温暖的小吃摊作文

篇一：《温暖的小吃摊》四阅读

温暖的小吃摊

那天上完夜班回家，天出奇地冷。我下意识地裹紧了大衣，将头尽可能地缩进领子里，低着头往家赶。

在小区门口，远远地就看到有一盏昏黄的灯在寒风中若隐若现。走近了才知道，这是一对中年夫妇摆的小吃摊。看见我走过来，那女的忙站起身，轻声地问：“姑娘，来点儿什么？”我根本没有在小吃摊吃东西的打算，所以懒得搭理她，低着头继续赶路。身后，传来那女人一声长长的叹息。我的心猛地一震，犹豫了一下，我折了回来。

“来两根鸡肉串！”我递过去两枚硬币。“好嘞！”那男的忙不迭地站起来，开始忙活。不一会儿，喷香的鸡肉串递了过来，我一边吃，一边和他们闲聊。那女的很健谈，打开话匣子就滔滔不绝地说起来。他们来自农村，有两个孩子，女儿初中毕业去了外地打工，儿子正在上高中，隔三岔五都要向父母伸手要钱，光靠地里刨的那点儿东西哪够呀？实在没办法，他们就到城里摆了这个小吃摊，挣点儿辛苦钱。那女的做事干净利索，负责招待顾客，那男的总是在忙着煮、炸、炒。他们每天晚上6点钟出来摆摊，一直到凌晨3点才收摊，所以他们看上去要比实际年龄苍老许多。

此后，夜班回家，我经常光顾这个小吃摊，每次花上两块钱，买些鸡肉串、鱿鱼卷之类的。时间长了，那女的说，油炸的东西吃多了不好，不如改吃面条吧，也算你两块钱一碗。我答应了，其实吃什么无所谓，我并不是因为肚子饿，才来小吃摊的。我只是想用这种方式来照顾一下他们的生意。

时间一天天过去，小吃摊的生意渐渐有了起色。我依然去他们的小吃摊，一边吃着热腾腾、盖着厚厚一层肉丝的面条，一边看着他们在烟雾缭绕的小吃摊前忙碌，心里有一种别样的温暖。

有一天，朋友拉着我去另一家小吃摊吃夜宵，我照例点了面条。面条端上来，味道却没有那么好，连肉丝也少得可怜。结账的时候，摊主收了我三块钱。我有些不悦，说：“别的摊只要两元钱，你这里怎么这么贵？”摊主不信，说：“谁会这么傻呀！一碗面两块钱？不倒贴才怪呢！你让我喝西北风去？”

第二天再去小吃摊的时候，我问那女的：“一碗面条两块钱，是不是真的赚不了钱？”那女的点点头。“那你为什么卖给我只要两块钱？”我很疑惑。

“因为看到你，我就想到了我女儿。”那女人微笑着说，“我女儿也上夜班，当她拖

着一身疲惫回家的时候，如果有人为她煮上一碗面条，该有多好！”

天哪！我一直以为自己在施舍着善心，却不曾想到，是那对中年夫妇一直在默默关爱着我。在这温暖的小吃摊前，我一下子泪眼婆娑??

1. 通读文章，理解下列词语。

（1） 若隐若现：

（2） 滔滔不绝：

2. 按照短文中事情发展的顺序，写出三个部分所讲的内容。

（1）第1-3自然段写的是“我” 。

（2）第4 、5自然段写的是“我” 。

（3）第6-9自然段写的是“我” 。

3.“我”经常光顾小吃摊的目的是什么？原因又是什么？

4. 文中小吃摊的老板为什么要赔钱把面卖给“我”呢？

5. 为什么“在这温暖的小吃摊前，我不禁泪眼婆娑”？

篇二：温暖的小吃摊

温暖的小吃摊

陈洪娟

那天上完夜班回家，天出奇地冷。我下意识地裹紧了大衣，将头尽可能地缩进领子里，低着头往家赶。

在小区门口，远远地就看到有一盏昏黄的灯在寒风中若隐若现。走近了才知道，这是一对中年夫妇摆的小吃摊。看见我走过来，那女的忙站起身，轻声地问：“姑娘，来点儿什么？”我根本没有在小吃摊吃东西的打算，所以懒得搭理她，低着头继续赶路。身后，传来那女人一声长长的叹息。

我的心猛地一震，犹豫了一下，我折了回来。“来两根鸡肉串！”我递过去两枚硬币。

“好嘞！”那男的忙不迭地站起来，开始忙活。不一会儿，喷香的鸡肉串递了过来，我一边吃，一边和他们闲聊。那女的很健谈，打开话匣子就滔滔不绝地说起来。他们来自农村，有两个孩子，女儿初中毕业去了外地打工，儿子正在上高中，隔三岔五都要向父母伸手要钱，光靠地里刨的那点儿东西哪够呀？实在没办法，他们就到城里摆了这个小吃摊，挣点儿辛苦钱。那女的做事干净利索，负责招待顾客，那男的总是在忙着煮、炸、炒。他们每天晚上6点钟出来摆摊，一直到凌晨3点才收摊，所以他们看上去要比实际年龄苍老许多。

此后，夜班回家，我经常光顾这个小吃摊，每次花上两块钱，买些鸡肉串、鱿鱼卷之类的。时间长了，那女的说，油炸的东西吃多了不好，不如改吃面条吧，也算你两块钱一碗。我答应了，其实吃什么无所谓，我并不是因为肚子饿，才来小吃摊的。我只是想用这种方式来照顾一下他们的生意。

时间一天天过去，小吃摊的生意渐渐有了起色。我依然去他们的小吃摊，一边吃着热腾腾、盖着厚厚一层肉丝的面条，一边看着他们在烟雾缭绕的小吃摊前忙碌，心里有一种别样的温暖。

有一天，朋友拉着我去另一家小吃摊吃夜宵，我照例点了面条。面条端上来，味道却没有那么好，连肉丝也少得可怜。结账的时候，摊主收了我三块钱。我有些不悦，说：“别的摊只要两元钱，你这里怎么这么贵？”摊主不信，说：“谁会这么傻呀！一碗面两块钱？不倒贴才怪呢！你让我喝西北风去？”

第二天再去小吃摊的时候，我问那女的：“一碗面条两块钱，是不是真的赚不了钱？”那女的点点头。

“那你为什么卖给我只要两块钱？”我很疑惑。

“因为看到你，我就想到了我女儿。”那女人微笑着说，“我女儿也上夜班，当她拖着一身疲惫回家的时候，如果有人为她煮上一碗面条，该有多好！”

天哪！我一直以为自己在施舍着善心，却不曾想到，是那对中年夫妇一直在默默关爱着我。

在这温暖的小吃摊前，我一下子泪眼婆娑??

只要不拒绝

一考生

寒风挟着悲哀向我袭来，我下意识的裹紧了衣裳，可它似乎比我更熟悉衣服上的每一处缝隙，争先恐后地钻了出来。

弥天的大雾把世界装点成一片空白，一片熟悉的声音在空中翻了几个跟头，立在我面前：“我载你回去。”我只是淡淡地回了一句：“不用。”看着熟悉的背影在大雾中远去，直至消失，心中涌起了莫大的失落。

我总是习惯于拒人于千里之外，不优秀的成绩，普通的家庭，自卑织成了一张无形的网，把我紧紧缚在其中。我心里明白，别人的帮助并无恶意，但拒绝，是我保留内心自尊的唯一方式，别人没有恶意的帮助只会令自卑的网缚得更紧，我孤独着。

眼前，一盏昏黄的灯光逐渐明晰，是一家新来的小摊，一辆半旧的三轮车塞得满满，炉子上放了一口新置的锅，一旁的玻璃罩里排满了食物，一个阿姨脸上满是微笑，像一朵向日葵，给人以欢欣与温暖。我被那笑脸感染了，摸着口袋里仅存的两个硬币，向那灯光走去。

阿姨看到我，便热情招呼起来，“两根肉串。”我的声音很小，仿佛因困窘而不好意思。阿姨好像没有察觉，麻利地点火，把肉串放在油中，只听“嘶嘶”的声音，起锅后微笑着撒上佐料递给了我。

“刚下晚自习吧！”我点了点头，仿佛张口会带上残存的热气。“欢迎下次再来。”依旧是那热情的声音。

之后，我便常光顾那个小摊，也许只是为了那张笑脸。“天天吃油炸不好，改吃面条吧。”我迟疑了。“照样收你两块钱。”我不禁红了脸。一碗热气腾腾的面条摆在桌前，把我的心烘得暖暖的，在那盏灯下，我感到了温暖。

偶然间听别人说起物价飞涨，我问阿姨：“两块钱，是不是让您亏本了？”阿姨没有回答，顿了会儿说：“为你们学生做点事，阿姨的心里高兴。”我从心底涌出一股暖流，甚至每一个细胞最深处，阿姨在默默中给了我帮助，而拒人于千里之外的我不知不觉中接受了它。此时在心底漾起的，不是想象中的自卑，而是久违的幸福。

又是一个深夜，我坐在同学的单车后，向家驶去，只要不拒绝，生活处处都有关爱与感动，不是吗？

三十六张欠条

佚名

叶子超曾有一个温馨的家。虽然母亲一直多病，但父亲是一家建筑公司的工人，每月有1000多元的收入。更让邻里羡慕的是，叶子超是个品学兼优的好学生。然而，就在子超升入高中的那一年，父亲在建筑工地上因意外事故不幸身亡。公司给他们母子发放了七万元的抚恤金。对于这笔钱，母亲不肯乱花一分。母亲告诉子超：父亲生前最大的愿望就是看到儿子读大学，所以这笔钱是为他读大学准备的。

子超体谅妈妈的苦心，学习一直很勤奋。可是，在高三的下半年，有一天他被同

学强行拉到了网吧。从未进过网吧的子超，一下子就被深深吸引了。此后，他三天两头往网吧里跑。母亲的劝阻，老师的批评他都置若罔闻，高考时，他理所当然地名落孙山。

面对惨不忍睹的高考成绩，叶子超痛定思痛之后，恳求母亲让他复读。没想到，母亲很坚决很冷漠地拒绝了他。

那一刻，血气方刚的他激愤之下，冲着母亲脱口嚷道：“我复读，花的又不是你的钱，爸爸留下的钱也有我的份，你凭什么不准我复读？”

母亲脸色苍白，饱含泪水的眸子定定地望着他，半晌才哽咽地说：“不错，是有你的份。可今天我就是一分钱也不给你??”

“你，你简直就是心理变态！”子超气急地大吼一声，摔门而去。

赌气离家的叶子超站在大街上，不知该去何处。就在这时，他遇到了同学孙明利。他们两家是邻居，他俩既是同学又是好朋友。

孙明利问：“哎，子超，干什么呢？”叶子超颓丧地摇摇头，说：“不知道，我现在已经无家可归了。”

“怎么回事？”孙明利问。叶子超不知该怎样回答，只是仰脸望天，拼命将涌到眼中的泪水咽回肚子里。孙明利见状说：“来，有事去我家说。”叶子超无奈地去了孙家。

孙明利的妈妈林惠在家，在他们母子的追问下，叶子超吞吞吐吐将自己跟母亲的争执说了一遍。

林惠默默听完了才说：“子超，别怪你妈妈，她挺不容易的。这样吧，我去劝劝她，让她给你一次机会。”说着换了衣服出门了。天快黑了，林惠才赶回来，林惠对子超说：“孩子，你妈妈这次对你是真的失望了。她不相信你会重新开始，不想再浪费时间了。”

“妈！”孙明利情急地叫着，“咱帮帮子超吧，大不了让他打欠条，等将来他挣了钱，再还嘛！”林惠摆摆手说：“你们俩都别着急，这事我得跟明利的爸爸商量商量。”

第二天一大早，林惠推开孙明利跟叶子超卧室的门，笑吟吟地说：“子超，你叔叔答应了，今后你读书的所有花销都由我们出。不过，丑话说在前头，你得给我们打欠条，将来是要还的。”

重新回到课堂后的叶子超，分外珍惜这来之不易的学习机会。一年后，他如愿走进了大连理工大学。就这样，一年高补，四年大学，叶子超给孙明利家打了三十六张欠条，一共是四万九千元钱。一想起那三十六张欠条，他对母亲的恨也就加深一层??

这天，孙明利来公司找叶子超，对他说：“子超，你妈妈病了，现在正住院呢。你回去看看她吧！”叶子超心头一阵悸痛，但还是冷着脸子说：“我没空！”

叶子超想起自己这几年打给林姨的那一张张欠条，又悲又愤地说：“作为母亲，她这些年关心过我吗？如果她还认我是她的儿子，我就不会给你妈妈打下那一张张欠条了，整整三十六张呢！你了解我打下每张欠条时的心情吗？”

“我当然能体会到你的心情。可是，你以为你妈妈的心情就舒畅吗？我告诉你，这些年，你妈妈一天都没有放弃对你的关心。还记得当年你负气离家出走时在街上巧遇我的事情吗？其实，那是叶阿姨打电话让我出来留住你的。你想复读，叶阿姨担心

你改不了毛病，自己体弱多病又没法约束你，这才让我妈出面，演了这出苦肉计。而你花销的每一分钱都是叶阿姨出的。叶阿姨每日勤俭到连点青菜都舍不得买，还要默默忍受你的冷漠。”

孙明利忽然掏出一把欠条猛地拍到桌子上，说：“那，这些都是你欠你妈妈的，只怕你这辈子都还不起！事情我都告诉你了，你想怎么做，自己寻思吧！”说完站起身大步离开了。

叶子超将那些欠条一张张捏在手里，耳边回响着孙明利的话，那一刻他仿佛在那一张张欠条上看到一颗颗红心，那是母亲的心啊，还在滴着殷红殷红的血。

想到此，他再也坐不住了，握紧那把欠条，发疯般冲了出去，他要去见妈妈，他要跪在妈妈的面前忏悔自己的不孝??

父 亲

也 青

如果不是来拿钱，父亲几乎不来我家。每当我凑足5000元钱，就打电话给父亲，父亲就骑着那辆半新的摩托车来了。进了屋，总是拘谨地坐在沙发上，不知道该说什么，顶多也就是问一句：这么快就有了？

大学毕业那年，我暂时没工作，父亲让我去他们的小厂打工，日工资两元，一个月才挣那么几十元钱，我还拿不到手，因为父亲兼着会计，发工资的时候就扣掉了。我很不满，和父亲吵了起来。他居然说：“你都大学毕业了，还吃家里穿家里，你要钱有什么用，难道还想抽烟、喝酒？”

此话对我很是打击，我愤然辞职，跑到城里找工作。我发誓，一定要超过父亲，自己挣钱自己花，不必受他的束缚，看他的脸色。

进城以后，我如鱼得水，事业顺畅，很快有了足够的积蓄，买了房子，结了婚，在城里安家立业。所有这些我都没向父亲要一分钱。

去年，我买了套大房子，借了父亲６万元。父亲说我是在折腾，有房子住就行了，为什么还要欠债换房。我气呼呼地说：“我是向你借钱，不是向你要钱。”父亲听了，再没吱声。

卖了旧房，钱虽然不多，但是够还父亲的。父亲说：“还是先还贷款吧，我的钱不急。”我听了并不高兴，起码他也认定他只是借钱给我。父子到了明算账的份上，亲情便有了折扣。

就这样，每月父亲都会来家里一次，这也几乎成了他来我家的唯一理由。一借一还中，我和父亲的心逐渐疏远。

一天，老家的村干部来城里办事。他们问起我的工作和生活，特别提到我的新房。村支书问我：“这么贵的房子，在村里就是个神话，你父亲出了多少？”我说：“一分没给。”支书说：“别瞎掰了，你父亲说他给了你十万。”

父亲又来拿钱时，我决定和父亲好好谈谈。我提到了当年他克扣我工资的事情。父亲说，他知道我真的生气了，一个人跑到城里去闯荡，为此，他很内疚，尤其是我买房结婚，一分钱没和他要，他知道伤了我的心，更加内疚，觉得对不起我。就是为

这，父亲极少来我家。听说我买新房缺钱，他心里暗自高兴，他想，终于能帮上我的忙了，那一刻他很自豪。没想到，我把借字说出口，让他感到心凉，他知道，我还没有原谅他。

可为什么父亲每次来拿钱都很拘谨呢？

父亲说，每次接到电话，他都很高兴，因为这样他就能来我家了。但是，每还一次钱，他来的机会就少了一次，他为此而感到焦虑。

我的心一惊，突然有种想哭的冲动。

我突然对父亲说：“我想买辆车，钱暂时不能还你了。”

父亲眼前一亮，说：“明天就去银行取钱。”

这次，我给父亲打了个欠条，父亲很疑惑，但他看完了，就小心的叠好，忽然老泪纵横。

我在那张纸上写的是：父亲，借您一世恩情！

篇三：(最受学生喜爱的哲理美文)心灵有约_温暖的小吃摊

那天上完夜班回家，天出奇地冷。我下意识地裹紧了大衣，将头尽可能地缩进领子里，低着头往家赶。

在小区门口，远远地就看到有一盏昏黄的灯在寒风中若隐若现。走近了才知道，这是一对中年夫妇摆的小吃摊。看见我走过来，那女的忙站起身，轻声地问：“姑娘，来点儿什么？”我根本没有在小吃摊吃东西的打算，所以懒得答理她，低着头继续赶路。身后，传来那女人一声长长的叹息。

我的心猛地一震，犹豫了一下，我折了回来。“来两根鸡肉串！”我递过去两枚硬币。

“好嘞！”那男的忙不迭地站起来，开始忙活。不一会儿，喷香的鸡肉串递了过来，我一边吃，一边和他们闲聊。那女的很健谈，打开话匣子就滔滔不绝地说起来。他们来自农村，有两个孩子，女儿初中毕业去了外地打工，儿子正在上高中，隔三岔五都要向父母伸手要钱，光靠地里刨的那点儿东西哪够呀？实在没办法，他们就到城里摆了这个小吃摊，挣点儿辛苦钱。那女的做事干净利索，负责招待顾客，那男的总是在忙着煮、炸、炒。他们每天晚上6点钟出来摆摊，一直到凌晨3点才收摊，所以他们看上去要比实际年龄苍老许多。

此后，夜班回家，我经常光顾这个小吃摊，每次花上两块钱，买些鸡肉串、鱿鱼卷之类的。时间长了，那女的说，油炸的东西吃多了不好，不如改吃面条吧，也算你两块钱一碗。我答应了，其实吃什么无所谓，我并不是因为肚子饿，才来小吃摊的。我只是想用这种方式来照顾一下他们的生意。

时间一天天过去，小吃摊的生意渐渐有了起色。我依然去他们的小吃摊，一边吃着热腾腾、盖着厚厚一层肉丝的面条，一边看着他们在烟雾缭绕的小吃摊前忙碌，心里有一种别样的温暖。

有一天，朋友拉着我去另一家小吃摊吃夜宵，我照例点了面条。面条端上来，味道却没有那么好，连肉丝也少得可怜。结账的时候，摊主收了我三块钱。我有些不悦，说：“别的摊只要两元钱，你这里怎么这么贵？”摊主不信，说：“谁会这么傻呀！一碗面两块钱？不倒贴才怪呢！你让我喝西北风去呀？”

第二天再去小吃摊的时候，我问那女的：“一碗面条两块钱，是不是真的赚不了钱？”那女的点点头。

“那你为什么卖给我只要两块钱？”我很疑惑。

“因为看到你，我就想到了我女儿。”那女人微笑着说，“我女儿也上夜班，当她拖着一身疲惫回家的时候，如果有人为她煮上一碗面条，该有多好！”

天哪！我一直以为自己在施舍着善心，却不曾想到，是那对中年夫妇一直在默默关爱着我。

在这温暖的小吃摊前，我一下子泪眼婆娑??

篇四：舌尖上的东莞优秀作文

番薯的故事

高一19班 朱兰芳

从古至今，极致的美食是留给最勤劳的人们。有一千双手，就有一千种味道。番薯糖于而言，是幸福的味道。

小时，番薯糖是幸福、甜蜜的象征。当然，这也许只是于我罢了。

番薯糖，顾名思义是番薯和糖的融合体，可做起来，讲究可多了。在二十世纪中期，番薯可谓是农民的主粮。日升而作，日落而息的人们对粮食极其珍视。在东莞，甘蔗的种植更是多之又多。蔗糖则是普通人家亲自去搅。奶奶常和我讲起那时干活的艰辛：早上四点多捡完树叶回来后，挑着一大担子的蔗糖长途跋涉去隔几条村的千头村搅糖。勤劳的人们，糖是唯一能带给他们甜蜜的食物。

制作番薯糖，首先得将番薯切片，薯片的薄度要均匀适中，有利于充分恰时煮熟、入味。其次是得备糖，蔗糖是最佳材料，甜度任君喜欢，但不能太少。准备好食材后，将番薯和蔗糖同时放入已加热的锅中，中火慢煮，同时用勺子不断搅拌。火候至关重要，太旺糖容易焦，太温则难入味，所以用柴火煮是最佳选择，容易控制。

当糖煮至粘稠，番薯煮熟且与糖亲密黏住后便大功告成了。此时的蔗糖浓稠发亮，番薯的甘香夹杂着蔗糖的甜蜜弥漫在空中，使人垂涎欲滴。

美味的前世是如画的风景，番薯糖的前世是大片的翠绿与娇黄美景。心灵手巧的人们将眼前的画卷魔法般变成舌尖的美味。

他们寻找着消除劳累的美味，寻找着消除劳累的甜蜜。他们春种秋收，夏耕冬藏，生活的苦境鞭打着他们不断劳作。番薯糖是可以解决温饱且带去甜蜜的食物，视作人间美味；番薯糖是“苦中作乐一点甜”的实物；番薯糖更是人们对幸福、甜蜜、轻松的美好象征品。它融入了太多太多，所以必须把自己表现得淋漓尽致。

现时，番薯糖是告诫我们不忘艰辛，努力生活的告诫品。

家常美味，也是人间百味。我品着，感悟着！

新春的味道

高一19班 刘泽菲

略带湿气的寒气仍笼罩着东莞的每个角落，万物还未被和煦的春风唤醒。

临近春节，奶奶家的厨房里充斥着谈笑声，就似春天到了般，温暖、热闹。

奶奶和亲戚朋友们欢聚在一起，就为了制作出唤醒春天味觉的特色小吃——“鱼笼”。 “鱼笼”，即东莞人的年糕，也称“贻笼”。过年家里有个“鱼笼”，寓意着“年年有余”。如今市面上也有做好的“鱼笼”出售了，但奶奶还是更喜欢恪守传统，每在春节临近时，便会邀请亲朋好友一起到家里，亲自动手做“鱼笼”。

之前为了方便，奶奶家里早已换了煤气灶，但为了更好地掌握制作“鱼笼”的火候，它还是执意要儿女们给她搭个烧柴的灶头。“鱼笼”的制作很是讲究，先浸糯米，浸泡透后，取出，磨粉。磨粉是用一个直径约有四十厘米的大研钵作为工具，磨粉这项工序既要有技术，更要有足够的耐心，不然磨出的粉，绝对做不出好吃的“鱼笼”。磨好的粉放至教干的时候，加入配料和水，搅拌好后，倒入铺有冬叶的竹笼中，放入锅中蒸 。

制作过程，也是一个巨大的“茶话会”。一边做食物，一边聊着天，脸上洋溢的喜悦被上翘的嘴角得意地勾住。锅内的蒸汽也忍不住跑出来凑个热闹，寒冬包裹住一房子的暖意。

出锅后的“鱼笼”，一部分摊凉后被封起来，各自带回家中，待至春节来临，伴着热闹的鞭炮声享用；而剩余部分 ，则被立即切开，人手一块，再喝上一杯温水或是清茶，笑肌再次被唤醒。

“鱼笼”有咸、甜两种口味。在我们家乡，甜口味的“鱼笼”制作相对简单，只需加入红糖调味即可；咸的就变化多端，随你的个人喜好各有不同，一般可加花生、虾米和腊肠，也有人会加入一些火腿、油鸭或是红枣，吃起来风味各有千秋，香味十足。

“鱼笼”除了可直接切片食用外，亦可以煎着吃，口味更佳。油倒入锅中，随着烟气的上升，放入切好的“鱼笼”片和搅拌均匀的鸡蛋，让两种食材贴合在一起，然后煎至金黄即可。“鱼笼”的糯香与与与浓浓的蛋香一块融入口中，美味不言而喻。

寒风仍在东莞游荡着，舍不得离开这座富含情感的城市。只有春天温和的劝告，它才肯缓缓挪走。春天的即将到来，阳光欢腾地照射着大地，就为了照绿几片叶子以召示春天不断靠近的脚步。

“鱼笼”制作好了不久，中国的农历新年便将来临。咬下一口“鱼笼”，新春的味蕾自然开启，新一年的味觉旅程就此开始。

家乡的味道

高一19班 杜志康

美食，一种比音乐和财富更无国界之分的事物，历史悠久，已无从追溯。其中，有一种美食会被人藏在记忆深处，那，被人们称为家乡的味道。

杜屋村，位于东莞市西北部的一座小村庄，这是水乡，我的故乡。这里并不缺小桥流水，但是随着大厂大路对水乡文化的驱逐、绞杀，属于水乡的文化已寥寥无几。唯一不变的，便是属于我们的家乡味道——远近闻名的东莞烧鹅！

三月的雨，淅淅沥沥，这是清明走来的脚步声。又快到一年一次烧鹅的时候了！可在春雨中的鹅，体态已远不及入冬时的肥壮了。此时村民们会挑出自家最美的鹅并对其实行增肥措施。他们会让鹅含住一条中空，并往竹筒中放入稻谷。最后，村民对竹筒吹气，使谷物直接进入鹅的食囊。这样的操作被称为“吹谷”。如此“吹谷”几个星期，鹅的体态甚至会比入冬时还要肥壮。

清明前一天，村民们会把各家挑出的活鹅，交给村中懂得古法烧鹅且唯一一名拥有烧鹅器具的村民。这位村民，江湖人称“大包”。每次到这一天，“大包”都得接下村内外的上千张订单！自此，烧鹅开始！送到的活鹅，首先会被他的助手们整理为去翼、脚和内脏的整鹅，接着，吹气，使鹅皮涨出并与鹅的脂肪层分离。

紧接着，助手们会往鹅的肚内外抹五香料，并用稻草绳缝肚。然后用沸水烫皮，使鹅皮收紧，再过冷水，使鹅皮变得紧致。过一会儿后，助手们会用麦芽糖、水，以及当地盛产的蜂蜜按一定比例混合制成的糖水匀皮。

接下来是决定成败的两部曲：晾皮，使鹅皮表面的糖水蒸发成糖浆，并让鹅肉有充分时间吸收肚内的五香料。时间过短，烤后的鹅皮会变黏，肉也会无味，因此晾皮应越

久越好。然后，就是考验“大包”基本功的烧鹅：在燃烧的荔枝柴上方滚动已被处理过的鹅。这是鹅与火的舞蹈，过久则焦，过短则生，只有恰到火候才能有皮脆肉嫩的口感。

最终，鹅三小时后迎来了“复活”。刚烤制出来的烧鹅，色泽金红，切块后更是芳香扑鼻！一只烧鹅，一瓶美酒，便是在清明时节给祖先最好的祭品。

这，就是传统的东莞烧鹅。这，就是我们的家乡味道。

金色油角香，年味浓又浓

高一20班 陈恩怡

作为土生土长的东莞人，我想大家对“油角”，这种普通而又传统的食物并不陌生。 油角，是东莞传统的贺年食品之一。其外表像金黄色的元宝，外脆内酥，让人看见不禁垂涎三尺。然而，其制作过程也凝聚着深深的亲情与友情。

在离过年大约还有半个月的时候，家家户户就会开始开油锅，炸油角。经常是亲朋好友聚在一起，大家一起分工合作，边做边聊，聊天的话题大到国家政治，小到家常儿女，这可是一年中联系感情最好的机会。

油角外形小巧精致，其制作过程可是十分的严密，非常考验技术与经验。

首先，得花大约二十分钟搓好做皮的面团，然后在制作馅料。馅料有精细的砂糖，饱满的花生，有时也会放些芝麻和椰丝，味道都十分好，搭配和谐。其馅料的原材料皆为甜食，寓意甜甜蜜蜜。熟练的人们总是飞快地把油角包得严严实实，防止它油炸时爆开。最后的步骤也是最为关键的步骤，那就是下锅油炸。开始要往锅内倒入足量的花生油，开火至其沸腾就可以放油角了。期初，油角都会往下沉，但随着时间推移，待其炸的差不多的时候就都会浮起来。在炸的过程中，要不停的把它们翻转，这样炸出来的油角不仅质量好，还寓意着财源滚滚。等到油角变为金黄色时，就可以捞上来，待其变凉，即可品尝。

亲朋好友常常三五成群围成一桌，共同分享快乐，品尝美味。小孩往往左手一个，右手一个，不停地往嘴里塞。脸上永远洋溢着喜悦的笑容??..这小小的油角寄托着亲友间无限的祝福，富含的永远是无法复制的家乡味道。

油角，东莞美味的传统食物永远烙印在每个东莞人的心中，正如《舌尖上的中国》所说：“无论脚步走多远，在人的脑海里，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异乡，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。”故乡的，美味，让我们铭记于心。

这简简单单，普普通通的美味，至今仍受人追捧与喜爱，尝一个小油角，浓厚的年味便在心里荡起了涟漪?.然而，我们所喜爱的，所品尝到的又何止是止于舌尖的美味？

舌尖上的东莞

高一20班 邝晓晴

东莞，南粤历史文化名城。所谓“靠山吃山，靠水吃水”，这里气候温和，依山傍水，孕育了东莞别具一格的特色风味。

寮步是莞香之都，除了人人皆知的莞香之外，寮步人还很会用天时地利加工一类传

统食品——豆酱。豆酱是以黄豆加工，黄褐色，配上酒，粗盐发酵，用老坛乘着豆酱，在天然的日光浴后，坛子就会发出香醇的豆酱味，刺激着人们舌尖上的绽放。

值得一提的是，寮步都将采用纯手工的做法，在机械化的时代，向机器发出挑战，保证传统的美味。豆酱亦是四季皆宜的调味料，是适合家庭、饭店烹制美食佳肴必不可少的秘密武器。聪明的寮步人总会想到如何利用自己的汗水孕育出的食物来获得质朴的美味，如豆酱蒸鱼，豆酱拌四季豆，豆酱蒸五花肉等等。

吃过豆酱的人都对它有一种别有的眷恋，因为纯手工下的豆酱具有耐人寻味的味道，这种风味是现代化工艺不可替代的，也是制作豆酱时付出汗水、坚持的人才明白。

糖，人人熟悉。但石龙人最懂糖。石龙人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单中，而是怀着对食物的理解，不断尝试寻求转化的灵感。于是糖柚皮便是这灵感的产物。

据历史记载，在咸丰六年，糖柚皮由老字号”李和全”创制。它的制作方法复杂繁琐，每一道工序都要求精益求精。所以说“自然的风味总会眷念给最勤劳的人”

选用优质的广西沙田柚，去掉果皮，只取柚皮，晒干后再用清水长时间浸泡，目的是去掉鲜柚皮的苦味，然后去掉表面上的柚青，剩余部分切成数个薄片，用事先制好的麦芽糖，经祖传秘制腌制，带漫长的等待，糖柚皮释放出甘甜鲜美的味道。

糖柚皮不仅卖相橙黄诱人，点燃人们的食欲，还入口润滑，细腻无渣，甜而不腻。 从不起眼的黄豆经智慧之手变成风味十足的豆酱；从平凡无奇的柚皮经勤劳之手变成人人叫赞的风味小吃。所有这些充满智慧想象的转化，它们所打造出来的风味和对营养的升华令人叹为观止；这是东莞人转化的智慧，这是东莞人勤奋的硕果，并形成一种文化，得以传承，得以熠熠发光！

盛开在望牛墩人手中的“手中花”

高一20班 李曼晴

手中花，俗称“手抓”，是镇上最家喻户晓的传统食品之一。做法简单，入口香糯，深受人们喜爱。

听外婆说，望牛墩镇已有500多年历史，想必手中花这道美味也历经了悠久历史的洗礼。旧时，在每年的农历十月初一，家家户户都溢漫着米香，花生麻油香味儿。家庭主妇们纷纷放下农具，入厨做“花”。细幼的粘粉，在温水与揉搓下渐渐成型，撕下一小块，宛若食指粗长，还可加入榄角、花生、麻油等香料，未完成已引人垂涎欲滴。最后放在手心，五指轻握，留下手指的印痕，入锅蒸熟即可。这也是“手抓”俗名的由来。、

时代变迁，如今人们做、食手中花已不受时节的限制。饿了馋了到街市转一转，便可搜罗到各式各样的小吃，但传统食品愈发减少，传统手艺也只能在老一辈人之间流转。手中花的做法、味道可能会被逐渐遗忘，但淳朴的民风，望牛墩的曾经都已经深深融入人们的灵魂，永不消散。

手中花不但盛开在每个望牛墩人手中，更盛开在每个望牛墩人的心上。

篇五：赶会作文 数篇

赶会

十月初八是我们清徐最热闹的一次赶会.

今天妈妈带着我也来到了会场.会场上热闹非凡,卖东西的一个紧挨的一个,有卖服装的,有卖食品的,有卖日用品的,还有卖玩具的......真是应有尽有.街上的人熙熙攘攘,川流不息,街上叫卖声,讨价声,声声入耳.

走到半路上,我看到有个姐姐求学,后来,一个解放军叔叔毫不犹豫地给她十

元钱,我被深深地感动了,心动不如行动,于是我把准备买神光棒的钱都捐给了大姐姐.

今天我虽然没买到神光棒,但我很自豪,因为我把爱心献给了需要帮助的人.

赶会

今天，我和哥哥、妈妈去赶会，会场的人很多，玩的东西也很多，有木马、

飞机、碰碰车、小火车??

有一架飞机很大很大像真的一样，我们坐上去，飞机飞了起来，吹来了凉风

好舒服，我可以俯看整个会场了。

碰碰车也很刺激，有时几辆车碰到一起，妈妈惊叫起来，我笑妈妈真胆小。

在旋转木马上就更轻松惬意了，随着音乐慢慢的转呀转真有趣。

后来，妈妈给我和哥哥买了羊肉串、爆米花，卖羊肉串的叔叔很有趣，他笑

着喊道: "乌鲁木齐羊肉串，又香又好的羊肉串，大家快来买呀！”我们看着叔叔也开心的笑了！

赶会

今天天气真好，太阳暖洋洋的，没有一丝风。

我们一家人一起去赶十月大会。

会上人山人海。有买衣服的，有买鞋袜的，有买花布的......各种各样应有尽

有，使我眼花缭乱目不暇接。

忽然，我看见一团团棉花在眼前晃动。啊！原来是棉花糖。我和姐姐馋得直

流口水，就每人买了一个，津津有味地吃了起来。

我们好不容易穿过拥挤的人群，来到了位于体育场的恐龙乐园。我们见到了

凶猛的霸王龙、三角龙、义龙等恐龙的模型。它们有的张着大嘴，有的来回游动，形象逼真栩栩如生。看过恐龙我们又坐了免费的飞机，玩得真开心呀！

十月大会既热闹又有趣，我真喜欢你！

第一次赶会

这天老师布置作业，要写“赶会”，数学老师让记录，我也正好想去看看赶

会是什么样子，就叫姑姑、文通弟弟、魏川昊一起去。

第二天下午，睡完了午觉，姑姑说：“我一人给你们１０元钱，看你们怎么花。”我们兴奋极了，拿到了那十元钱，仿佛自己发了财，我怕不够用，就把平时积累的小硬币分了，趁姑姑还没穿好衣服，我们把每个角落都找遍了，找到了许多钱，巧的是，我们的钱不多不少一样多，就高高兴兴出门了。

到了赶会的地方，我惊讶极了，有马戏团，有卖菜的，有打枪的，有卖气球

的，还有卖棉花糖的┉，好多呀！我们蹦蹦跳跳地走了进去，走着走着，看到了飞车，我们三个都想玩，可文通弟弟要请客，拿出了他的那十元钱。当我刚坐在车上时，心砰砰直跳，飞车开动了，轨道有高有低，我害怕极了，但头还抬着，下坡了，车的速度飞快，真吓人！一转弯，我差点儿掉下去，文通弟弟吓得低下头，飞车围着轨道转了两圈，这两圈对我来说好像是度日如年。下了车，姑姑问：“好玩吗？”我说：“真爽呀！越刺激越好玩！”赵文通和魏川昊呢？他俩说不定吓晕了呢？不对呀，原来他俩迷上气球了，可姑姑还要买白菜呢，我把他俩叫过来跟着姑姑来到了买白菜的地方，我一见到青翠的大白菜就忍不住口水往下流，你看呀，那白菜又大又青，水淋淋的，不想吃才怪呢。姑姑真好，一下买了两袋子，我一见到青翠的大白菜就忍不住口水往下流，你看呀，那白菜又大又青，水淋淋的，不想吃才怪呢又来到卖葱的地方，姑姑买了一大捆。

又到了我们娱乐的时间了，我们想看马戏，可姑姑说没时间了，就投球吧！

买了一盆球，结果谁也没投中。该回家了，我们就买上气球，走出了赶会的地方，赵文通一不小心把气球放飞了，姑姑就让我们想象气球在天上干什么，我们说得是各种各样，五花八门，说着说着我们就到家了。

赶会

星期天，刚好枣园市场赶会，我和爸爸决定去会场上转一圈，我很高兴，恨

不得一下子飞到会场上。

天气很好，万里无云，天空蓝蓝的，像一条蓝色的丝绸，太阳照在身上暖烘

烘的。我们来到枣园会场，那里人山人海，有卖铁板鱿鱼的、有卖炒栗子的、有卖水果的，还有电脑画像的，可热闹了！

我们看了马戏团、歌舞团表演，玩了碰碰车和打靶游戏，最好玩的是打靶游

戏。在一座假山上，布置了很多动物模型，每个动物身上挂着一个靶子，你用水枪打中靶心，它就会发出叫声，好像在说：“打中了，打中了！”。游戏开始了，我和爸爸坐在船上，手里紧紧握着水枪，眼睛紧紧盯着目标。目标越来越近，“打”我心里喊，却打在了靶子的旁边，唉，没中。而爸爸却击中了好几个，我心里有些不服气，我要慢慢来，看我的吧。于是我集中精力瞄准了一只“公鸡”,心里告诉自己一定不要着急，要稳住稳住，结果“啪”一枪打过去，正击中靶心，“公鸡”就“喔，喔，喔”地叫起来，哈哈，我打中了。之后我再接再厉，接连打中了青蛙、海豚、老虎、猴子。当打中了“猴子”时，响起了电视剧《西游记》的主题歌，真是太有趣了。

时间过得真快，天渐渐地黑了，我们恋恋不舍地离开了会场，回到了温暖

(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:温暖的小吃摊作文)

的家。

赶 庙 会

这几天放假，我跟爸爸一起去家乡赶庙会．

走进庙会，人们你来我往一个个面带微笑，好一派热闹的景象．走着走着，

我闻到了一股浓浓的香味，原来是一个新疆人在卖羊肉串，我连忙跑过去，跟爸爸一起买了一串羊肉串，味道真不错．人们边走边看，挑选着，评论着．这时，我看见前面有很多五彩缤纷的气球挂在天空上．前面围着很多人．我连忙走近一看，只见一个大哥哥正在打气球，他手拿气枪，眼瞄气球，只听啪啪 ...... 十个全打中了．他得到一只金猪，这个游戏真好玩．

我跟爸爸继续往前走，只见前面好几个小朋友正在玩套圈，其中一个小朋友

套住了一只瓷器小猫．我也买了十个圈，结果只套中了三个．我拿着奖品高高兴兴地回家了．

赶清明会

今天是清明节，天气阴沉沉的。下午，爸爸妈妈要带我去赶思礼乡清明会，

听到了这个振奋人心的消息，我高兴的手舞足蹈，因为这是我第一次去赶集。 我们坐上面包车出发了，不一会儿就到了那里，远远看去，只见人头攒动，人山人海，我迫不急待向人群跑去，这里有卖花的、卖种子的、卖书的，卖?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路模裘灼さ摹√谠诼妨脚裕屑淅蠢赐?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyurenzuowen/" target="_blank" class="keylink">人们边走边看，有的驻足观望，有的蹲下来津津有味的品尝小吃……商贩们的吆喝声，人们的讨价还价声，淹没在熙熙攘攘的人群中。

继续往前走，一阵“嘟嘟嘟”的声音,引起了我的注意，寻声过去，只见一辆

拖拉机模样的机器正在制作膨化食品，做出来的食品被人们立即枪购而空。

咦！前面怎么了，围了这么多人？原来在卖多功能切菜器呢，跟前摆放着被

切出各种花样的蔬菜，那个卖菜具人说话口齿伶俐，像说快板一样，宣传着菜刀的好处，人们把他围了个水泄不通，有的人聚精会神地看他表演，有的裂开嘴嘻嘻地笑着，有的当场买下了切菜器。我也忍不住买了一套……

我们继续往前走……

赶会

大会在这秋风凉爽的季节拉开了大幕。

会上的人真是人山人海，想挤也挤不进去。会上的东西可多了，有吃的、有

玩的、听的、看的、探险的。吃的有：栗子、棉花糖、臭豆腐、羊肉串等。玩的有：旋转木马、遨游太空、碰碰车、扎气球、扔木环等。听的有：歌舞团。看的有：马戏团。探险的有：鬼屋。可我最喜欢的还是扎气球。一到了会场，我就迫不及待的去找扎气球的地方，可我是一个新鲜人，左看看，右看看，但是看了半天，也没找到扎气球的地方，妈妈说：“看，在前面。”我急忙跑过去说：“我要

玩，我要玩。”妈妈说：“慢点，还没有空着的气球呢？”过了一会儿，妈妈说好了，到这边来。我赶紧到那里去。3元12只，我迫不及待的开始扎，可是前5个都没有扎到，我便让妈妈给我扎，剩下的7个，只扎了5个，奖品一点也不好，一个平安绳，我对妈妈说：“妈妈妈妈好妈妈，给我3元钱，让我去扎吧。”妈妈受不了我的样子，給我3元钱让我去扎了。

到了那里，我先看别人怎么扎，原来是向里扎，我学着它们的样子一扎扎了10个，得到了一个竹板，我来到妈妈面前炫耀说：“看我厉害吧！扎了10个，你能吗？”

妈妈狡辩说：“要是你第一次那5个能扎好，我后面能扎不好吗？”我无语！然后我们又玩了碰碰车、旋转木马等。

回到家，我已经累得不成样了，我说：“以后有会我也不去了。”

妈妈风趣地说：“你不是很喜欢赶会吗？”我说：“太累了！”全家人大笑，我也和大家一起笑。心里还想着:到底去不去。就这样进入了梦乡。

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