一斤烟丝卷多少颗烟

篇一：2015手卷烟丝价格

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篇二：烟丝填充值与烟支重量及稳定性的相关分析

烟丝填充值与烟支重量及稳定性的相关分析 作者：唐军等

来源：《安徽农业科学》2014年第18期

摘要[目的]系统研究烟丝填充值与烟支重量及稳定性的相关关系。[方法]以不同填充值的烟丝为材料，研究关键指标对卷烟质量及稳定性的影响，分析了烟丝填充值与烟支重量及稳定性的相关关系。[结果]分析表明，烟丝填充值是影响卷烟质量及稳定性的重要物理指标。在试验范围内，一定卷烟规格（烟支长度、烟支圆周）条件下，烟丝填充值与烟支重量之间呈显著的线性负相关，且烟丝填充值标准偏差与烟支重量标准偏差呈显著的线性正相关。[结论]研究可为下一步改善卷烟质量稳定性提供参考依据。

关键词烟丝填充值；烟支重量；卷烟质量；稳定性；标准偏差

中图分类号S572；TS411文献标识码A文章编号0517-6611（2014）18-05977-03

烟丝填充值是烟草行业在卷烟加工过程中监控在制品质量的一个重要工艺指标[1-2]。成品烟丝填充值一定程度上决定了卷烟的耗丝量，其值的大小和波动直接影响到烟支重量及稳定性。而烟支重量是卷烟质量的一个重要指标，且与吸阻、密度、硬度等其他卷烟质量指标及焦油量、烟碱量、CO量等烟气质量指标存在显著的相关关系[3-7]。烟丝填充值是影响卷烟质量和烟气质量及稳定性的重要因素之一。近年来，随着卷烟加工工艺水平的不断提升，如何保证和提高卷烟质量及稳定性已成为烟草行业研究的重要课题[8-9]。笔者系统研究了烟丝填充值与烟支重量及稳定性的相关关系，为进一步改善卷烟质量稳定性提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料昆明卷烟厂某牌号切后烟丝；国产竖纹32A70W卷烟纸，宽度53.0 mm，透气度70 CU；醋纤滤嘴棒，丝束规格为3.0Y/35000D，圆周24.1 mm，长度100 mm，吸阻3 140 Pa，硬度87%。主要设备仪器：KLD2Z型薄板滚筒干燥设备、HDTFX型气流干燥设备、Protos 70卷烟机，德国Hauni公司；SevenMulti S40型多功能综合测试仪，瑞士Mettler公司；1012A型电热鼓风干燥箱，北京市永光明医疗仪器厂；Tcz3型填充值测量仪，郑州烟草研究院。

1.2方法

1.2.1 不同填充值烟丝的制备。取某牌号同一批切后烟丝分为7份，分别采用不同烘丝方式和烘丝加工参数进行烘丝干燥，得到不同填充值的烟丝，烘丝方式和烘丝温度见表1。

1.2.2 烟丝卷制成烟支。待上述7份烟丝按不同烘丝方式和加工参数运行稳定后，用小车在烘丝出口分别接取100 kg，送入贮丝房平衡水分48 h，然后送入卷接包车间在同一台Protos

70卷烟机进行卷制。在卷制过程中，关闭卷烟机的烟支重量控制系统，并保持吸阻（1 100±200）Pa、圆周（24.3±0.2）mm、长度（84±0.5）mm等其他卷烟规格不变。

2.2烟丝填充值与烟支重量间相关分析以烟丝填充值为横坐标，烟支重量为纵坐标，绘制出烟丝填充值与烟支重量的线性关系，如图1所示。

2.3烟丝填充值标准偏差与烟支重量标准偏差间相关分析以上分析可知，烟丝填充值是影响烟支重量的主要因素。因此，烟丝填充值的波动必然会影响到烟支重量的稳定性。用标准偏差来表征稳定性，以烟丝填充值标准偏差为横坐标，烟支重量标准偏差为纵坐标，绘制烟丝填充值标准偏差与烟支重量标准偏差的线性关系，如图2所示。

3 结论

在消除烟丝含水率对烟支重量的影响后，烟丝填充值是影响烟支重量及稳定性的重要因素。在试验范围内，烟丝填充值与烟支重量之间呈显著的线性负相关性，其线性相关方程为：y=-0.125x+1.518，相关系数为R2为0.987。烟丝填充值标准偏差与烟支重量标准偏差呈显著的线性正相关性，其线性相关方程为：y=0.357x+0.011，相关系数R2为0947。而且，该方程中斜率项和常数项可分别表征制丝加工过程和卷制加工过程对烟支重量稳定性的影响。 参考文献

[1] 姚光明，王文辉，尹献忠，等.烟丝结构对烟丝填充值和卷制质量的影响[J].郑州轻工业学院学报：自然科学版，2003，18（4）：62-64.

[2] 刘新民，杜咏梅，程森，等.烤烟烟丝填充值与其理化指标和感官品质的关系[J].中国烟草科学，2012，33（5）：74-78.

[3] 魏步健.烟支重量的重要性及其相关性[J].烟草科技，2000（3）：6-8.

[4] 李娟，王建民，张天栋，等.烟支质量及其相关指标标准值的系统化设计[J].郑州轻工业学院学报：自然科学版，2011，26（5）：84-87.

[5] 张图伟.关于卷烟焦油量稳定性的研究[J].轻工科技，2012（2）：106.

[6] 郭景会，陈迎春.提高卷烟单支重量控制精度的研究[J].科技与生活，2011（16）：165-166.

[7] 周晓梅.同品种烟丝在不同卷烟机卷制重量差异分析[J].科学之友，2012（4）：146，148.

[8] 吕祥敏，赵朋贤，李秋彤，等.控制图在卷烟质量稳定性中的应用[J].安徽农业科学，2012，40（10）：6171-6172，6215.

[9] 张慧筠，王玉胜，陈玉筠.主成分分析法在卷烟质量评价中的应用[J].广东化工，2011，38（5）：216-217，223.

[10] 孙雯，李雪梅，曾晓鹰，等.烟丝含水率对卷烟燃吸品质、烟气水分及粒相物挥发性成分的影响[J].烟草科技，2009（11）：33-39.

[11] 刘志华，杨松，王昆森，等.烟丝含水率对主流烟气CO等7种有害成分释放量的影响

[J].烟草科技，2012（1）：29-33.

[12] 田秋生，侯平贤，姜均停，等.出料速度对烟丝结构和卷烟质量的影响[J].科技信息，2011（27）：384，408.

[13] 潘玥，郭隽.贮丝条件设计对烟丝质量的影响研究[J].河北农业科学，2011，15（6）：72-73，103.

篇三：香烟是这样卷成的

香烟是这样卷成的（未满18岁勿读） (2007-08-28 07:35:30)

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标签： 分类： 房产财经

产经/公司

香烟

前些日子回去并在北京某卷烟厂工作的一位朋友家里作客。了解了很多关于香烟的问题，尽管我是不抽烟的，但感觉香烟的学问蛮多的，也很有意义的。所以就摘写了一些这方面的资料呈现给大家，或许对香烟爱好者的是一种惊喜。（不过，本文还是建议未满18岁勿读啊）

也就是从现代意义的卷烟产品看，其制作过程大致要经过烟叶初烤、打叶复烤（晾晒烟叶要经过晾晒）、烟叶发酵、卷烟配方、卷烟制丝、烟支制卷、卷烟包装七个大项的生产工艺流程，才能作为商品流转到消费者手中。每支香醇浓郁的香烟，都凝结着千百烟草人的心血与汗水，渗透着不断发展着的新技术和企业文化的内涵。

烟叶初烤

这是把种植的烟叶变成卷烟原料的首要环节。是农民把从田间采收的鲜烟叶放置烤房中烘烤调制，使其成为卷烟原料“原烟”的过程。

烟农们常说：“种烟是基础，烘烤是关键”。烟叶烘烤是通过烤房中控制温度、湿度和通风条件，使烟叶脱水干燥，成为具有一定质量、风格和等级标准的烟叶商品的过程。烘烤的过程是烟叶内在品质的生理生化转化过程。鲜烟在没有烤干之前只有潜在的质量，烘烤能将其潜在的质量特性呈现出明确而具体的性状，并将其固定下来。也只有通过烘烤才能把鲜烟的收获数量变成现实的原烟产量。

经过烘烤后的烟叶，在内含物质、外观形态以及细微结构上都发生了显著的变化。从外观上看，烟叶颜色由黄绿色变成黄色；烟叶的含水量由80～90%的膨胀状态变为凋萎、干枯直到干焦。这两个变化反映的是烟草叶片有机物质的转化、分解和某些缩合的生化变化，它是化学酶促反应过程和水分散失的物理过程。这些变化，正是鲜烟转化为原烟，显现其特有香味和理想色泽的必由之路。

打叶复烤

作为主要原料的初烤烟叶，还不能直接供给卷烟厂使用，必须经过复烤加工，即在初烤烟基础上进行第二次烟叶水分调整，使其成为卷烟生产的真正原料。

初烤后的烟叶转为卷烟工业生产原料要经过复烤，是因为初烤的烟叶，由于分级、扎把时回潮不匀，加之各地气候和存放条件不同，含水量很不一致。含水量高的，易霉烂变质。烟叶复烤的作用：一是调整水分，防止霉变；二是排除杂气，净化香气；三是杀虫灭菌，有利储存；四是保持色泽，利于生产。经过再次加热干燥的复烤烟叶，理化特性进一步优化，烟叶品质提高，吸湿性减弱，利于烟叶在存储过程中的自然醇化。

打叶复烤是20世纪50～60年代以来不断推广应用的烟叶复烤技术。顾名思义，就是将原烟在复烤之前，先通过打叶设备使烟片和烟梗分离。对烟叶与烟梗分别进行复烤，尔后分别打包和贮存。这种对叶梗作分别处理的打叶复烤工艺较之传统的挂杆复烤（对整把烟复烤，卷烟生产时再作叶梗分离）有很多优点：它减少了烟叶造碎；它便于烟叶运输；它可以向卷烟厂提供高质量和规格化的原料；还有利于原料的长期储存和醇化。

烟叶发酵

复烤后未经过一年以上贮存醇化的烟叶，统称为新烟。新烟在品质上存在着不同程度的缺陷，如青杂气重、刺激性大、不纯净、烟气粗糙不舒适、香味未能显露等。尤其是低等级新烟叶还有苦、辣、涩等缺点。因此，新烟不宜直接用于制造卷烟，必须在卷制前经过自然醇化或人工发酵，使烟叶颜色转深、青色减少，杂气消除，香味显现，刺激减弱，余味有所体现。这就是烟叶发酵的作用。

烟叶发酵分为自然发酵和人工发酵两种方法：

自然发酵法 是把复烤后的烟叶存放在仓库中，随着自然气候条件变化所产生影响，促使烟叶内在质量转化。这种自然发酵的方法又叫自然醇化，或称醇化或陈化，是最温和的发酵方法。国内许多生产厂家所用原料，一般都是使用自然发酵2～3年的烟叶。 人工发酵法 是将新烟放在有温湿度控制的发酵室内，加速烟叶的陈化过程，以便在短时间内取得改善原(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:一斤烟丝卷多少颗烟)料品质的效果。人工发酵后的烟叶在颜色、香味和刺激性等方面虽然逊于自然发酵，但较新烟的质量仍有明显改善。卷烟生产厂家广泛应用这种发酵法，在于它发酵周期短，库存占用少，资金周转快。

卷烟配方

正像厨师在烹调前先要准备好佳肴的主要材料和辅料一样，卷烟产品的制作也需追求色泽、香气、吃味和安全性的和谐统一。把各种类型、等级、风格的烟叶原料和香精香料等辅料合理搭配在一起，使之产生最佳的品质效果，即是卷烟配方。

叶组配方是形成卷烟产品风格特点的前提。烟草作为一种农产品，受本身的遗传基因、栽培技术、土壤条件、气候因素等影响，使不同地区、不同品种，甚至同一株不同部位的烟叶，在品质和风格上存在较大差异。如有些烟叶烟气充足，但杂气较重，刺激性强；有些烟叶劲头适中，但香气不够。通过叶组配方，利用各种烟叶的不同特性，争取最佳组合，能使参与配方的各种烟叶扬长避短，互相弥补，协调一致地发挥出各自的作用。

加香加料是卷烟配方中的“调味”技术。通过叶组配方，卷烟的等级品质得到基本保证，但还会存有一些不纯净的气味，这就需要通过加香加料来改善。烟用香精均对人体无害。配方复杂，由专业人员设计调制，制成溶液，以备喷洒到烟丝中。

卷烟配方一经确定，其品质风格就定型了，在长期生产中，其质量保持相对稳定。卷烟消费者较长时间抽吸某种牌号的卷烟，就会对其情有独钟。因此，卷烟生产厂家都在千方百计加强质量保证工作，并根据市场的变化和原料的条件，对卷烟配方不断做精细化调整，以更好地适应消费者需求。

卷烟制丝

卷制出饱满美观、吸味良好的现代卷烟，首先要把烟叶制成烟丝。卷烟制丝工艺是卷烟生产的主要加工工艺。它是根据烟叶原料的理化特性，按照一定的程序逐步经过多种加工工序，把烟叶制成合格烟丝的过程。在卷烟生产过程中，制丝的工艺流程最长、工序最繁杂、设备种类也最多。

卷烟制丝技术的主要工艺目的：一是用于卷制的烟丝质量稳定一致，保证原料配比均匀、香精液料施用均匀、烟丝宽度合适、水分均匀。二是制出的烟丝填充值高，增加韧性，节约原料。三是尽可能减少造碎，降低损耗。

制丝的工艺流程分为制叶片、制梗丝、制叶丝三个相对独立的工艺过程与组合。包括：烟叶回潮、配比、润叶、贮叶、切丝、烘丝、；润梗、压梗、梗膨胀、切梗、烘梗丝；烟草薄片润泽与切丝等工序。再将叶丝、梗丝、薄片丝均匀地混合掺配，经冷却后喷洒香精香料。 烟丝加香加料的作用：调节烟草燃烧产生烟气的酸碱度值，使烟味的刺激性减弱，余味变得干净，趋向醇和、纯净；使卷烟的香气更加显露和增加；调整烟丝和烟梗的燃烧性能；抑制霉菌，防止霉变。烟丝加料后再经一定时间的贮丝，使香精香料充分吸收，方可进入烟支卷制工序。

现代意义的卷烟产品，其制作过程大致要经过烟叶初烤、打叶复烤（晾晒烟叶要经过晾晒）、烟叶发酵、卷烟配方、卷烟制丝、烟支制卷、卷烟包装七个大项的生产工艺流程，才能作为商品流转到消费者手中。每支香醇浓郁的香烟，都凝结着千百烟草人的心血与汗水，渗透着不断发展着的新技术和企业文化的内涵。

烟支卷制

烟支卷制是指利用专门的卷烟卷接设备，将卷烟原辅材料制造成滤嘴烟支或无滤嘴烟支的过程。

卷烟卷制的整个工艺流程分为卷制和接装两部分。卷制部分由烟丝进料、钢印供纸、卷制成型和烟支切割4个系统构成；接装部分由烟支供给、滤嘴供给、接装纸供给3个系统构成。

在卷烟厂的卷制生产车间，有许多台卷接机组，可以同时完成相同或不同牌号与规格的卷烟卷制生产任务。 从世界上第一台卷烟机问世至今，经过一个多世纪的不断改进，卷烟机的生产效率和生产能力逐步提高。目前我国卷烟生产厂家普遍使用国际先进水平的卷接机组，生产能力达到8000～16000支/分钟。

现代高技术水平的卷烟设备不仅以超高速度提高了劳动生产率，而且以高新技术有效降低了原料成本，保证了卷烟产品的质量。新一代卷烟机普遍采用微机监控与操作系统，可方便地进行机器操作和人机对话，具有故障显示、瞬时累计生产数据、记录操作信息等功能；配有烟支重量检查系统，对漏气烟支、空头烟支、油渍烟支、污垢烟支、残损烟支等有自动剔除功能。

在众多的机电设备中，卷烟设备是典型的复杂的机电一体化产品。

现代意义的卷烟产品，其制作过程大致要经过烟叶初烤（晾晒烟叶要经过晾晒）、打叶复烤、烟叶发酵、卷烟配方、卷烟制丝、烟支制卷、卷烟包装七个大项的生产工艺流程，才能作为商品流转到消费者手中。每支香醇浓郁的香烟，都凝结着千百烟草人的心血与汗水，渗透着不断发展着的新技术和企业文化的内涵。 卷烟包装

对卷制好的烟支进行包装，方能成为上市的卷烟商品。卷烟包装的作用：一是便于消费者识别和享用。有良好内在品质的香烟，靠美观高雅的包装，才能

篇四：各类烟丝

所有的烟草(不同于Gaul)都可以被分为三个类型: 主料烟草，东方烟草和调味烟叶。在讨论那些之前，可以先来谈谈四个P，这四个P对烟草的燃烧有着十分重要的影响，同时它们也影响了烟草的味道。同样的烟草，可能由于烟斗(pipe)，烟草填塞的手法(pack)，你吸烟的方式(puff)以及烟草处理过程(process)而产生全然不同的味道。

斗钵壁的外形和大小、口柄的长度以及是否有滤嘴都影响着调配烟草的燃烧及散热方式。烟斗内部的形状也同样影响了烟草的燃烧，这就是Kirsten烟斗那圆锥形斗钵壁产生的原因。著名的烟斗制造师Mark Tinsky觉得在直型斗钵壁的烟斗中点上片状的烟草味道最好。旧式烟斗的斗钵不如现在正流行着的那种的大，而且也不如新式烟斗那样能容纳较多的空气。新式烟斗的尺寸接近5/32寸。

烟草填塞得太紧就会因

为缺少足够的空气而不

容易燃烧，太松的话烟

草很快就燃尽了。所以

填塞的时候记住: 底层

松，顶层紧。有人喜欢

将烟草制成薄片（薄片

烟）然后适当地点燃它

们；有人则更倾向于将

这些烟草炮制成较大扁

圆片。而方型填塞、粗

切削填塞都与又长又奢

侈的维吉尼亚烟

（ Virginias）的填塞法

不同，这种填塞非常紧，

而且与所有普通的方法

不同的是，这种填塞法

使得烟草芳香四溢。

吸烟的方式会改变烟草燃烧的速度，从而影响烟草的味道。烟草没有被完全点燃的时候会产生更多的烟，而燃烧区域的温度会加高，但斗钵中其余的地方却没被点燃。在堵车或拜访你的会计师的时候如果急躁地猛抽烟，就可能使优雅的烟斗变成了一个折磨人的器具，抽烟斗的速度应当缓慢优雅，因为它可以展现你内心平和又儒雅的气质。抽烟的节奏可能显示了烟叶的湿度。湿度水平需要刚刚好：太干的话烧起来会很热，太潮的话会产生很多气雾——如果你让它一直点着的话，它产生的气雾比沸水的热气还要热。

所有的烟草都需要用某些方法来加工

处理，这对它们的味道和燃烧方式有

显著的影响。调味料常被用作芬芳剂。

一些是纯天然的(如：香草，甜酒，水

果，甘草 等等)，而有一些则是人造

的(同样也有这些味道)，但所有的这

些添加剂都是平时用在的普通食物中

的调味料，即食用香料。由于感官疲

劳以及嗅觉和味觉的影响，不要过分

指望你尝到的味道就是添加的香料的

味道。香草点燃后的味道不完全像香

草的味道。同样，一些调味料也影响

了烟草燃烧的温度。对很多人来说，

烟草中加香草或蜂蜜点燃后会很热。

在我们周围调味料代理商也靠这些获

取利益。

干燥剂和保湿剂也通常被用来作为烟

草添加剂以保持芳香剂的芳香，因为

芳香剂十分不稳定，容易挥发。小剂

量的使用这些添加剂人体是感觉不出

的，但大剂量就会破坏调配烟草的味

道，它们会散发出自己的味道，有些

人认为这些味道就是臭味。干燥剂和

保湿剂的添加属于二次加工，通常放 在处理过程的最后阶段进行。有时糖

的添加放在一次加工时进行, 加水或

喷雾则在整个过程之前进行。总之，

保守处理是明智的。

通常采用明火烘烤来将味道混合，将

几种成分相互混合，或者将加入其中

的糖溶解，形成一种具有更为微妙的

芳香空间的调配烟草。

这儿所知道的一个明火烘烤的最极端例子是Rattray的Black Virginia，旧的文献上说：“这是一种在室内抽可能会增强信心的烟。”苏格兰的处理方式是同时加热和加压，这种处理方法在不列颠群岛已经成为一种良好传统，而且这样的处理方式在Germain和Samuel Gawith也是常用的。当然，烟叶的处理方式还有加热、烘烤、蒸发、烘焙、挤压。

板烟（Cavendish）在处理中需要加入甜味剂，现在比较普遍的是加糖，而过去加的则是蜂蜜。放在火炉中烘烤后能制成黑板烟（Black Cavendish），不烘烤或不完全烘烤则能制成棕板烟（Brown Cavendish）。有时候黑板烟在烘烤后要进行冲洗。据说Cronwell曾在板烟上收得不少税，所以他禁止了几乎所有的消费除了板烟。关于制造海军板烟（Navy Cavendish）的争论现在仍然继续。其中一个解释是将烟叶装在使用过的朗姆酒桶里并且将其香味封存在桶内。另外一个观点说是真正的海军板烟是将烟叶长年浸泡在朗姆酒中，然后再制成的。

此外，烟叶的处理方式也会影响最后成品的烟丝口味。

长条或宽条炮制法——有时将烟草挤压成烟饼或烟块，然后再切成

长条的烟丝，通常是直接将烟叶切成烟丝然后完全揉碎。比较好的

切割法是切成粗状烟丝，然而这种烟丝比较难混配，只有专业人士

或狂热的业余爱好者才能混配出的最好的效果。

颗粒状炮制法——将烟叶切成小方块，它与其他同样炮制成小方块

的烟草混合起来效果最好，而与长条炮制的烟草混合的效果则非常

不好；粗切割的颗粒比较大，卷起来切割的颗粒则比较小；立方体

切割的颗粒是小立方型的。

块状或薄片炮制法——点燃后热值不高。揉碎的烟草被称为

ready-rubbed。从前水手们常在卷起的烟草上绑上细绳然后如果想

吸的话就将烟草切成块状，这就是海军炮制法的由来。将调配烟草

而不是烟丝挤压后切出的烟块就称为crumble cake，这种烟块只要

一揉就能变成碎屑状。

薄片炮制——在美国，过去的薄片形状一直不是十分规整而且要比

立方体大一点，但是现在，英式的从压缩的烟块中切出薄片的方法

则更普遍。

手卷炮制——烟叶被编织成一条又紧又粗的绳子，然后被切成薄片；

卷烟块就是由烟叶混合包裹压缩并用同样的方式切割而成的；薄片

很难切，因为那绳子的紧实度甚至远大于一支雪茄的。

板烟炮制——切割方式与处理方式不同，通常是切割成稍长条状，

但是更像是将块状或薄片状烟草揉碎，有一点矮矮胖胖的，这些烟

叶被挤压在一起。

回到烟草的大致分类上来吧。首先，在它们中间，有主料烟草，如：

芭里（Burley）、维吉尼亚（Virginias）、马里兰（Maryland）和

雪茄烟叶（cigar leaf）。芭里的味道很可口，但是没有特别独一

无二的个性，而且它长久以来一直是绝大部分普通的美式调味烟的

主料，事实上，今天售出的所有黑板烟（Black Cavendish）中就有

芭里，在几乎所有荷兰和丹麦的调味烟中白肋也是组成成分之一。

它带有坚果的口感并且容易入口、清凉还有一点自然的甜味在里面。

它能很好地吸收其他味道而且它吸收味道的范围很广，几乎可以吸

收整个混合剂的芳香。芭里的产地有肯塔基州、田纳西洲，现在还

有南非和非洲的马拉维。

维吉尼亚（Virginia）的口感很甜而且目前它的口感和层次感富于

变化，这很令人惊异。它们生长在世界各地，包括印度的Mysore，

阿根廷，津巴布韦，扎伊尔和平坦的维吉尼亚。在美国，他们主要

生长在以下这些地带：

． 旧地带 - 维吉尼亚和北卡罗莱那州

． 中央地带 - 北卡罗莱那州

． 东部地带 - 北卡罗莱那州

． 边界地带 - 南方和北卡罗莱那州

． 乔治亚州地带 –乔治亚州，佛罗里达州和亚拉巴马州

绝大部分的维吉尼亚采用热风管处理法，靠逐渐加热而不使其冒烟的方式将其烘干。它们比芭里所含的天然油的成分要少一点，但由于它们本身含有天然糖分，所以它们吸收味道的能力不如芭里。但是也可以用天然糖将烟草加工成黑色，制成黑板烟（McClelland的No.25 VA和Oriental Mixture的No.14都是这样加工出的产品）。许多传统的英式卷烟是通过加热慢慢地变成黑色的，例如Black Bogie和Black Irish Aromatic(在美国市场上没有这样的烟，有什么办法么？) 。有许多将蜜露加入到烟草薄

片中的方法，然后将烘烤过的薄片同具有蜜糖口感的维吉尼亚板烟（Virginia Cavendish）一同放入炉子烘烤，这样所有的味道都能得到最好的融合。除了黑色维吉尼亚外，还有金色维吉尼亚、柠檬色维吉尼亚、红色维吉尼亚（例如McCranie的以及McClelland的No.27，还有在Cornell&Diehl的Premium混合烟以及Dan Tobacco的Torben Dansk Red Virginia Super No.3中维吉尼亚也作为了组成成分）当然还有棕色维吉尼亚。

马里兰（Maryland）来自马里兰州，而且易于在空

气中点燃。它有时也被称为东方的芭里或马里兰阔

叶树。它是属于非常中性的一种烟草，而且很易于

混和。此外，它的口感非常凉爽且燃烧质量好而且

由于质地纤柔所以更适合于切割混合。

来自康涅狄格州雪茄叶，由于生长在阴暗处，所以

作为制作雪茄皮的原料，它成为了世界上最昂贵的

烟叶。雪茄叶还生长在宾夕法尼亚州 (兰加斯

德) 、威斯康辛州、佛罗里达州、俄亥俄州、格鲁

吉亚州、苏门答腊、爪哇、牙买加、墨西哥、尼加

拉瓜、多米尼加共和国、洪都拉斯、巴西、厄瓜多

尔、喀麦隆和古巴。

它很重而且通常香味极浓烈。McClelland有一个

系列的烟叫Dominican Glory是用雪茄叶制成的，

Cornell& Diehl有一款叫Ghost的烟（用Virginia

混合的）也是用雪茄叶制成的，Billiard Room和

其他的牌子也都有用雪茄叶制成的烟。Dunhill有

许多种用古巴烟叶制成的烟（仅在英国有），因此

一旦登上美国航空公司的e-saver航班就要价

$250。

东方烟草通常非常芳香，并且极富异国情调，它含

有大量不同类型的糖份而且由于生长环境的关系

所以几乎不含尼古丁（土壤中不含尼古丁，而且湿

度低）。

不过由于大型烟草公司对东方烟草实行买卖垄断，

这样对烟草调配师来说要得到稀有品种的机会就

很小，即使有也是极端困难的，因此在今天，这些

烟草是非常稀有且珍贵的。

东方烟草可以被大致分为两大类：土耳其烟（Turkish）和希腊烟（Greek）。希腊烟类包括了Basma（被称为“烟草之王”，在Frog Morton On the Town中有这个成分，生长在那斯拉夫和保加利亚），Mahalla（在Lane's Crown Achievement有这种成分），Xanthi（被称为“烟草之后”），Dubek/Dubec（Aston Celebrated Sovereign）和 Yenidji/Yeniji/Jenidze（生长在Balkan Sobranie地区）。在Ashton Pebblecut Pebblecut和Dunhill 965中发现有小Macedonian的烟叶。土耳其烟类的代表是Smyma，这种烟草常被用在美式香烟中。

最后，我们来了解一下调味烟草的品种，之所以这么叫是因为它们对于烟草

主料来说使用的量少得多，而且它们的味道独一无二又带有强烈的个性色彩。

在调味烟中有一种名叫拉塔基亚（Latakia）的烟，取自土耳其的一个小镇的

名字，这个小镇面向塞浦路斯。与传闻不同，如今的Latakia中并没有添加

骆驼粪。由于种类不同，Latakia的颜色也从黑棕色到黑色不等，主要有两

种：塞浦路斯（Cyprian）和叙利亚（Syrian）。

近年来，在那么多品种中，只有塞浦路斯的变化能够被人接受。塞浦路斯又

黑又重，它的味道十分浓郁且容易辨识。这是富有异国情调、富裕又令人馋

涎欲滴的味道。Smyrna-related叶子比山间灌木的叶子、小松树叶和香桃叶

或其它相关植物的叶子的味道更好。叙利亚拉塔基亚由多种不同的叶子混合 而成，而且比不同的木材和甘草的味道更好，它的主要成分是叙利亚橡木。

叙利亚的颜色通常比塞浦路斯的颜色亮，烟熏味也更重。为了得到这特殊的橡木而进行的森林砍伐使橡木的产量越来越少了，一直到现在才稍微恢复了一点。

帕里克（Perique）只有在路易斯安娜的St.James才有。它

是在高温下用它自己拧出的汁液进行发酵而制成的。连续几

个月的发酵后，就可以将拧好的烟叶松开，弄软，然后再加

压一段时间，整个处理过程要大约9到10个月。制成后，

它会带有一点水果的味道、一点辛辣的味道以及一点点很特

殊的香味和口感。在烟草的历史舞台上，曾有一款具有重大

意义的产品，名叫Escudo（一种外层为红的Virginia，中

间有帕里克夹心的卷烟）。最近，Petersen公司又重新推出

了这款烟草。通常，帕里克都是小剂量使用，但最近，在烟

草混合中帕里克的用量已远远超出了它作为“调味烟”所

规定的用量了。有许多如此调配的例子，包括Ashton的

Black Parrot，Cornell & Diehl的Bayou Night（帕里克

的含量非常大），还有许多McClelland的产品，Esoterica

的Dorchester，甚至还有日本生产的烟草（在Momoyama中

添加帕里克、维吉尼亚、芭里）。Dunhill制成的Nightcap

中就含有帕里克，而且在Elizabethan Mixture中帕里克也

作为了主要的调味烟草。注意一下流行了几个世纪的神秘又

令人想入非非的Alastair Crowley，你可以直接吸到它有用

朗姆酒浸湿后的帕里克的味道，它给人一种仿佛得了高血压

症般的错觉。在保守炮制方法所允许使用的混合烟草中，我

发现帕里克在几乎所有的烟草混合中都有所帮助，混合在所

有的板烟、英式调味烟、美式调味烟或其他混合烟草中都十

分的自然。这在Hipporcratic烟草中是第一种无公害的烟

草。

鹿舌是野生香草的叶子。大量混合的话，会使得烟草燃烧后热量过高，小量的话则可以燃烧很长时间。Cornell & Diehl有一种烟草名叫Crooner, 它是由芭里叶子和鹿舌调配而成的，Bing自己就抽这种带有清凉芳香混合口感的烟草。鹿舌通常被磨成粉添加在烟草中；但在Crooner中却是一片片的，这是为了防止在烟草混合时产生沉淀。鹿舌沉淀在烟草调配时常会产生。鹿舌的香味容易辨别，而且小量混合能让人心生愉悦。在Philadelphia的Holt’s有卖Sensuous烟草，这是由烟斗制作和烟草混合大师Steven Johnson调制的一款烟草，一款由黑板烟和鹿舌混合的烟草。现在，在市场上，已经很少能看到鹿舌混合的烟草了。

篇五：烟丝整丝率变化率对卷烟卷接质量控制的影响研究

烟丝整丝率变化率对卷烟卷接质量控制的影响研究

作者：孙嘉

来源：《科技与创新》2014年第20期

摘 要：长期以来，烟丝的物理特征都被认为是影响卷烟质量的主要因素。随着生产工艺和企业烟丝标准的不断提高，如今烟丝的物理特征对卷烟质量的影响不再显著。研究人员转而将目光转向了烟丝的整丝率变化率。

关键词：烟丝；整丝率；卷烟卷接；质量控制

中图分类号：TS452.3 文献标识码：A 文章编号：2095-6835（2014）20-0005-02

卷烟质量控制对卷烟卷接的发展具有重要意义。当可以把卷烟质量控制在一个比较高的水平的时候，就可以有条件地适当调低并稳定单支卷烟的重量，以减少烟丝的消耗，进而反作用于卷烟的质量，不断提高企业的生产效益。要控制卷烟质量，除了卷烟设备外，烟丝是最重要的影响因素。

烟丝整丝率是烟丝物理特性的重要评价标准。传统观点认为，烟丝整丝率会对烟丝的填充值产生影响，进而影响到烟支卷接的质量。因此，企业在过去多通过提高烟丝整丝率来提高卷烟的卷接质量。随着《卷烟工艺规范》和国内卷烟技术的不断提高，我国企业的烟丝整丝率有了很大的提高。但是烟丝整丝率并非万能的卷烟质量提升途径。研究实验表明，当烟丝整丝率低于80%时，烟丝整丝率与烟丝填充值呈正相关，与卷烟质量呈负相关；一旦烟丝整丝率超过80%，烟丝整丝率对烟丝填充值的影响就会逐渐减小，烟丝填充值和质量变化趋势逐渐缓和。而经过对国内多家企业的调研结果表明，烟丝整丝率均已达到了80%以上。因此，目前在我国，烟丝整丝率对卷烟卷接质量的影响已经非常小。要提高卷烟的卷接质量，就要对影响卷烟卷接质量的其他因素进行研究。

烟丝整丝率变化率是指碎丝烟丝整丝率与贮后烟丝整丝率的比例，是烟丝耐加工性的评价标准——烟丝整丝率越高，此类烟丝的耐加工性越强；整丝率变化率越低，烟丝的耐加工性越差。长期以来，烟丝的耐加工性一直被人忽略。随着烟丝整丝率研究价值的逐渐减小，烟丝的耐加工性逐渐受到研究人员的关注。有关研究表明，烟丝的耐加工性也是影响卷接质量的重要指标之一。

1 实验材料和方法

1.1 实验材料

实验材料：C牌三类烤烟型配方烟丝。

实验设备：YQ-2型叶丝振动分选筛分、YDZ430型烟丝填充值测定仪、红外线水分仪、红外线温度仪、电子天平、制丝设备、卷接设备。

1.2 实验方法

烟丝结构、烟支空头率和烟丝整丝率变化率依照新版《卷烟工艺规范》规定的方法进行测定，烟丝填充值依照《卷烟、烟丝填充值的测定》（YC/T 152—2001）规定的方法测定，烟丝含水率依照《卷烟物理性能的测定水分》（YC/T 28.8—1996）规定的方法进行测定。

1.3 实验步骤

实验分为以下五步。

第一步，在配丝贮丝柜的出料振槽上用接样盘随机接取不同批次的烟丝，按照《烟草工艺规范》测定烟丝的贮丝结构和碎丝结构，并按照《烟草工艺规范》计算烟丝整丝率变化率。计算公式为：

第二步，对每批次烟丝的含水量、填充度进行测定。

第三步，将各批次的烟丝输送至同一台卷接机组进行卷接试验。使卷接机组的车速保持一致，测定不同批次烟丝卷接后的烟支空头率。

第四步，在车速和喂丝量一致的条件下，从卷烟机的烟枪中将各批次的烟丝分出来。 第五步，对数据进行测量、记录和计算。

2 实验结论

该实验的结论为：①烟丝物理指标对烟支空头率的影响逐渐减小。实验表明，如今的配方烟丝的含水率、整丝率、碎丝率指标已经符合企业的控制标准。不同批次的烟丝含水率、整丝率和碎丝率的变化不大。然而，在烟丝物理指标相差不大的情况下，烟支的空头率变化却依然很大。而从实验数据来看，烟丝的含水率、结构、填充值等物理指标与烟支空头率之间的相关性均不明显，表明烟丝的物理指标已不再是影响烟支空头率的主要因素。②烟丝整丝率变化率是影响烟支空头率的最主要因素。实验结果表明，在烟丝含水率、结构、填充值和卷烟单支重量、卷烟机机速等烟丝物理指标符合企业标准的情况下，烟丝整丝率变化率是影响烟支空头率的最主要因素。卷烟空头率对卷烟质量的稳定性影响较大。在其他条件相同的情况下，卷烟的空头率越高，卷烟的质量均匀性越差，卷烟卷接质量就越差。从数据中可以看出，烟丝整丝率与烟支空头率呈负相关——当整丝率变化率上升时，烟支空头率就会下降。也就是说，烟丝的耐加工性与卷烟质量呈正相关。因此，如果不断提高烟丝的整丝率变化率，就可以降低空头

率。在保持其他技术水平不变的情况下，当可以把烟丝的整丝率变化率控制在一个合理的范围内时，就可以将卷烟空头率也控制在一定的范围内，从而实现对卷烟卷接的质量控制。 3 改进建议

考虑到烟丝整丝率变化率是影响烟支空头率的主要因素，为了实现对卷烟卷接质量的控制，企业要重视烟丝的整丝率变化率，即提高烟丝的耐加工性。要提高烟丝的整丝率变化率，可以采取以下措施：①在保证烟丝物理指标符合企业标准的基础上调整切丝宽度，因为适当增加切丝宽度有利于提高烟丝的耐加工性。②提高企业的烟丝整丝率变化率标准，加强企业的工艺管理。在企业的日常生产中，不断优化生产工艺，通过提高切丝技术来提高烟丝的耐加工性。

4 结束语

综上所述，随着我国烟草标准的确立和企业生产工艺的不断提高，烟丝的含水量、整丝率等物理指标已经不再是卷烟空头率的主要影响因素，而且其影响力还在不断下降。烟丝的整丝率变化率成为了影响卷烟空头率的主要原因，二者呈负相关。在烟丝其他条件相同的情况下，烟丝的整丝率变化率越高，卷烟空头率就越低，对此，企业可以通过不断改善生产工艺来提高烟丝的整丝率变化率，减少卷烟空头率，加强对卷烟质量的控制。

参考文献

[1]韩慧杰，罗光杰，谭科军，等.不同切丝模式对烟丝结构与卷烟物理指标的影响浙江外贸出口企业面临的贸易摩擦及其应对策略[J].中国农学通报，2014（6）.

[2]姚光明，王文辉，尹献忠，等.烟丝结构对烟丝填充值和卷接质量的影响[J].郑州轻工业学院学报（自然科学版），2003（4）.

[3]张玉海，邓国栋，刘晓萍，等.烟叶片在不同叶丝干燥工序中叶丝填充值和整丝率的变化[J].河南农业科学，2011，40（2）.

〔编辑：王霞〕

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