美味的小笼包300字

篇一：美味的小笼包

美味的小笼包

常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了. 小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。 一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。 我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。 怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！

一年一度的端午节又到了。划龙舟、吃粽子、悬艾草，这是端午节重要的活动。只要到了端午节，街上就更加热闹了，卖各种各样东西的商贩们恨不得喊破喉咙。每家每户也都在忙着打扫院子，采艾草，包粽子。走到哪家都能闻到粽子的香味。我家当然也不例外，到了端午节，奶奶就会把早买来做粽子的材料拿出来，于是，一家人就围坐在一起开始包粽子。 刚开始，我不会包粽子。奶奶就手把手的教给我。先拿两片包粽子的粽叶，弄成像勺子一样，把糯米用勺子舀进去，但糯米不能太满，一些肉或者豆沙之类的材料放在糯米中，然后把糯米包起来，再用绳子系好。这样一个粽子就做好了，最后把包好的粽子放在锅里蒸。我按照奶奶说的方法做了起来。第一次，做的不是很好，可到了第二次，我就做出了一个漂亮的粽子。然后把粽子放到锅里蒸，熟了之后，只要你一揭开锅盖，浓浓的粽子香味就会飘出来，让你垂涎欲滴。一家人边看电视边吃粽子，一派其乐融融的景象……

晚上，我们一家人去江边看风景。看着看着，又想起当年屈原投江时的情景。我就问奶奶：“为什么端午节要吃粽子呢？”奶奶笑着说：“是为了不要让鱼吃屈原的尸体，人们就把粽子抛入江中给鱼吃。”“哦，那为什么要赛龙舟呢？”我的问题仿

佛总也问不完似的。“因为人们要去寻找屈原的尸体。”奶奶讲完后轻轻地抚摩着我的头。我突然觉得我现在的生活好幸福。生活在和平年代，我们应该好好珍惜才对。

是啊，其实共建一个和谐的家园，并不是那么难的事。只要我们远离硝烟，远离战争，全世界人们携起手来，留下那茂密繁盛的丛林，珍惜那蔚蓝无际的大海，保护每一寸空间，使明天的山更青，水更清，天更蓝，那我们一定会建造出一个美丽、和谐、温馨的家园！

千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。 包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。 奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？” 我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？

包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。

今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。

2.今天是端午节，是我国的传统节日。

今天早晨，妈妈早早的就起床了，她去了菜市场，买回来一些粽叶、肉、蜜枣、和糯米。妈妈一回到家，先把粽叶用开水烫一下，然后把蜜枣、肉和糯米放在一个锅里，再把一些酱油倒入锅里，紧接着把它们拌在一起，馅便做好了，这些准备工作做好之后，妈妈便开始包粽子了。只见妈妈不慌不忙的拿起几片粽叶，圈成一个类似圆锥的形状，接着放一些馅在里面，然后再用一片粽叶包起来，最后用一根线扎起来，这样，一个粽子便包好了。我学着妈妈的样子也包起粽子来。粽子包好了，妈妈立刻把粽子放在锅里煮，过了不久，粽子煮好了，妈妈拿起一只粽子，剥开粽叶，细细地品尝，我看着妈妈脸上的表情，忍不住笑了，妈妈见了，被我搞得丈二和尚——摸不着头脑，但看我开心的样子也笑了。

这一天，人们不光吃粽子，还赛龙舟，插艾青……这都是过端午节的风俗习惯，据说都是为了纪念爱国英雄屈原的。

今天我度过了一个快乐的端午节。

篇二：美味的小笼包 六年一 白羽

美味的小笼包

扎兰屯市文化小学六年一班白羽

常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知道是

什么味道。某天下午，妈妈带我和姐姐来到了正宗的小笼包子

店，让我们开开眼界，饱饱口福。 终于如愿以偿了，小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面

好像有一包汤汁在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透明，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不

多，难怪叫小笼包。小笼包一般都是一屉里面有十个，每个都

是圆鼓鼓的，像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不

平的地方，还没上来，我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不

得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。一屉小笼包上来了，我坐在

椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气。一闻到这种

香气。忍不住要大口大口的去吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。我这时肚子正饿的咕咕叫，恨不得

将嘴巴变大，把四屉小笼包一口吞下去。

于是我就用筷子小心翼翼地夹起一个小笼包，因为轻咬了

一口，汁水就像“千军万马”往我嘴里奔跑。我把它沾了一点

醋，轻轻放进我的嘴了，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就

一下子松了下来，鲜美无比。妈妈说：“吃小笼包的时候，应

该先沾点醋，然后轻轻咬一个小洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮

和肉。小笼包的美味精华就在这汤汁里。”我按照妈妈

的方法吃，汤汁鲜，皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包

不吃不知道，一吃忘不了，我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非

常十足，咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的，让你吃了还想吃。于

是，我又缠着妈妈买一屉，当阿姨笑盈盈地端来后，我又怎能

放过一个呢！在吃得满口流香，咂咂嘴，止不住称赞道：“美！真是美味至极。”一眨眼，小笼包又被我们消灭了，摸了摸鼓

鼓的小肚子，舔舔嘴，余兴未了。 怎么样，心动了吧！心动不如行动，大家都快去吃小笼包

吧!

篇三：特色小笼包

特色小笼包

俗话说得好，“民以食为天”，我对这句话就非常赞成。我这个小小美食家对菜可是颇有一番研究，光是美食名称我就可以说出上百种：北京烤鸭，天津狗不理包子，内蒙古的小肥羊，天津的大麻花，新疆葡萄，云南过桥米线，西藏的青稞酒……各种各样的美味佳肴数不胜数，其中我最喜欢的还是山西的小笼包。

一想到小笼包，我就会情不自禁地想起一个谜语：个头小晶莹，看似像馅饼，轻轻咬一口，美味重霄九。瞧，一拆猜就知道是小笼包吧。今天我作为东道主就给大家介绍一下

小笼包正如它的名字一样很小，刚出笼的包子晶莹透亮像一颗颗闪闪发亮的大珍珠，让人看一眼便会有一种垂涎欲滴的感觉。小笼包不但色泽好，而且那味道也是让人永生难忘。轻轻咬一口那面皮儿，软软的，甜甜的。尤其是那馅儿，咬一口还吱吱流着汁水，那香味能飘到十万八千里外呢。真是令人回味无穷！

小笼包做起来看似困难，实际上容易，因包子是小笼包的先祖，所以做法和包子的做法是一样的。先把面和好发酵，和得不要太硬了。要做包子馅了，先准备好葱、姜、蒜、五花肉（或牛肉）、五香粉等，将肉切片，然后我就开始左剁剁，右剁剁，直至肉丁与佐料均匀地黏在一起。开始包了，把揉好的面团分成许多均匀的小块，再擀成圆形的薄皮状，然后把馅放在面皮里，圆皮再凹成小碗状，接着把褶子捏好，用大拇指和中指仅紧紧捏拢，食指稍微向外一拉，就形成了包子封闭的 “颈项”这下可以上笼了。 二十分钟过去了，小笼包也应该好

了，我微微地掀开笼盖，蒸汽带着香气扑鼻而来，怎能不让人垂 涎三尺呢？

虽然包子蒸好了，但怎么吃呢？我灵机一动，把辣椒酱、香油和醋拿了过来，把这三种调味盛入一个小碟里搅拌一下，包子蘸一下，放入口中，那滋味真叫一个香美满口！

我介绍完小笼包后，你们的口水是不是已经流下三千尺了，用字描述它的味道是不够的，你必须亲身体验之后才知道它的美味，如果可以，还欢迎你品尝一 下山西有 名的面食----刀削面哦 ！

六年级（1）班 尹诗睿

篇四：三年级作文教案《家乡的小吃》

《家乡的小吃》

教学目标

让学生学会从身边的生活中寻找素材并写出文章。

教学重点

抓住小吃的色、香、味等方面特点，有条理的进行描写是本次课教学重点。

教学难点

学生适当的参考材料并且自然地把材料融合到作文中，为本次课难点。

教学流程

一、 课前积累

街头巷尾 山珍海味

美味佳肴 垂涎欲滴

二、 导入

我们办理几乎每个同学都曾经出去旅游过，谁知道游客去旅游都做些什么

事？（食住行游购娱）看来，每到一个地方，品尝当地的小吃是头等大事，今天，我们就写写我们家乡的小吃。

三、 教学过程

1、来历。（千万不能照搬资料，用自己的话来表达）

2、制作过程。(注意顺序词的使用，注意动词的使用)

3、外形。（先描写整体，再描写部分，注意对色彩的描写，多用比喻句）

4、味道。（先描写口味，在描写口感，这一点很容易被忽略，多用成语）

三，习作指导，板书设计

板书设计：

第十二课 家乡的小吃

1、来历。（千万不能照搬资料，用自己的话来表达）

2、制作过程。(注意顺序词的使用，注意动词的使用)

3、外形。（先描写整体，再描写部分，注意对色彩的描写，多用比喻句）

4、味道。（先描写口味，在描写口感，这一点很容易被忽略，多用成语）

（以上知识点可以参考例文，具体分析）

美味的小笼包

常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，

爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了.

小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲

珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。

一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香

气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。 我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。

怎么样，心动了？心动不如行动，去吃吃我们家乡的小笼包吧！

篇五：小笼包

材料：

面皮：中筋面粉150克，清水75克，盐2克。

灌汤肉馅：猪肉馅300克，皮冻200克，小葱5根，生姜1块，酱油2勺(30克)，盐少许，牛肉粉或鸡精3克，白糖3克，白胡椒粉2克，香油20克。

小笼包蘸汁：嫩姜丝20克，陈醋20克。

做法：

1.在肉馅里加入2勺酱油和香油20克，用筷子朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿起腻。

2.小葱切成小段儿，生姜切成末，与牛肉粉(或鸡精)、白糖、白胡椒粉一起放在肉馅里，搅拌均匀。

3.将皮冻切成碎丁，放在肉馅里，撒入少许的盐。

4.用筷子将皮冻和肉馅搅拌充分，使皮冻碎末能够均匀地分布在馅料里。

5.中筋面粉里放入盐，用筷子简单地搅拌几下。

6.在面粉里倒入清水，用筷子搅拌成雪花的絮状。

7.用手将面团和至表面光滑，上面盖一层布，放在室温下静置25分钟。

8.检验面团是否松弛：用一根手指按压面团，如果其表面不会反弹，说明面团已经松弛好了。这样在擀面皮的时候，面皮才不会收缩。

9.将松弛好的面团均等地分成30份，擀成面皮，厚度和饺子皮差不多。在一个面皮上放上馅料，左手拖住面皮，右手开始用拉、推、捏的方法包馅。

10.捏到最后一个褶子的时候，将前面推出来的部分塞进去，封口。

11.蒸锅放上水，在屉上薄薄地刷一层油，码放好小笼包。

12.开大火蒸5分钟，关火后等待1分钟即可取出。汤汁丰富而鲜美的灌汤小笼包就做好了。[5]

主料：猪肉馅、低筋面粉

辅料：卷心菜、葱、姜

调料：炸酱、香油、生抽、蚝油

做法

1、将圆白菜洗净去老皮，切丝剁碎，放少许盐腌渍5分钟。

2、肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟。

3、再调入炸酱搅匀。

4、圆白菜用屉布包裹攥干水分备用。

5、肉馅中放入圆白菜馅搅拌至上劲。

6、把松弛好的发面团再揉几下，切成剂子；用面杖擀成圆形皮。

7、包入馅料，捏成包子生坯。

8、尽量保持包子生坯子大小一致。

9、将包子生坯摆放小笼内,再发酵约10－20分钟，开火蒸。

10、大火蒸开后转小火15分钟。

11、关火后焖2-3分钟再打开锅盖。[6]

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