西红柿牛肉汤英语作文

篇一：西红柿牛肉汤

宝宝的最爱————西红柿牛肉汤。

原料：

牛肉、要带些筋的。千万别选择全部是瘦肉，口感差。

新鲜的西红柿6个 ，葱1整根，姜5片，香菜一小把，蒜 2头，黄豆1把，大料2小块，花椒8、9粒，桂皮1小块，料酒2勺，盐4勺；

做法

1、牛肉按照纹理切成小块，洗净，锅里放入水，烧开，把牛肉焯一下，不要盖盖，去沫，尽量高压锅，3个多小时就可以做好了！

4、把焯好的肉放入锅中，不放盐，放2个去皮的西红柿，和其它的原料统统倒进锅里。倒入凉水，没过肉，尽量多一些。

6、高压锅里炖25分钟左右。

7、放气后，开盖，舀出一半的汤，然后放盐，放剩下的西红柿，再继续煮30分钟。目的是让牛肉入味，根据个人口感，我一般口重会多放些盐

9、继续炖半个小时。牛肉有滋味啦。然后再把盛出来的汤再倒入锅内，继续煮，牛肉有咸味，但又不影响汤的浓度，不会使汤太咸。

12、出锅后撒把翠绿的香菜

小贴士

西红柿插在筷子上，在火上一烤，皮很容易就掉了。

整道汤的效果是，颜色鲜艳，红黄绿相间，令人胃口大开。

尝一口，肉嫩细滑又有滋味，汤则鲜美清爽。

最适宜这干燥的季节煲了！两个关键处一定把握好哦，就是在加盐的地方，还有熬的浓度适宜，西红柿放进时尽量多熬一会，汤呈红色了，基本味道就出来了。

篇二：西红柿牛肉汤

西红柿牛肉汤 原料：

牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g

。

做法：

1、牛肉飞水，再用热水冲干净。

2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。

3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。

4、最后加盐调味，就可以喝了。

5、番茄跟牛肉搭档，来一大碗吧，爽口又香浓~

篇三：番茄牛肉汤

番茄牛肉汤主料：牛肉，番茄，土豆，洋葱， 辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精 做法： 1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡 15 分钟去血水； 2、把牛肉切小块； 3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥； 4、水开后煮 1~2 分钟去牛肉纤维中的残留血水； 5、锅烧热后把黄油放入小火融化； 6、把油烧热后放入洋葱煸香；7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒； 8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片 9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮请点这里） 10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱； 11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块； 12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮 2 个小时，出锅时加入盐和鸡精

篇四：西红柿土豆牛肉汤

家常经典美味汤---西红柿土豆牛肉汤

老公前几天回老家了，婆婆家在边塞小城，离草原很近，回来时带回来好多草原牛羊肉，这么好品质的牛羊肉在我们这里很难买到，最近又有口福啦。

西红柿土豆牛肉汤是一道十分经典的家常汤，西红柿、土豆和牛肉是非常好的搭档，加入西红柿后肉质软烂，汤汁酸甜适口，土豆可使汤汁更加浓郁，搭配米饭或者面条吃起来爽口解腻，非常的开胃。

牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，其营养极易被人体消化吸收。西红柿含有丰富的维生素C

，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒和增强抵抗力的作用。土豆富含钾元素，具有保护

心脏、降低血压的作用。

主料：牛肉、土豆、西红柿

调味料：葱、姜、八角、白芷、料酒两勺、老抽酱油一勺、盐适量

1、准备好主料。

2、葱切成段，姜切片备用。

3、牛肉切成大小适中的块。

4、锅中加入清水，放入牛肉块大火烧开，开盖煮5分钟。

5、将牛肉捞出洗净浮沫。

6、砂锅中加入足量的水，放入牛肉和盐除外的调味料，大火烧开改中小火先煲半个小时。

7、西红柿和土豆切成块。

8、加入牛肉汤中小火再煲1

个半小时左右即可。

篇五：西红柿牛肉汤 - 美食杰

西红柿牛肉汤

作者：YOYO食色空间

栏目：汤粥

工艺：煮

口味：酸甜味

难度：普通

烹饪时间：60

主料：牛肉：1000克、西红柿：4个

辅料：红葱头：1个、黄豆：适量、番茄酱：300克、食盐：10克、水：适量

步骤：

1、牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克

2、牛肉飞水，再用热水冲干净

3、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱

4、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟

5、最后加盐调味，就可以喝了

6、番茄跟牛肉搭档，来一大碗吧，爽口又香浓

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