关于煎鸡蛋的作文

篇一：煎鸡蛋作文

煎鸡蛋作文

篇一：煎鸡蛋

宜兴市培源实验小学 三（1）班 周思熠

星期六早上，妈妈布置了一项特殊的任务，学煎鸡蛋。平时我连煤气灶都没碰过，这可比登天还难啊！

我先拿出了一个鸡蛋，敲开蛋壳，倒进碗里，接着小心翼翼地拧开煤气总阀，再打火。第一次，火没打着，我又打了一次，只听见“喷”的一声，煤气灶上一下子窜出了一圈蓝色的火蛇，我吓了一大跳，连忙拍拍胸脯，往后退了两步。妈妈对我说：“不要害怕。”我壮着胆子往锅里倒了一点油，再把碗里的鸡蛋倒进锅里，可是我一不小心，把碗里的鸡蛋倒在了锅子的外面。妈妈鼓励我不要灰心，坚持到底就是胜利。想着煎鸡蛋的香浓美味，添了一圈馋猫嘴，心里暗下决心，这一次我一定要把鸡蛋煎好。我又重新拿起了一个鸡蛋敲进了锅里，只听见锅里“扑哧扑哧”作响，鸡蛋像雪娃娃咧着一张张小嘴，留下一个个小酒窝，转眼鸡蛋就凝固了，我在鸡蛋上洒点盐，用铲子把鸡蛋翻了一个身，过了一会儿，我看见鸡蛋两面变黄结成了皮，大功告成了。我用铲子把鸡蛋盛了出来。

我吃着美味可口的煎鸡蛋，嚼着它的韧劲，咂着嘴，觉得特别香，享受着自己的劳动成果，这滋味就是不一样。妈妈看着我憨厚可爱的样子，忍不住哈哈大笑，还一个劲地夸我能干呢！

篇二:煎鸡蛋

三（5）吴暄萱

今天我在奶奶的指导下学煎鸡蛋。

我想家里有四个人，我应该煎四个鸡蛋。我从冰箱里拿出鸡蛋。鸡蛋握在手里冰凉凉的，我连忙把它们放在台板上，我又把葱切碎。

一切准备好后，开始煎鸡蛋了，我把鸡蛋对着台板“咚咚咚”敲了三下，双手拿起鸡蛋，我想用大拇指掰开，可鸡蛋根本不听我的话，我用力一掐，“啪”的一声，鸡蛋被我捏碎了，蛋黄蛋清粘了我一手。我不好意思地看了看奶奶。奶奶亲切地说：“没关系的。”我边洗手边想：唉，敲个鸡蛋都这么费劲。该点火了，我按住按钮用力往左一转，火“嘭”的一声然起来了 ，真吓人呀！我把火拧小一点，开始倒鸡蛋了，我身子离得远远的，把碗拿得高高的，“哧”鸡蛋倒入了锅中。这时锅里可热闹了，“哧啦、哧啦”油不断地冒着小泡泡，鸡蛋往上鼓起了大泡泡，一鼓一瘪，可爱极了！突然我闻到了焦味，奶奶催我把鸡蛋翻了个身，我赶紧拿了铲子铲，费了好大的劲才把鸡蛋翻过来。可惜这面已经焦了。我把鸡蛋铲到了盘子里。唉，我还忘了放盐和葱花呢。

煎后面几个鸡蛋，我就不再那么害怕了。敲完鸡蛋，我马上放了一点盐。鸡蛋好后，我把葱花洒在上面，鸡蛋黄的金黄，白的发亮，绿的如玉，真是又香又美 ！

吃着自己做的煎鸡蛋，我感到特别香！

篇二：小学作文：煎鸡蛋

煎鸡蛋

我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。

妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按他*的指示做。妈妈提着油说：“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。

不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。

我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。

翻炒了二来分钟后，我与妈妈“换班”了。妈妈问我：“你想吃生点的还是熟点的？”“哇，做煎鸡蛋也有生熟之分啊？”我问。“当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。

终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比他*的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：“从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！”

我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。

篇三：我学会了煎鸡蛋作文

我学会了煎鸡蛋作文

我学会了煎鸡蛋

作者：城北304班 商律

星期天，就我和妈妈在家。时间一晃而过，很快就到了做中饭的时候。我提议妈妈教我煎鸡蛋，妈妈高兴地答应了。

妈妈先传授理论，告诉我煎鸡蛋的方法：先从冰箱里取出鸡蛋，再准备好碗，然后将鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋裂开，就可以用手将它掰开分成两半，这样蛋黄、蛋白就乖乖地“束手就擒”——流入碗里。接下来就可以把油倒入锅内，先用高火烧，等油烧得泡泡都没了的时候，换用低火。这时候就可以把鸡蛋倒进锅里，再用高火，煎得蛋白、蛋黄都凝固时，把蛋翻个身，再烧一会就可以起锅了。

我照妈妈说的方法去做，可是刚把鸡蛋倒进锅里的一刹那，油就溅了出来。说时迟，那时快，我急忙把手收回来，人也远远地跑开了。这时，鸡蛋已经再锅里了，发出“嗤——嗤——”的声音。值得庆幸的是，我没有想象中的“手无完肤”，而是完好无损！

蛋白开始一点一点地变白，冒出一个个透明的泡泡。有些蛋白在蛋黄上，就像白云包裹太阳一样。嘿，真神奇！蛋液开始凝固了，我拿起铲子，笨手笨脚地给蛋翻身，小心翼翼地试了好几次总算把它翻了过来。等鸡蛋出锅，香味四溢，我迫不及待地想咬一口。妈妈急忙喝住我：“烫！真是小馋猫！”

终于可以吃鸡蛋了。倒了点酱油后，我立刻狼吞虎咽地吞下了两个鸡蛋，真是美味佳肴啊！

篇四：煎鸡蛋

煎鸡蛋

三（2） 董子悦

放学回到家，看到姥姥正在厨房里煎鸡蛋，我连忙跑过去，让姥姥夹一块给我吃。“嗯，好吃！姥姥，我也学一下煎鸡蛋吧！”姥姥爽快地答应了，我高兴得一蹦三尺高。

我点着火，在锅里倒上油，等油热了，“啪”把鸡蛋在锅沿上磕一下蛋宝宝立刻“头破血流”。“吱吱”，鸡蛋在锅里铺开去，贪婪地吮吸着清亮的油汁。我想看看蛋的背面煎得怎么样了，便用铲子小心地翻了过来。

天哪！想象中本来该金灿灿的背面竟然像包爷爷的脸——焦了。我慌了，更糟糕的还在后头呢！“淘气包”油点儿接二连三地跳到我的手背上，那叫一个烫啊！姥姥马上赶来“营救”，帮我把鸡蛋盛了出来。

“挺好吃的。”姥姥尝了一口说。

我知道姥姥是在安慰我，夹起一块放进嘴里——呀，忘了放盐了，还有一点点糊味。不过，我还是津津有味地把鸡蛋吃光了，因为这是我用辛勤的汗水换来的，不管吃到嘴里味道怎么样，心里都是甜的。

篇五：煎鸡蛋

煎鸡蛋

今天我和爷爷一起学做煎鸡蛋。

首先拿来了两个又大又黄的鸡蛋，把鸡蛋磕碎放到了碗里搅了搅。不一会儿，爷爷把肉切好放到另外一个碗里，我一下倒了半包才买回来的“鲜肉粉”，把味调好了的肉放进鸡蛋里又放了盐、香油、两三杯水、绿绿的葱。

然后我把鸡蛋放进一个圆圆的、大大的蒸锅里，等了10分钟之后，爷爷帮我拿了出来，这时我有一种不吉祥的预感，果然鸡蛋咸的刷舌头，我只好从新开始做。

这次我拿了一个黄鸡蛋磕在碗里。磕完鸡蛋我就跑出去玩我心爱的拼图，过了一会儿，爷爷说：“给妈妈也准备一点”。我就跑去拿了一个更新鲜的鸡蛋磕进碗里。可磕出来一看，是红色的。我想是不是这个鸡蛋要坏了！爷爷看了说：“这只是一个红色的鸡蛋而已。”但是我还是不放心，于是我傻傻的把没有搅散的鸡蛋全挑了出来。

过了一会儿我又跑出去玩了，等我回来的时候，爷爷已经做好了。 激动人心的时候终于到了，我尝了尝，嗯...一点也不好吃！ 所以到了现在，我和爷爷还是不会煎鸡蛋。

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