牛奶过期了怎么办

篇一：过期牛奶美容

牛奶价值不菲，那么当不小心没留意，家中的牛奶过期了。你会如何处理?扔进垃圾桶吗?NO，就算是过期牛奶也有妙用。今天让小编来告诉你，你意想不到的牛奶的美容功效。

研究显示，这些过期不能饮用的牛奶之所以能够护肤，首先是因为牛奶中产生了大量乳酸，它可以软化角质，具有良好的保湿作用。其次，牛奶虽然变质了，但是其中的脂肪在短时间内并没有遭到破坏，因此滋润效果并不会减弱。从这个角度来说，全脂过期牛奶护肤效果比脱脂牛奶更佳。

冻牛奶能够舒缓日伤皮肤。牛奶不单能给肌肤营养，而且基于酵素的作用，亦有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。当享受完日光浴后，若发觉面部因日晒而灼伤出现红肿，可利用牛奶来护理，能立即收到舒缓止痛的效果。

首先，以冻牛奶来洗脸，然后整张面敷上浸过牛奶的化妆棉，或以薄毛巾蘸上牛奶敷在发烫的患处。假使全身都有疼痛感觉，不妨浸一浸牛奶浴，这样，便能使受日光所损伤的皮肤得以舒缓，减少痛楚及防止炎症的产生。

牛奶价值不菲，那么当不小心没留意，家中的牛奶过期了。你会如何处理?扔进垃圾桶吗?NO，就算是过期牛奶也有妙用。今天让小编来告诉你，你意想不到的牛奶的美容功效。

研究显示，这些过期不能饮用的牛奶之所以能够护肤，首先是因为牛奶中产生了大量乳酸，它可以软化角质，具有良好的保湿作用。其次，牛奶虽然变质了，但是其中的脂肪在短时间内并没有遭到破坏，因此滋润效果并不会减弱。从这个角度来说，全脂过期牛奶护肤效果比脱脂牛奶更佳。

冻牛奶能够舒缓日伤皮肤。牛奶不单能给肌肤营养，而且基于酵素的作用，亦有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。当享受完日光浴后，若发觉面部因日晒而灼伤出现红肿，可利用牛奶来护理，能立即收到舒缓止痛的效果。

首先，以冻牛奶来洗脸，然后整张面敷上浸过牛奶的化妆棉，或以薄毛巾蘸上牛奶敷在发烫的患处。假使全身都有疼痛感觉，不妨浸一浸牛奶浴，这样，便能使受日光所损伤的皮肤得以舒缓，减少痛楚及防止炎症的产生。

篇二：过期牛奶的处理

过期的牛奶也可以用来敷脸，而一瓶过期牛奶倒进浴缸，被稀释之后，效果可能较差，因此建议可以先行涂抹全身，等5至10分钟之后，再泡进浴缸，这样效果较佳，而乳酸菌不会造成泌尿道感染，不需要担心。

至于奶粉浸泡是不是也有同样的效果，专家称，奶粉的成份经过干燥之后，无法保持新鲜度，也较少乳酸菌，护肤的效果不如鲜奶强。

不过要注意的是，过期的牛奶如果已经结块，就不要使用，因为乳酸不会结块，会结块的是牛奶蛋白，对于去角质或是保湿没有效果。

过期牛奶的其它作用还有不少：

1、擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。

2、擦拭地板---把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。

3、除去衣服上的墨迹---先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹.

4、浇花---如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

5、擦拭皮制家具---如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

市场上过期牛奶的处理：

1，冰淇淋厂作原料

2，面包店制作奶油

3，再加工成工业奶粉，用于饲料添加剂，供动物研究所等部门喂养牲畜之用

鲜奶质量鉴别: 既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。 液态奶以鲜奶为主，也是最受消费者青睐的乳制品之一。（据调查有60%的人喜欢喝鲜奶）既是鲜奶，则贵在一个鲜字。其新鲜度及质量检验尤为重要。而调查也同时发现有许多人并不知如何鉴别及选购。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法：

方法1 感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

方法2 将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

方法3 煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

方法4 好牛奶，不挂杯 买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

除了这些“独创”小窍门，还有一些公认的原则，可以帮助你选到优质的牛奶。 第一，同等价位产品，选择脂肪含量高的。一般原料奶的乳脂肪含量越高，质量就越好。跟蛋白质不一样，乳脂肪极少出现人工添加化学物质掺假的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。

第二，同等脂肪含量产品，选择低温灭菌的，因为低温灭菌产品营养素保留更全面。 此外，还需注意区别纯牛奶与含乳饮料：纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。

此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。 含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位（国家要求配料表的各种成份要按从高到低的顺序依次列出）。国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30％，也就是说水的含量不得高于70％。因为含乳饮料不是纯奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。 值得说明的是，市场上有一些含乳饮料的包装袋上，往往用大号字写"活性奶"、"鲜牛奶"等模糊名称，仔细看时，才会发现旁边还有一行小字"含乳饮料"，而个别产品连这一行小字也没有，只在配料表上多了一项"水"，需要仔细看才能分辨清楚。

篇三：过期牛奶的6点妙用

过期牛奶的6点妙用

以前家里过夜的牛奶都是倒了，刚刚在报纸上看到原来过期牛奶还有这些用处，觉得挺好的，就介绍给大家，希望能对大家有点用处:

1、擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。

2、擦拭地板---把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。

3、除去衣服上的墨迹---先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹.

4、滋润肌肤---这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质，可以用它来洗脸，滋润肌肤。

5、擦拭皮制家具---如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

6、浇花---如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

如何选购靓砂煲?

煲老火汤及煮煲仔饭要用砂煲至好味，但买时记住买内裏涂釉料而外面仍是砂身的，若内外都涂釉，会密不透气，耗费火力。 过期牛奶有何用处?

过期牛奶原来亦很有用，只要用牛奶浸湿抹布，用来抹台、抹地板，就可将污垢除去。

如何去除炖盅异味?

炖盅有异味，可用梳打粉(酱料铺有售)加热水浸一两晚，再用清水冲洗，抹乾透才收存。

如何清洁玻璃用品?

清洁玻璃用品除了用报纸和玻璃水外，用冷冻了的茶擦拭，亦有光洁明亮的效果。

如何去除微波炉异味?

可放 1/3 杯清水加 1 安士柠檬汁或醋，用高火微波三分钟。 如何清除筷子的污渍?

倘若家中的筷子头部有黑色污渍，用洗洁精都不能清除，可用高浓度漂白水调稀浸洗，如果是象牙筷子，则要用稀双氧水。 如何减少洗洁精的泡沫?

洗碗碟时加得太多洗洁精，弄得泡沫多多难以洗净，可以洒上一回点粗盐，泡沫就会消失容易清洗。

如何令新的易洁镬更耐用?

想新买的易洁镬更耐用，可用洗洁精洗一遍，抹乾后再在镬裏面薄薄涂一层油，用慢火烘热一阵，这样就会更耐用了。

如何去除不铐钢煲的黑垢?

不铐钢煲容易沾黑垢，很难洗，不妨将煲放入一个更大的锅内，加入菠萝皮及水煮滚廿分钟，冷后取出，黑垢即除。

如何去除水煲内的白色污垢?

水煲用得久，会有一层白色的污垢，可以将一个柠檬切半去籽，放进煲内煮两、三小时，污垢就会消失。

为何罐头食物开启后不能储存回罐头内?

开罐后的罐头食物，如一次吃不完，最好倒出来，用其他器皿盛载，不要留在罐内，否则封罐用的铅焊药会溶於食物中，而开罐愈久，溶出来的铅愈多，吃了会中铅毒。

篇四：对过期牛奶制品处理方法

过期牛奶制品的处理方法

【摘要】

牛奶已经成为日常生活中人们所需的食品，因营养丰富，口味多样，深受人们的喜爱。然而忙于工作、学习的人们或许会忽略一些牛奶饮用的细节。如牛奶在饮用过程中已经超过保质期。因为许多人对牛奶的饮用还不够了解。有的人牛奶已经过期但还在饮用，或者把他随手扔在一旁。为了解过期牛奶对人体的危害，及过期后怎么处理既环保又节约呢？对此我们进行了一系列的调查研究。研究中我们获得了一些有价值的信息和一些较合理的处理方法。

【关键词】 过期；牛奶；处理

【正文】

我们对生活的要求越来越高，更加注重物质消费的科学性。同时也想有一个强健的体魄。然而，牛奶已经成为人们日常生活中必不可少的食品。牛奶是一个生活的好伴侣，而现在市场上牛奶商品琳琅满目，有不同规格，不同品牌。根据营养成分不同，每个人的选择也不同，人们知道牛奶的许多益处。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率98%。有大量的脂溶性维生素，各种矿物的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。它可以构成人体新的组织和修补作用。

但是很少有人知道牛奶如果饮用不当，也会对身体有坏处。有些人习惯早晨喝牛奶，这种方法不科学，原因是经过晚上睡眠休息的胃早已排空，已做好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。增加了人体的负担。为此，我们小组给出一些建议。

⒈不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶。

⒉喝牛奶前先吃一些含淀粉较多的食物如馒头等。

⒊早晨喝牛奶时同时吃些米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物。 快节奏的生活往往会让我们忽略一些小细节，牛奶过期该怎么处理？为此我们小组进行了一系列的调查研究，并查阅文献等方法获得以下数据和一些热心的人们处理过期牛奶的方法。

根据调查得知83.2%的人会关心牛奶的质量，还有83.2%的人知道过期牛奶对人体有害，但具体有何害处并不是十分了解。15%的人在牛奶过期后仍会饮用，而根据课题小组查得的文献资料可知，喝过期的牛奶轻的肚子疼，严重的会腹泻，呕吐。而食用略过保质期的的食品，也和个人身体有关，身体状况本来不好的人，如老人，病人等吃了过期的食品可能会出现比较明显的反应。另外在购买牛奶时应注意生产日期，保质期。另外在调查问卷中有6.3%的人不关注生产日期和保质期。有8.42%的人更注重营养成分，而保质期和生产日期被排在其次，这也是为什么牛奶会过期的原因之一。其实牛奶的保质期还与食品的保存条件有关有的需要常温保存、有的需要冷藏储存或避光保存。如果人们购买后，能够提高一个保存标准，比如常温保存的食品在冷藏条件保存，其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种(来自:WwW.smhaida.Com 海达 范文 网:牛奶过期了怎么办)类有关，比如常温保存7天的牛奶，如果冷藏保存，可延长储存时间12天，对身体健康的人影响不大。而在调查问卷中，我们发现有20%的人在买回牛奶后不及时饮用，这样就造成了浪费。我们不应该把传统中的美德给抛

弃掉。其实过了期的牛奶用处依旧很大。可以用正确的方式来利用它。人们对其观念不深，所以问卷调查中有11.5%的人会把过期的牛奶直接扔掉。其实过期牛奶的用途也是五花八门。但有些没有科学依据甚至会影响到人们的身体健康。比如：减肥、洗头、洗脸泡牛奶浴，漱口等。所以过期牛奶的处理方法是十分重要的。

除了扔掉这种浪费的行为外，我们到底应该怎样好好利用过期牛奶，使它变废为宝呢？如下是我们课题小组通过网络查得的正确的处理方法：

1、擦拭皮鞋——用刷子刷掉鞋面上的污垢后，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。

2、擦拭地板——把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可以光亮如新。

3、除去衣服上的墨迹——先用清水把衣服洗一下，再倒入过期的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。

4、浇花——如果过期牛奶有了明显方的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

5、擦拭皮制家具——如果过期牛奶已经有少量沉淀，但气味没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

另外专家也提醒消费者，在保质期前使用食品，除了能获得最佳的营养价值和口感外，一旦出现问题，还可以得到法律的保护。可是一旦吃了查过保质期的食品出现身体不良反应，则难以获得赔偿。因此，保护自己最好的办法，仍是在保质期那使用食品。

在此我们真诚地呼吁大家在健康生活的同时要节约资源，共建和谐社会！

【文献来源】

http://zhidao.baidu.com/question/38870667.html?si=2

http://zhidao.baidu.com

班级：高二（11）班

作者：潘秀婷

指导老师：邬晓杰

写作日期：2011年5月20日

篇五：过期牛奶有妙用

过期牛奶有妙用

牛奶价值不菲，那么当不小心没留意，家中的牛奶过期了。你会如何处理？扔进垃圾桶吗？NO，就算是过期牛奶也有妙用。今天让美搜网小编来告诉你。

牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩。近日美国“美丽在线”网站上，美容专家珍妮·罗奇瑞特撰文指出，最早发现过期牛奶可以护肤的是埃及艳后。传说她喜欢用鲜奶沐浴，后来发现过期发酸的牛奶，沐浴后使皮肤更滑更细。

研究显示，这些过期不能饮用的牛奶之所以能够护肤，首先是因为牛奶中产生了大量乳酸，它可以软化角质，具有良好的保湿作用。其次，牛奶虽然变质了，但是其中的脂肪在短时间内并没有遭到破坏，因此滋润效果并不会减弱。从这个角度来说，全脂过期牛奶护肤效果比脱脂牛奶更佳。

香浓美味的牛奶不仅可以用来饮用，还是爱美人士的“必备秘密武器”。牛奶自古便被称为护肤佳品。不过，真正能像古代贵妇那样天天用大量鲜奶洗澡的人毕竟是少数，绝大多数人都会用已经过期、不能饮用的牛奶进行护肤。不过你知道吗，这样的做法歪打正着，过期牛奶护肤效果并不比鲜奶差哦！ 众所周知，喝牛奶、牛奶浴都通往“肤如凝脂”这一最高境界的捷径，而适当地利用过期牛奶来洗脸，也未尝不是美肤的法宝。而用牛奶来洗脸又有什么好处呢？

好处1、冻牛奶能够舒缓日伤皮肤。

牛奶不单能给肌肤营养，而且基于酵素的作用，亦有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。当享受完日光浴后，若发觉面部因日晒而灼伤出现红肿，可利用牛奶来护理，能立即收到舒缓止痛的效果。首先，以冻牛奶来洗脸，然后整张面敷上浸过牛奶的化妆棉，或以薄毛巾蘸上牛奶敷在发烫的患处。假使全身都有疼痛感觉，不妨浸一浸牛奶浴，这样，便能使受日光所损伤的皮肤得以舒缓，减少痛楚及防止炎症的产生。

好处2、用牛奶和面粉能够有效改变皮肤的干燥。

牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，特别适用于中性肌肤。丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象，而去脂的牛奶面粉能极大改善肤质。

好处3、燕麦调牛奶可以去掉脸上的斑点。

肌肤最讨厌的问题，就是长了雀斑、黑头、面疱等。但如果用燕麦来调牛奶，只要你的肌肤问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜。将2

汤匙的燕麦与半杯牛奶调

和置于小火上煮，然后?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyurenzuowen/" target="_blank" class="keylink">人故俏氯鹊氖焙蛲磕ㄔ诹成希湍芄挥行У娜コ成系陌叩悖指茨酝拿览觥?/p>

如果您的皮肤容易干燥失去光泽，可以用牛奶敷面，连续进行1周，你的面部就会变得娇嫩，充满动人光泽。而具体应该如何用牛奶来洗脸呢?具体方法如下：

第一步，彻底清洁你的面部，用温水加上洗面奶轻轻洗干净你的脸部，而油性肌肤切记要注意控油。彻底将您的面部清洗干净之后，才有利于接下来脸部对牛奶的吸收。

第二步，接着用磨砂膏磨去额头、鼻翼、下巴处等位置死皮，请勿大力，要轻轻用指腹按压，仔细将脸部的死皮去除干净。

第三步，将当归粉末、蜂蜜、牛奶、鸡蛋清等调匀，呈膏状，仔细均匀敷于面部和脖子等部位。

第四步，仰躺30分钟，可以在房间内播放一些自己喜欢的轻音乐，闭目养神，等待面膜干透。在此过程，不仅可以让皮肤有效的吸收这些养分，还能够舒缓一下自己的心情。 第五步，用温水轻轻洗去面膜，面膜干结处，千万不要用手去抠，要用水缓缓淋于面部，待面膜自己软化后，方可用水洗干净。

第六步，用棉花球蘸上温热牛奶，仔细擦洗面部和脖子。晚上睡觉前，可以不再使用化妆品。到第二天起床时，再洗去脸上和脖子上残余牛奶。

如此操作，坚持1周一定会见到显著的润肤效果。

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