党参与当归可同用吗

篇一：当归、党参、黄芪的功效与作用及食用方法

当归、党参、黄芪的功效与作用及食用方法

当归是一种多年生草本植物，药用其根，主产于我国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。根据产地和药用部位与加工炮制的不同，有当归、西当归、归头、归身、归尾、全当归、油当归、酒当归、炒当归、当归炭等多种名称。由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为“女科之圣药”。

祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归。当归的吃法有很多，下面是中国吃网为您整理的当归的吃法大全：

当归的吃法之一：当归首乌鸡肉汤

当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能，适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。 当归的吃法之二：当归羊肉羹

适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。

原料：当归25克,黄芪25克,党参25克，羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。

制作：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。

食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤。

当归的吃法之三：归芪鸽肉汤

当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。本方有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。

当归的吃法之四：归参炖母鸡

补血壮体。

适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。

原料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。

制作方法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适

量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成。 食用方法：食用时，可分餐吃肉，喝汤。

当归的吃法之五：归参猪心汤

本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。

原料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。 制作方法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。

当归的吃法之六：当归药膳

当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加净水数量适宜煮至鸡肉烂熟时放入新姜、切碎的葱花、盐巴、味素调味，饮汤食肉鸡肉补气血首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目几味合用有补肝肾、益气血之功能，合用于肝血不足而至的身板虚弱、头晕目眩、疲乏困倦乏力、惊悸怔忡、掉眠忘记、进食要求欠安等症的静养和疗治。 当归的吃法之七：当归黄汤

当归15克、黄花20克、瘦肉150克。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片，同放入锅内加清水适量煮汤，食肉饮汤。当归养血补

血，黄花补虚疗损和血脉，瘦肉益气养血，此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。

当归的吃法之八：归参猪心汤

猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可饮食。本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。 当归的吃法之九：香酥参归鸡

补血活血，补脾益气。适用于气血不足所致的头晕、眼花，产后乳少等症。

原料：仔鸡一只1300克，党参20克，白术10克，当归10克，姜块10克，熟地15克，精盐 7克，花椒10克，五香粉1克，绍酒50克，菜油1000克(耗100克)，葱头15克。

制作方法：将党参、白术、当归、熟地去净灰渣，烘干，制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏，宰去足爪，洗净。精盐、绍酒15克，与中药末调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗内，加笼蒸熟透，取出拣去姜、葱、花椒。炒锅置旺火上，下菜油烧至七成熟，将鸡入油锅炸成金黄

色，至皮酥 捞出。

食用方法：食鸡肉。

当归的吃法之十：归芍延寿酒

当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。将上述药物切成粗末入瓦坛中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可饮用，每日1~2次，每次15~30毫升。此方具有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用；适用于肝肾不足、脾胃不和风湿痹阴经络所致的身体虚弱、腰膝无力、食少腹胀、胸闷不舒、恶心哎吐、筋骨疼痛、妇女月经不调及痛经、阳痿、遗精、早泄及性功能低下等症。

当归的吃法之十一：当归益母蛋

当归20克、益母草30克、鸡蛋2个，同放入锅内加适量清水煮到蛋熟，取出去壳用针扎数个孔。再放放药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤，每日1次，连服30天为一个疗程，此方有养血益肾、调经止痛、安胎之功效，适用于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻引起的月经不调、行经腹疼、子宫内膜异位、不排卵或输孵管阻塞等症。 当归的吃法之十二：当归新姜羊肉汤

篇二：记者采访养生专家,告诉您党参、当归、黄芪的功效与作用及吃法

记者采访专家，揭秘天然无硫党参、当归、黄芪等中药材的功效与作用及吃法

原产地正宗、纯天然、无硫熏的党参、当归、黄芪等滋补中药材的功效与作用及吃法，是很多喜欢纯天然、原生态、无硫熏党参、当归、黄芪等正品中药材养生朋友最为关注的话题，毕竟，对很多利用传统滋补中药材来养生保健的朋友而言，纯天然、无硫熏党参、当归、黄芪等中药材，都是中医中药养生的重要选择。然而，目前市场上对党参、当归、黄芪等中药材进行硫熏处理以囤货涨价的不法商家，让党参、当归、黄芪等“救命药”变成了“毒药”，严重损害党参、当归、黄芪等中药材养生保健朋友的身体健康和热情。那么，纯天然、无硫熏党参、当归、黄芪等中药材有什么样的功效与作用及吃法呢？怎样鉴别党参、当归、黄芪等中药材是否经过硫熏呢？

带着这样的疑问，记者采访了中国药都正宗、纯天然、无硫熏党参、当归、黄芪等滋补中药材第一品牌“西域尚品堂”养生专家，就广大的党参、当归、黄芪等中药材养生朋友最为关心的话题，做了深入探讨。

记者：自古以来，党参、当归、黄芪等就被列为滋补药材，利用党参、当归、黄芪等滋补药材养生，广受追捧。但近年来一些不法商家对党参、当归等中药材进行硫熏，以囤货涨价，能请“西域尚品堂”专家介绍下目前的中药材养生市场是怎样的呢？

淘宝店“西域尚品堂”：不可否认的是，因为西药在养生方面的副作用，利用传统的滋补中药材进行养生保健，是近年来广受欢迎的养生保健方式，并且将来一段时间，中医中药养生，也必然是一个趋势。但是，目前的中药养生市场，真可谓鱼目混珠，就像刚才您讲到的，目前市场上的一些大型商贩及不良经营者，对党参、当归、黄芪等中药材进行硫熏，以囤货和进行价格炒作，硫熏了这些药材后，会有有毒的化学成分残留在药材中，人食用以后，就会对身体造成危害，危及肝、肾、胃等多部位，所以呢，西域上品堂在这里要提醒广大的党参、当归、黄芪等中药材养生保健朋友，一定要慎重鉴别这些中药材是否经过硫熏，如果硫熏严重的，建议不要食用，以免造成灾难。但除硫熏之外，还有中药材原产地的部分商家，如淘宝店“西域尚品堂”，销售的都是纯天然、无硫熏、原生态的党参、当归、黄芪等中药材，深得客户喜欢。

记者：谢谢西域尚品堂专家讲解，党参自古以来就被列为滋补圣药，那能请“西域尚

品堂” 仔细讲解下党参的功效和作用吗？

淘宝店“西域尚品堂”：党参的功效主要是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的著名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。具体来说，

党参为中国常用的传统补益药，具有补中益气，健脾益肺之功效，其因含有多种营养成分，而具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用！

1. 与功效主治相关的药理作用

（1）对消化系统治疗胃溃疡的作用：①党参能调整胃肠功能，抑制胃酸分泌，降低胃液酸度； ②促进胃黏液的分泌，增强胃黏液-碳酸氢盐屏障； ③保护胃黏膜。

（2）能增强机体免疫力：党参多糖等主要有效成分，能增强机体免疫力，提高身体机能。

（3）增强造血功能：食用党参可以使红细胞数和血红蛋白含量显著增高，增强造血功能。

（4）对心血管系统的作用：①党参党参有增强心肌收缩力、增加心输出量、抗休克的作用，是很多心血管疾病如心脏病、冠心病、心肌梗塞、脑梗患者的益友；②；调节血压，恢复血压正常； ③改善血液循环，可降低易引发心脏病、脑梗、肾病变等的高血脂，促进血液循环。

2. 党参的其他药理作用

（1）益智作用：党参能增强和改善学习记忆能力。

（2）镇静、催眠、抗惊厥作用，改善睡眠质量。

记者：那党?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuwozuowen/" target="_blank" class="keylink">我话闶屎夏男┤巳菏秤媚兀?/p>

淘宝店“西域尚品堂”： 一般人皆可食用。心脑血管疾病患者（如高血压、高血脂、心脏病、冠心病、脑血管疾病患者等）、中老年人、妇女及体弱贫血者的、滋补佳品。

同时，气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参保健。

记者：自古以来，当归就被被誉为“中国妇科人参”，作为祖传中药，在治疗疾病、女性养生保健方面，具有重要作用。能请“西域尚品堂”讲解下当归的功效和作用吗？

淘宝店“西域尚品堂”： 当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用， “岷归”自古以来就被誉为“补血圣药”、“妇科人参”，中医上称它为“药王”，有“十方九归”（十个药方中九个用到当归）之说，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能，对血虚、心悸、月经不调、痛经、腹痛、便秘、风湿、美容和抗衰老具有重要作用。 祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗，正因如此，当归就被誉为“中国妇科人参”，在女性朋友中得到广泛的食用，具有调经、美容、活血、补血等多方面的作用与功效。

记者：那当归一般适合哪些人群食用呢？

淘宝店“西域尚品堂”：一般来说，当归最适合于适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。同时，因为当归在美容、养颜、祛斑、减肥等方面的功效，也成为市场广受欢迎的中药滋补产品。

记者：黄芪自古以来，就被列为中药圣药，目前，有很多史书对黄芪的药效有过详细的注解和说明。那能请“西域尚品堂” 仔细讲解下黄芪的功效和作用吗？

淘宝店“西域尚品堂”：黄芪现在为国家三级保护植物，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，在中药领域得到广泛应用。

现代医学研究证明，黄芪具有增强免疫功能、增强机体抵抗力、抗疲劳，降压、保护心脏、保肝、调节血糖等作用，对男性还具有增强精子活力等作用，对女性还具有抗衰老和美容的作用。

此外，黄芪还对治疗高血压、缺血性心脏病、糖尿病、恶性肿瘤、慢性鼻炎、骨质疏松等具有显著效果。

记者：非常感谢淘宝店“西域尚品堂”专家就党参、当归、黄芪的功效做了详尽的说明，既然党参、当归、黄芪等中药材的功效如此之好，那么该怎么使用，才能产生更好的效果呢？

淘宝店“西域尚品堂”：就党参的吃法而言，党参当归枸杞茶、党参百合红枣田鸡汤、党参生鱼、党参炖排骨等，都是非常不错的滋补方法；而当归，吃法就更多了，如当归生姜羊肉汤、当归首乌鸡肉汤、归芪鸽肉汤等，非常多；至于黄芪，黄芪汽锅鸡、黄芪泡水、黄芪粥等，都是非常不错的。

记者：除了知道党参、当归、黄芪等中药材的功效与作用及吃法外，还有一个非常重要的话题，就是目前市场上用硫磺熏制药材的现象非常普遍，商家为什么要用硫磺熏制药材呢？硫熏有什么危害呢？

淘宝店“西域尚品堂”： 不发商家之所以用硫磺熏制党参、当归、黄芪等中药材，一方面是为了延长囤货期，因为党参等中药材在自然环境下是很难存放很长时间的，经过硫熏，就可以延长囤货期，方便他们利用市场空隙抬高产品价格；另一方面是因为，硫熏过的党参、当归等中药材，普遍好看很多，所以容易得到消费者的喜欢。但是，硫熏虽好看，但害人真不浅！硫熏的危害主要有：

（1）硫熏药材里面会残留单体硫，遇氧之后形成氧化硫，吃到肚子里，遇到液体会变成亚硫酸，破坏药物中维生素B1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收，而且游离的亚硫酸对胃肠道的刺激非常大。

（2）硫磺中还含有铅、砷、铊等有毒元素，在熏蒸过程中会变成铅蒸气、氧化砷、氧化铊等可挥发性有毒物质，重金属积累效应会危害造血机能，使胃肠道中毒，甚至还会毒害神经系统，损害心脏、肾脏功能！所以要是吃这些药，不仅治疗效果几乎不存在，还几乎等于是慢性自杀！所以，中药材养生保健朋友，一定要注意鉴别药材的好坏，以免对身体健康造成损坏！

记者：既然如此，那怎么样鉴别党参是不是经过硫磺熏了呢？

淘宝店“西域尚品堂”：根据我们的经验，总结了以下几个方面，用于判断党参是不是经过了硫熏：

（1）色：用硫熏过的党参，呈不自然的黄色，尤其是根部，更为明显，而且硫熏的相对干净，因为很多都是用洗?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路劢料垂缀笤倭蜓乐沽蚧茄酵辽希恋粢院罅蜓摹昂每础毙Ч挥辛耍幻挥辛蜓牡巢窝丈粱粕蛲磷厣词骨逅锤删缓螅彩亲匀坏耐粱粕蛲磷厣?/p>

（2）味：硫熏的党参有一股呛鼻的硫磺味，这种刺鼻的味道与党参被硫熏的严重程度及时间远近有关，硫熏程度越大，时间越近，刺鼻味越明显；没有硫熏的为土腥味，无刺鼻味。

（3）尝：由于硫熏党参中有单体硫，所以尝起来有一种不自然的酸味；而不熏党参，则清香甘甜。

（4）存：熏过的一般存放半年都不会生虫，有的甚至放了2-3年也看不出是陈货，但不硫熏的，在湿热的气候中，很容易生虫、发霉、腐烂。所以要放冰箱冷藏哦！

记者采访后记：的确，因为药材生意的利润，很多的药商药贩，对从药农手中收购的天然党参、当归、黄芪等中药材，进行违法的硫熏、漂白等加工处理，一方面用于囤货，趁机抬高市场价格，同时还做表面文章，让一些不明药理的消费者误以为，只要党参干净漂亮就是好党参。谢谢淘宝店“西域尚品堂”，能够接受本次的采访，并在如何鉴别党参的好坏、党参是否经过硫熏等方面，给我们提供非常有效的帮助。

我们希望随着像淘宝店“西域尚品堂”这样诚信经营、良心卖药的商家，能够得到更多消费者认可与喜欢，这也是对你们身体健康的最大负责！

最后，记者提醒广大的党参、当归、黄芪消费者朋友，在选购党参、当归、黄芪等中药材时，请根据淘宝店“西域尚品堂”提供的经验，做出明确的判断，小心上当受骗，损害健康。

我们希望淘宝店“西域尚品堂”能够发展地更好，为全国更多的朋友提供天然、无硫、

篇三：女人三宝(黄芪+当归+党参)汤 告别黄脸婆

女人三宝（黄芪+当归+党参）汤 告别黄脸婆

最近许多网友咨询，关于脸色暗黄，发肤枯燥，嘴巴干裂，一些相关问题，我也通过阅读书籍以及咨询朋友找到了这篇文章希望能帮到大家。

月经对女人是非常重要的。经期不调或者量过多，过少的女人大都脸色发黄，干枯无光泽，易生斑点。什么时候去看妇科或者中医，大夫肯定首先问经期的情况。

所以调经是女人保养的重点。气血充足，脾胃调和身体才能健康强壮，才能改善面色黄暗，怠乏力，浮肿虚胖，便秘等等女人最常见的问题。从内补入手比花费昂贵

的外用品效果更加显著。黄芪、当归、党参这三味都是温补气血，对女人来说是可以长期服用的食补佳品。

“三宝汤”药房可与排骨或者老母鸡一起煲汤喝，味道非常鲜美。下面以“三的做法宝排骨莲藕汤”为例，介绍中药药膳。

步骤一：将药(黄芪 30克 当归 20克 党参20克）可加枸杞10克（可加可不加），洗净备用。

步骤二：葱切段、姜切片、大蒜拍松。

步骤三：将药方用清水泡半个小时以上。（泡一下是为了将中药的功效泡出来）每天阅读本空间、健康长寿很简单。请加 QQ:10470894

步骤四：莲藕切成滚刀状，排骨洗净待用。

步骤五：将排骨焯水。记得要冷水下锅，放适量的葱、姜、陈皮去腥。焯水过程中除去浮沫，后用温水将排骨冲净。

步骤六：取炖锅，放适量清水，将准备好的葱姜蒜放入；烹入料酒。 步骤七：将泡好的药方连药带汤一起倒入炖锅内。

步骤八：开火烧开，放入焯好的排骨。烧开后转小火，半小时内放入莲藕。小火儿煲2个小时，放适量盐起锅。

这里要提醒各位朋友：出锅后的汤中放盐即可，不需要放鸡精，也同样的鲜美。经常喝三宝汤，喝出健康好皮肤。

篇四：养颜秘方,当归党参川芎黄芪四物汤

养颜秘方，当归党参川芎黄芪四物汤

材料:黄芪、党参、川芎、当归、阿胶

制作第一步:

1、川芎、党参、黄芪、当归各10克放进砂锅；

2、加入两碗清水；

3、再放进一个生鸡蛋；

4、中火煮10分钟(鸡蛋快熟的时候)；

制作第二步:

1、将熟鸡蛋捞出剥去外皮后，再放进砂锅内；

2、加入三分之一块阿胶；

3、中火继续煮5分钟-10分钟左右；

一周服用两次，在每天早上空腹吃,或是睡前吃(吃鸡蛋喝汤水),效果更好； 不喜欢吃鸡蛋怎么办呢，有一个替代的方法，那就是把鸡蛋换成瘦猪肉，把二两瘦猪肉用盐，酱油，鸡精还有料酒拌好，然后做成饼状放在一个盘子里面，这时候再分别把当归川芎阿胶还有党参和黄芪这几味药分别码在这个肉饼的上面和下面，然后用中火来蒸，时间也是15分钟左右，蒸好了之后，吃这个肉饼同样可以起到养颜美容的效果。

最常用:黄芪，当归，川芎，党参各十克，另加1/3块阿胶，和鸡一起蒸一到两小时，每日喝蒸制出的鸡汤。

功效:润肠,通便,面色红润,补血,提气,养颜。 黄芪 Radix Astragali

别名 绵黄芪。

性味 性温，味甘。

【功能主治】补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。 当归 Radix Angelicae Sinensis

别名 秦归、云归、西当归、岷当归。

性味 性温，昧甘、辛。

【功能主治】补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。 党参 RadixCodonopsisPilosulae

别名 潞党参、汶党参、晶党参。

性味 性平，味甘。

【功能主治】 补中益气，健脾生津。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏，四肢倦怠。

川芎 Rhizoma Chuanxiong

别名 芎穷、小叶川芎。

性味性温，味辛。

【功能主治】 活血行气，祛风止痛。用于月经不调、经闭痛经。症瘕腹痛、胸胁刺痛、跌扑肿痛、头痛、风湿痹痛。

阿胶

能明显提高血液含氧量，对于从事脑力劳动的工作者，能迅速消除疲劳、恢复体力，令人精力充沛。

补血清脂：阿胶中含有八种人体必需氨基酸，多种维生素及微量元素，可降低血中的胆固醇，促进脂肪代谢，迎合现代女性担心使用滋补品会发胖的心理。 补血养血：阿胶能促进造血功能，能明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。

补血养颜：阿胶可提供大量的补血营养物质，使面色红润有光泽；含有大量维持皮肤储水功能所需的胶原蛋白，保持皮肤的弹性，预防皱纹的出现。

注意：适合气血两虚体质服用。女人经期不能吃。任何补方都需在中医指导后使用。

当归 党参 黄芪 川芎 阿胶各十克 5种中药配在一起起什么作用~主要治疗症状是什么？

本方可以看作当归补血汤的加味应用，其中当归黄芪为当归补血汤，补气生血，气为血之帅，血为气之母。黄芪补气摄血，当归补血行血，则气血调和。党参助黄芪补脾肺气，脾为生血之源，补脾以生血！川芎为血中之气药，活血理气，使所补之气血得以运行，补气而不滞，活血而不伤血。阿胶为补血止血药，以防所补气血流失，配川芎，活血止血，用治淤血之出血证。综合以上分析，本方的功效是补气生血，活血止血；所以用治气虚血虚血淤之出血证比较好，症状可以见有面色苍白萎黄，乏力，头晕失眠，畏寒肢冷，或兼有出血等临床表现。

篇五：当归党参黄芪红枣乌鸡汤

当归党参黄芪红枣乌鸡汤

1．食材明细

难度：初级 时间：一小时以上

主料：当归、党参、黄芪、红枣、红莲、枸杞、乌鸡或老母鸡 辅料：盐少许

2．做法步骤 1. 除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用； 2. 乌鸡斩成大块，烧开一锅水，放入乌鸡煮3分钟，此法叫“飞水”，可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分，煲出来的汤水更清澈清甜；

3. 将枸杞外的药材，飞过水的乌鸡放入汤煲，加入10碗清水（约2L），大火煮滚转小火煲2个小时，如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时，广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤，其实炖汤三个小时已经差不多了哦！

4. 放入洗净的枸杞再煮5分钟；

5. 关火出锅装碗，加入少量的食盐即可食用！（盐最好是最后放，一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加，二来汤水也会更清甜不会发暗）

3．美食禁忌：

1、党参黄芪炖鸡汤孕妇不宜，感冒期间不宜服用。

2、黄芪不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以使用.应在医生的指导下服用。

3、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

4．小贴士编辑

当归要大片北当归头切片，党参要选用甘肃纹党，黄芪的菊花纹一定要清晰，红枣爽甜，枸杞子以宁夏枸杞为上，红莲子以专职补血的鲜红莲子为佳，这样子的配搭已经很足够了，这个汤旨在补血养血，补中益气，男女都适用哦！

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