第一次炒菜作文400字

篇一：第一次包饺子作文400字

第一次包饺子作文400字

今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。

妈妈买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，妈妈把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大了，肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。 我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。

晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心！

我成功了

大胆的尝试，让人磨练胆量，有趣的尝试，让人欣喜若狂，失败的尝试，令人刻骨铭心，而成功的尝试，则让人受益匪浅，那次尝试，我至今还记忆犹新。 到了楼下只见哥哥一手拿着打火机，一手拿着鞭炮，熟练地把鞭炮点燃，然后从容地向远处扔去，只听“砰”的一声鞭炮就炸了，这“砰”地更增加了我的恐惧。哥哥叫我来放，我说道：“我不敢放。”哥哥为了我吸引我，用剪刀把鞭炮从中间剪开，再次点燃。这一次不“砰”的一声而是星花四溅。这下我可来劲了主动向哥哥要一根，然后紧张地打开打火机，小心翼翼地把鞭炮点燃，手一扔。然后就等候着鞭炮的炮炸。过了两三分钟鞭炮没有爆炸声。仔细一看原来没点到我就扔了，哥哥走过来教我：“你不用怕，看到点燃之后再扔也不迟，关键是要沉住气，不能慌张。”说完他又亲自示范了一遍。这次，我平静下来了，照哥哥教的方法做，我看引火线点燃了，然后不慌不忙地把鞭炮扔出去，只见它在空中划出一道优美弧线后炸开了花。我成功了！ 只有敢尝试，才会有胜利的果实开花的一天，只要敢尝试，才会使人生更加灿烂，只有敢尝试，才能更上一层楼！

在我的生活中有许多第一次，比如第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费??可我记忆最深的还是第一次做饭。

暑假里，表妹一家到我家来玩，我和表妹整天都叫唤，说饭菜不好吃，总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上，妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭，我们顿时傻了，因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱，在几十多种菜谱中，我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。

到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。

首先应该把鸡蛋转载自百分网，请保留此标记弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。

我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不容易，我们再也不敢挑食了。

那天爸妈都不在家，没办法，午饭只好自己做了。长这么大还是第一次自己做饭那。一想到自己做饭，真是又兴奋又激动，但是心里没底，又不懂怎么做饭，所以高兴是高兴不起来的。只好硬着头皮上吧。人做事情总有第一次嘛。

一看时间，快中午了，赶紧准备做饭，平时妈妈做的西红柿炒鸡蛋好吃，那就是它了，西红柿炒鸡蛋加白米饭，想起来就馋的流口水了。赶紧行动。

第一个程序，先淘米。在碗里放好适量的米，在自来水中冲了几遍，感觉干净了就把米饭倒进锅里。记得妈妈做饭的时候往锅里放水，但是放多少我可没注意，管它那，多多益善吧，放它几大碗再说，然后盖上锅盖，打开火，敬候佳音，哈，一定好吃!

在蒸饭的同时，我开始准备炒菜，平时看妈妈炒西红柿鸡蛋很容易的，我一个大小伙子了这点小事还能难住我?按葫芦画瓢吧。

把西红柿洗净，切好。我把锅架到炉子上，然后倒油，打开火，在热油的同时准备打鸡蛋。我拿出几个鸡蛋，打到碗里搅好之后，一看油锅已经是浓烟滚滚了，心里一惊，这时锅里的油已经着了起来，好在俺大将风度，临危不乱，还记得妈妈说过，油锅着火要用锅盖盖祝于是我眼疾手快，迅速抓起锅盖扔到着火的锅上，转载自百分网，请保留此标记一会火灭了，我身上的汗也下来了，真有点后怕埃

我重新刷锅、倒油，这回可不敢疏忽了。等油热了，我马上把鸡蛋倒进去，鸡蛋熟了，再倒切好的西红柿，刚把西红柿倒进去，手机响了，我按一下接收键，一个熟悉的声音，是我同学小张。“什么事啊，小张?”我问道。“忘了作业了，咱们留的什么作业，快告诉我!”小张着急的说。我回答“你稍等下，我给你看看。”我赶紧找到书包翻出课本倒腾起来??

等我把留的作业告诉他，猛然想起来还在炒菜呐，赶紧两步窜到厨房，这时锅底都成黑的了，菜炒糊了，一股特殊的味道直窜我的鼻子。我赶紧关上火。我打开焖饭的锅盖，我的天，由于倒水太多，米饭和水还分着家那，根本没蒸到一起去，真郁闷啊，这顿饭。不做了，随便找点吃的吧，看来妈妈说的对啊，看事容易做事难，这回我算服气了。

后来经过多次的尝试，现在我的饭菜已经学的差不多了，每次吃到自己做的比较可口的饭菜，我就想到我的第一次做饭的狼狈，但是也正因为有了这个第一次，叫我懂得了失败是成功之母的道理，让我面对挫折能够坚定信心，不懈努力，把自己的事情一步步做好。这样想来，我倒是感觉到我的第一顿饭做的真香。

篇二：难忘的第一次作文400字

难忘的第一次作文400字

难忘的第一次

六年五班 李新月

人生中有许许多多的第一次，第一次做饭，第一次写字……而我的第一次中，最难忘的要数第一次学古筝了。

小时候，我总是爱听音乐，有一天，我在网上听见了古筝曲，这让我不由自主的喜欢上了它，我从爷爷那了解到古筝有21根弦，有倍低音，低音，中音，高音和倍高音。我跟爷爷说了我想学古筝的打算，爷爷说虽然古筝声音好听，看着感觉很好学，但是想要弹好一首曲子可不是那么容易的，在我的苦苦哀求下，爷爷答应我让我试学一节课，看看怎么样。

过了几天，爷爷给我找了一个老师。老师先告诉我了古筝的构造，还教我戴指甲。说着还给我弹了一首曲子，听着听着，我就沉醉在其中，老师还告诉我，弹古筝时，要左脚在前，右脚在后，两脚并拢，手持握鸡蛋的姿势，持续了一个小时后，我便手脚麻木，胳膊还酸痛，就这样反复练习后，我能熟练的弹下一整首曲子，记得以前老师说我4和7按的不是很准，于是我特地找了7级的《秦桑曲》里面4、7极多，上滑音下滑音也是很多，就这样练了一个假期后，我的琴技有了明显的进步。

>这就是我人生中最难忘的第一次，岁月悠悠，转眼间我已经成为一个大姑娘了，我的人生中还有许多的第一次等着我去挑战，加油！

家长评语：弹古筝是儿童获得身体、智力、情感、个性、社会性全面和谐发展的过程，因此我觉得选择好一种乐器对孩子至关重要。我希望孩子在学习乐器的过程中能够快乐的成长，努力的弹好每一个曲子，掌握音乐的基本知识和演奏技能。加油！

篇三：小学作文《第一次炒菜》

第一次炒菜

今天一回到家，看到妈妈正在厨房忙着做饭、炒

菜，我便自告奋勇地对妈妈说：“我要学做西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“好吧，我教你。”

我在妈妈的指导下，先把鸡蛋在碗沿儿上磕破打在碗里，然后把鸡蛋搅拌均匀。接着，把西红柿洗干净，切成小块。再把火点燃，等锅里的水烧干了，我加入一些油。油开始冒姻了，我把鸡蛋汁倒进去，只听见“嗤啦”一声，鸡蛋汁在锅里蹦跳着开了花，我连忙用铲子翻动，渐渐地鸡蛋发了黄，结成了块。于是我把煎熟的鸡蛋盛放在盘中，又往锅里到了一些油，等油熟了，把切好的西红柿放进去使劲翻炒，妈妈让我赶快放盐，几个来回，红红的汁水出来了，妈妈让我把鸡蛋放进去搅拌均匀，再盛出来。

端上桌的西红柿炒鸡蛋，红中嵌黄，真是好看；闻一闻，口水随即溢出来了。看着爸爸妈妈津津有味地品着我做的菜，听着爸爸说：“第一次就做成这样，不错！不错！”心里美滋滋的。

篇四：小学作文：第一次炒菜

第一次炒菜

我生平第一次炒菜，是一个晚上妈妈教我的。那天晚上，我闲的无聊，我问妈妈有什么事可做，妈妈就让我帮他做菜，我一口答应了

我要做的菜是“西红柿炒蛋”。拿两个西红柿，洗净，然后用刀切成丁。再把锅烧热，倒入油，烧一会儿，然后倒入西红柿，炒几下，再打两个鸡蛋，翻炒几下，倒入酱油等调料，再炒几分钟，撒点盐，翻几下，再轻轻的舀出来，西红柿炒蛋就做好了，可是，这是我第一做菜，做的时候，总是出点小状况，例如:一个鸡蛋只要敲一下，轻轻掰开，一个滑滑的鸡蛋就掉出来了，可是我一掰开就连着壳一起掉出来，后来是妈妈帮我掰开的……不过做出来就已经很高兴了，那香味扑鼻而来，馋得我直流口水。

我把西红柿端到餐桌上，迫不及待的夹了一筷子放入口中，如醉如痴的说：“真好吃，跟妈妈做的一样，可以跟大厨媲美了！”这时，妈妈出来了，夹了一点儿尝了尝，说：“不愧是我的女儿！”

那天我真高兴，因为我知道了，辛勤劳动才能收获果实。

篇五：六年级作文 第一次炒菜

第一次炒菜

只要一闻到香喷喷的饭菜，我就会想起自己第一次做毛豆炒肉的事情来。

那天，想到自己长怎么大了还没炒过一次菜，我便对妈妈说：“妈妈，我想跟你学炒菜，行吗？”

一听这话，妈妈高兴地说：“行，你先拿出两个红辣椒、一个青椒和两片大蒜，先把它们切成像毛豆一样大小。”拿出来的辣椒和大蒜，笨手笨脚的我捉起菜刀就切了起来。当时，我心里砰砰跳，既怕切不好，又怕切到手，更怕站在一旁的早已幸灾乐祸的弟弟取笑我。越是怕，越是做不好，一番切下来，我的辣椒切得像“蚕豆”，大蒜切成了“绿豆”。

“平时看妈妈切菜，感觉就像欣赏艺术品一样，菜刀?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路鸩皇窃谒掷铮浅闪怂硖宓囊徊糠郑浅Ｌ埃趺吹搅宋业氖掷锶匆坏阋膊惶富樱吭缰勒饷绰榉尘筒谎Я耍　甭杪杩闯隽宋业男乃迹骸坝昊菅剑∽鲆桓雠?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyurenzuowen/" target="_blank" class="keylink">人，必须上的厅堂，下得厨房。做什么事情要有耐心，不要三心二意，你看看你切的方法就不对怎能切好呢？何况把菜炒好。首先把刀拿稳，左手要轻轻的把菜压住能压多少就压多少，更重要的是刀切到手时，左手要慢慢的移动。这样才能切好。”边说边示范给我看。

按妈妈说的，我重新弯下腰，把新拿的辣椒和蒜苗放好，耐住性子，认真地切起来。果真像妈妈说的那样，切得比原来好看多了。

菜一切好，我就迫不及待地点着了煤气：“下一步怎么做?” “等炽热的火把锅烧干，然后再把油倒在锅里。等锅里冒出浓烟时，再把肉倒入锅里爆炒几下。”妈妈话没说完，我就已经把油倒进了锅里。油一进锅，就发出了滋滋的声音。很快，就升起了浓浓的青烟。看到冒烟了，我迅速地肉倒入锅中。

还没看到发生肉在锅里发生了什么变化，我就“哎哟，好痛呀”的叫了起来。原来是锅里的油溅到了手上，痛得我差点把锅铲都丢了。等我回过神来，再往锅里看去时，发现肉的颜色已经由原来的色变成棕色的。真是“闲时不烧香，急时抱佛脚”，只怪自己平时没有细心妈妈是怎么炒的，遇到这种情况，我只好胡乱用锅铲扒拉几下就作数。妈妈见我性子这么急，耐心地说：“你慢一点，心急吃不了热豆腐……”

看到肉的颜色有点糊，我马上起锅。在起锅的过程中，我闻到了一股肉香——对，就是妈妈以前所炒出来的那种香味！虽然肉的看相差了老大一截，但肉的香味还是给了我信心，便接着问妈妈下一步该怎样做。

“把红辣椒、青椒和大蒜还有毛豆倒入锅里一起炒。关键要加调料放进去炒，边翻炒边洒点水，这样菜更有水分，菜也更有味。”妈妈说的简单，做起来却那么容易。有了前面的教训，我把毛豆辣椒蒜小心地投进锅里。看到油温驯多了，我紧张的心也放了下来了。心一放松，就连锅铲也听话了。

“该放调料了吧？放盐是关键，如果放多了就会咸，少了又会淡……”看到我犹豫不决，在一边的妈妈立马提醒我：“调味瓶里有小勺，一小勺就行了！”放好盐后，我风风火火地翻炒起来，生怕又会烧糊。不仅如此，边炒还边洒了一些水。炒到差不多的时候，还按照妈妈所说的方法加了一点水去煮，并盖好锅盖。

不一会儿，我就听见锅里发出嗤嗤响。一打开锅盖，一股香味就扑鼻而来。“豆子都应该熟了，夹起来尝一尝……”想到这里，我便从锅里面夹了一颗豆子尝了尝。

“豆子熟了！”我又连忙把肉放进锅里翻炒，还把早就准备好的蚝油和味精倒入锅里。又炒了一会儿，我觉得差不多可以完工了，便把菜起了锅。

看着盘子里的菜，我打心底里很高兴——不管好吃不好吃，不管弟弟会怎样讲，但是毕竟这是我人生中的第一次呀！

好多事就好像做菜一样，看起来比较简单，可是在成功背后却有着许多艰辛与失败。只要你肯努力，你就一定能一步步走向成功！

教师点评：习作按“炒菜前——炒菜——炒菜后——感悟”讲述了自己第一次炒菜的经历，其中“炒菜”是文章的重点，做了详写，“感悟”则是文章的“睛”，将文章提升到了一个新的意境。

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