按时、按质、按量供给。

第四十一条 食堂残羹剩菜实行定点定时（1天/次）收集处理，食堂工作人员不得随意倾倒。

第十一章 食堂人员管理

第四十二条 食堂工作人员须无传染病史，持《健康证》上岗，并按规定进行定期的身体检查，一旦发现有传染病，立即予以辞退。

第四十三条 食堂工作人员在工作时须按要求穿工作服、戴工作帽，分菜员或食堂打菜人员要戴口罩，不得用工作服或围裙擦手、擦脸等，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤洗换工作服，不得留长指甲、染指甲，工作时不戴戒指、手镯等；未按要求的处罚￥20元/次。

第四十四条 食堂食品加工区域内禁止吸烟、嚼槟榔，食堂工作人员如有违反处罚￥20元/次。

第四十五条 食堂工作人员须严格按操作程序操作各类厨房设施设备，不得违规操作；如因违规操作引发安全责任事故，造成公司财物损失或人员伤害的，由违规人员负责赔偿，公司视情节轻重追究其责任。

第四十六条 厨师长兼食堂安全员，须每天对天然气用气设备及用电设备进行例行检查，发现问题及时处理或上报，并定期维护保养

篇四：企业员工食堂管理制度(详细)

公司食堂管理制度

一、 目的

为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本管理规定。

二、 适用范围

本规定的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。

三、管理部门及职责

1、行政部为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项的正常有序进行。

2、管理内容包括：食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。

3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。

4、负责食堂安全、卫生管理。

5、负责食堂接待（招待）管理。

6、负责对食堂的费用结算管理。

四、食堂经营

食堂为无利润经营，公司为食堂工作提供必要的硬件保证。

五、食堂管理规定及要求

1、上岗要求

①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗。

②食堂人员必须要有良好的卫生习惯，敬业爱岗精神。

2、食堂工作人员的卫生要求；

①食堂工作人员每年进行一次体检，如不符合条件不允许上岗，体检费用自行承担，体检结果报公司备案。

②上岗工作人员必须穿戴整齐、外表整洁、美观；严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为；

③上岗的工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆存在（残留）；严禁留长指甲，同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢；

④严禁的手部染恙（灰指甲、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤等）者上岗；

3、食堂工作人员的工作要求

①食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执，如果有争议，应向公司领导反映；

2食堂的员工必须服从公司统一的管理； ○

3食堂工作人员应遵守公司相关的规章制度及上述规定要○

求，如有违反应接受公司处罚。

4食堂工作人员要不断提高烹饪技术，保证饭菜的色、香、○

味、营养质量等。

六、食物的管理规定

1、采购要求

①由专人按需配合采购，专人验收，对不合格产品严禁入库。 ②货比三家，原则上做到质优价廉，根据用量适当采购，，保持新鲜。

③专人每个工作日对食堂采购的食物进行检验并做记录，检验主要内容为食物的新鲜度，对于检验中发现不符合的食品，检验人员立即报告公司领导，并有权现场监督其处理过程。

④每月采购的食品必须做好详细记录，做到日清月结。

2、食物卫生要求

①食物（食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品）均要保证新鲜卫生，符合食物标准；

②食物均在保质期内使用，严禁使用过期食物；

3、安全卫生规定

①持证上岗，杜绝传染病源。

(来自:www.sMHaiDa.com 海 达范文网:员工在食堂打饭回家)

②食堂应严格执行“三不”，即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜；不使用过期伪劣的食品和调味品；不混放或混切生熟食物。

③采购蔬菜、荤菜应从正规的菜场购买。蔬菜应选择新鲜，不准购买病、死的肉类及制品；禽类应购活体。要不断改善主副食花色品种。

④分菜、择菜应尽量在工作台上进行，洗菜要认真，确保将菜清洗干净。

⑤ 调味品应定位密封存放，防止污染。

⑥午餐剩余的饭菜可以放在冰箱或冰柜内，在晚餐时加热食用，但晚餐剩余的饭菜应及时处理，不得留到第二天食用。

4、环境卫生规定

① 每次就餐完毕，食堂工作人员应立即整理、清洗餐具、炊具、水池，擦试餐桌、餐椅、灶台和工作台，打扫地面残渣。特别是晚餐后的工作绝对不能过夜。

② 冰箱、冰柜、物品柜等上面不得摆放无关杂物。必须保持有效并采取除（驱）蚊、蝇措施；冰箱、冰柜内的物品应隔离、分区存放，防止串味；物品柜应经常整理保持清洁，不得放置与工作无关的私人物品。

③每周的星期天应对厨房、餐厅的地面、桌椅、灶台、工作台、水池、厨柜、餐具、炊具等进彻底整理和清洁；每月的第一个星期日内应对食堂的门窗、墙面、墙角、天花扳、换气扇等进行彻底清洁。

④ 食物残渣、垃圾等应每天清理，保持周围环境卫生，防止蚊蝇滋生。

⑤负责所属范围内的环境、设备、设施的清洁卫生及保养。 ⑥下班前谨记切断电源、杜绝火灾及其它意外事故的发生。 员工用餐公约

2.1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。

2.2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下： 早餐：

07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。

2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准备、一人打多份。

2.4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。

2.5就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。

2.6果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。

2.7力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。

2.9餐厅内禁止吸烟。

2.10凡协厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午9：30，下午14：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。

2.11各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。

按公司有关规定收取。

八、用餐标准

1、员工标准餐7元/餐（2荤2素）

2、额外添菜按大荤3元/份、小荤2元/份、素菜1元/份

九、费用结算

1用餐餐费由专人统一汇总，○做好每月明细数据集用餐、采

篇五：员工食堂用餐须知

员工食堂用餐须知

1、食堂每日供应2餐，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。

根据公司经营实际，员工用餐时间安排如下：

午餐：11：30—12：40 晚餐：17：00—17：30

2、就餐人员进入食堂后，必须排除打饭，不许插队，所有就餐人员必须遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭盛汤，不许故意造成浪费。

4、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩饭菜渣、纸应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放。

5、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者给予罚款。

6、节约用水，做到人走即断水。

7、公司员工进食堂就餐一律凭卡打饭菜，员工凭卡到员工食堂就餐。

8、公司为员工免费提供消毒餐具，食堂餐具严禁外借。

9、食堂操作间，非工作人员不得进入食堂后厨，严禁向食堂工作人员索要东西。违者1次罚款20元。

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