与辣椒相关的历史典故

篇一：辣椒相关历史

辣椒相关历史

辣椒原来生长在中南美洲热带地区。

欧洲殖民主义到达美洲以后，辣椒1493年率先传入欧洲，大约1583年－1598年传入日本。传入我国的年代未见具体的记载，但是比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》（1591年），曰：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述。据此记载，通常认为，辣椒即是明朝末年传入中国。

辣椒传入中国有两条路径，一是声明远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展，几乎是没有辣椒的空白地带了。

至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆十二年(1747年)的《台湾府志》中，有了台湾岛食用辣椒的记载。嘉庆(1796年～1820年)以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种(辣椒)以为蔬”了。道光年间(1821年～1850年)，贵州北部已 “顿顿之食每物必蕃椒”。同治时(1862年～1874年)贵州人则“四时以食”海椒。清代末年贵州地区盛行的苞谷饭，其菜多用豆花，便是用水泡盐块加海椒，用作蘸水，有点像今天四川富顺豆

湖南一些地区在嘉庆年间食辣还不多，但道光以后，食用辣椒便较普遍了。据清代末年《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“(湘鄂人)喜辛辣品”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”，说明清代末年湖南、湖北人食辣已经成性，连汤里都要放辣椒了。

相较之下，四川地区食用辣椒的记载稍晚。雍正《四川通志》、嘉庆《四川通志》都没有种植和食用辣椒的记载。目前见于记载的最早可能是在嘉庆末期，当时种植和食用辣椒的主要区域是成都平原、川南、川西南，以及川、鄂、陕交界的大巴山区。同治以后，四川食用辣椒才普遍起来，以至“山野遍种之”。据清代末年傅崇矩的《成都通览》，光绪以后成都各色菜肴达1328种之多，而辣椒已经成为川菜中主要的作料之一，食辣已经成为四川人饮食的重要特色。与傅崇矩同一时代的徐心余在《蜀游闻见录》中也有类似记载：“惟川人食椒，须择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可。”

云南在什么时候开始食辣？其邻近贵州的镇雄在乾隆时起食辣，但直至光绪时期的著述《云南通志》中仍无辣椒的踪影，其时辣椒已经涌入了云南——徐心余在《蜀游闻见录》中写到，他的父亲在雅安发现每年经四川雅安运入云南的辣椒“价值数十万，似滇人食椒之量，不弱于川人也”。

Pepper relevant historical

Peppers originally grown in the tropical regions of Central and South America.

European colonialism arrived in America, , peppers in 1493, the first introduced to Europe and was introduced to Japan in about 1583 -1598. Incoming no specific records of the era, but the more recognized earliest records pepper the Ming Dynasty Gao Lian the essays "Zunsheng eight chien" (1591), said: "Capsicum profusion of white flowers, fruit Yan like bald pen head, , spicy flavor and the color red, even substantial description. Accordingly records, usually considered the chili that is introduced into China in the late Ming dynasty.

Pepper was introduced to China two paths, First Statement the Yuanyang The Silk Road, from West Asia into Xinjiang, Gansu, , "Taiwan Fu Zhi", with the island of Taiwan food chili records. After Jiaqing (1796 to 1820), recorded four provinces of Guizhou, Hunan, Sichuan, Jiangxi has begun to "kind of thought vegetables (peppers)". Reign (1821 to 1850), northern Guizhou "Dundun fresh every object will Fan pepper." Tongzhi (1862 to 1874) in Guizhou "four o'clock to eat hot pepper. The Qing Dynasty Guizhou area the prevalence of Baogu rice, the dish with bean curd, that is, with blisters on the salt block Jiahai pepper used as a water-dampened a bit like Sichuan the Fushun Douhua of hot pepper dampened with water today.

Of Hunan in some areas during the Jiaqing reign not much spicy food dynasty after eating chili over that common. www.sopovip.com, According to the Qing Dynasty "clean barnyard class notes," it reads: "Yunnan, Guizhou, Hunan, Shu addicted to spicy products", "(Hunan, Hubei) hi spicy products", "no pepper mustard Xia Zhu also, soup is more "Qing Dynasty Hunan, Hubei food spicy by nature, even the soup should be put chili.

In contrast, the Sichuan region recorded later in the edible peppers. The Yongzheng Annals of Sichuan, Jiaqing "Sichuan Annals" no planting and eating chili records. Records found in the earliest possible in Jiaqing late Daba Mountain, Plain, southern Sichuan, southwestern Sichuan, and Sichuan, Hubei, Shaanxi border area is growing and eating chili. Future Tongzhi, Sichuan food chili was generally up, as well as the mountains and over the kinds of. FU Chong Qing Dynasty moment Chengdu browse through the national dishes of Chengdu after Guangxu up to as many as 1,328 kinds of pepper has become one of the main condiments in the Sichuan, eat spicy Sichuanese eating has become an important feature. XU Xin Fu Chong moment the same era I also have a similar record in the "Wen Jian Lu Shu tour:" However, Sichuan people eat pepper, to choosing the very spicy by, and every dish in every meal, non-spicy is not available. "

Yunnan when eating spicy? The neighboring Guizhou Shigeo Emperor Qianlong from the spicy food, but until Guangxu period writings "Annals of Yunnan" still no chili trace its chili has been the influx of Yunnan - XU Xin Yu Wen Jian Lu Shu tour wrote, his father found in Ya'an annual Ya'an, Sichuan, Yunnan Pepper "worth hundreds of thousands of similar amount of fresh pepper Dian people, not weaker than the Sichuan people.

篇二：历史典故及相关人物

历史典故及相关人物

历史故事成语：

战国：

完璧归赵（蔺相如）围魏救赵（孙膑）退避三舍（重耳）毛遂自荐（毛遂） 负荆请罪（廉颇） 纸上谈兵（赵括）一鼓作气（曹刿）千金买骨（郭隗）

讳疾忌医（蔡桓公）卧薪尝胆（勾践）杀妻求将（吴起）惊弓之鸟（更羸） 高山流水（俞伯牙、钟子期）

秦 ：

一字千金（吕不韦）指鹿为马（赵高）焚书坑儒（秦始皇）穷图匕见（荆轲） 悬梁刺股（苏秦、孙敬）

汉 ：

一饭千金（韩信）四面楚歌（项羽）约法三章（刘邦）孺子可教（张良） 背水一战（韩信）破釜沉舟（项羽）手不释卷（刘秀）金屋藏娇（刘彻）

暗渡陈仓（韩信）十面埋伏（项羽）投笔从戎（班超）马革裹尸（马援） 多多益善（韩信）老当益壮（马援）萧规曹随（萧何、曹参） 无颜见江东父老（项羽）

三国：

鞠躬尽瘁（诸葛亮）三顾茅庐（刘备）煮豆燃萁（曹植）刮目相看（吕蒙） 初出茅庐（诸葛亮）乐不思蜀（刘禅）七步成诗（曹植）言过其实（马谡）

七擒七纵（诸葛亮）宝刀不老（黄忠）才高八斗（曹植）一身是胆（赵云） 封金挂印（关羽） 单刀赴会（关羽）望梅止渴（曹操）

万事俱备，只欠东风（周瑜、诸葛亮）

晋：

入木三分（王羲之）闻鸡起舞（祖逖）东山再起（谢安）洛阳纸贵（左思） 草木皆兵（苻坚） 凿壁偷光（匡衡）狗尾续貂（司马伦）

南北朝：

画龙点睛（张僧繇）江郎才尽（江淹）

宋：精忠报国（岳飞）东窗?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路ⅲㄇ罔恚┬赜谐芍瘢ㄎ挠肟桑?/p>

篇三：出自历史典故的成语

出自历史典故的成语

一画:人物 朝代 一字千金 ( 吕不韦 * 战国 ) 一字之师 ( 郑谷 * 唐代) 一箭双雕 ( 长孙晟shèng * 北朝 ) 一饭千金 ( 韩信 * 汉代) 一鸣惊人 ( 齐威王 * 战国 ) 一目十行 ( 萧纲 * 南朝 ) 一马当先 ( 黄忠 * 三国 ) 一诺千金 ( 季布 * 汉代) 一言九鼎 ( 毛遂 * 汉代) 一去不返 ( 荆轲kē * 战国 )

二画:人物 朝代 入木三分 ( 王羲之 * 晋代 ) 入幕之宾 ( 谢安 * 晋代 ) 人中之龙 ( 宋纤* 晋代 ) 七步之才 ( 曹植 * 三国 ) 七擒七纵 ( 诸葛亮 * 三国 ) 力不从心 ( 班超 * 汉代 ) 人面桃花 ( 崔护 * 唐代 ) 九世之仇 ( 齐襄xiāng公 * 春秋 )

三画: 人物 朝代 三顾茅庐( 刘备 * 三国 ) 三过其门而不入 ( 大禹 * ) 大器晚成( 崔林 * 汉代 ) 才高八斗( 曹植 * 三国 ) 大事不糊涂 ( 吕端 * 宋代 ) 口若悬河 ( 郭象 * 晋代 ) 千金买笑 ( 周幽王 * 西周)

四画:人物 朝代 毛遂自荐 ( 毛遂 * 战国 ) 木入石心 ( 夏统 * 晋代) 风声鹤唳lì ( 苻fú坚 * 晋代 ) 韦编三绝 ( 孔丘 * 春秋 ) 匹夫有责 ( 顾炎武 * 明代 ) 开诚布公 ( 诸葛亮 * 三国 ) 犬马之诚 ( 曹植 * 三国 ) 天作之合 ( 周文王 * 西周 ) 不耻下问 ( 孔圉 yǔ * 春秋) 手不释卷 ( 吕蒙 * 三国) 斗酒学士 ( 王绩 * 唐代 )

太公钓鱼,愿者上钩 ( 吕尚 * 西周 ) 不入虎穴,焉得虎子( 班超 * 汉代 )

五画:人物 朝代 四面楚歌 ( 项羽 * 秦末 ) 乐不思蜀shǔ ( 刘禅chán * 三国 ) 对牛弹琴 ( 公明仪 * 战国 ) 用兵如神 ( 诸葛亮 * 三国) 东山再起 ( 谢安 * 晋代 ) 对症下药 ( 华佗 * 三国 ) 出将入相 ( 李靖 * 唐代 ) 东窗事发 (秦桧huì* 宋代 ) 目不窥园 ( 董仲舒 * 汉代 ) 宁为玉碎，不为瓦全( 元景安 *北朝 ) 出奇制胜 ( 田单 * 战国 ) 半途而废 ( 乐羊子 * 汉代 )

六画:人物 朝代 负荆请罪 ( 廉颇 * 战国 ) 老马识途 ( 管仲 * 春秋 ) 讳疾忌医 ( 蔡桓公* 战国 ) 老妪yǔ能解 ( 白居易 * 唐代 ) 老当益壮 ( 马援yuán * 汉代 ) 多多益善 ( 韩信 * 汉代 )

因势利导 ( 孙膑bìn * 战国 ) 如坐针毡 ( 杜锡 * 晋代 ) 百步穿杨 ( 养由基* 春秋 ) 成也萧何，败也萧何 ( 萧何 * 汉代 ) 多行不义必自毙( 共叔段 * 春秋 )

七画:人物 朝代 完璧归赵 ( 蔺lìn相如 * 战国 ) 鸡鸣狗盗 ( 孟尝君 * 战国 ) 围魏救赵 ( 孙膑 * 战国 ) 纸上谈兵 ( 赵括 * 战国 ) 投笔从戎 ( 班超* 汉代 ) 运筹帷幄 ( 张良 * 汉代 ) 弄假成真 ( 孙权 * 三国 ) 赤膊上阵 (许褚chǔ*三国 ) 初出茅庐 ( 诸葛亮 * 三国 ) 抛砖引玉 ( 常建 * 唐代 ) 两袖清风 ( 于谦qiān *明代 )

八画:人物 朝代 图穷匕见 (荆轲 * 战国 ) 卧薪尝胆 ( 勾践 * 春秋 ) 单刀赴会 ( 关羽 * 三国 ) 刮目相看 ( 吕蒙 * 三国 )

拔山扛鼎 ( 项羽 * 秦末 ) 金屋藏娇 ( 刘彻 * 汉代 ) 画龙点睛 ( 张僧繇yáo * 南朝 ) 枕戈待旦 ( 刘琨 * 晋代 ) 瓮中捉鳖 ( 李逵kuí * 宋代 ) 明修栈道,暗渡陈仓( 刘邦 * 汉代 ) 其貌不扬 ( 然明 * 春秋 )

九画:人物 朝代 退避三舍 ( 重耳 * 春秋 ) 怒发冲冠 ( 蔺相如 * 战国 ) 指鹿为马 ( 赵高 * 秦代 ) 背水一战 ( 韩信 * 汉代 ) 将功折罪 ( 凌统 * 三国 ) 草船借箭 ( 诸葛亮 * 三国 ) 将计就计 ( 曹操 * 三国 ) 洛阳纸贵 ( 左思 * 晋代 ) 草木皆兵 ( 苻坚 * 晋代 ) 闻鸡起舞 ( 祖逖tì * 晋代 ) 赴汤蹈火 ( 晁cháo错 * 汉代 ) 南柯一梦 ( 淳于棼 * 唐代 ) 前度刘郎 ( 刘禹锡* 唐代 ) 按图索骥 ( 孙阳 * 春秋 )

项庄舞剑,意在沛公( 项庄 * 汉代 )

十画:人物 朝代 高山流水 ( 俞伯牙 * 春秋 ) 起死回生 ( 扁鹊* 战国 ) 破釜沉舟 ( 晋景公 * 春秋 ) 胯下之辱 ( 韩信* 汉代 ) 破镜重圆 ( 徐德言 * 南朝 ) 病入膏盲 ( 晋景公 * 春秋 ) 请君入瓮 ( 来俊臣 * 唐代 ) 胸有成竹 ( 文与可 * 宋代 )

十一画以上:人物 朝代 孺子可教 ( 张良 * 汉代 )

悬梁刺股 ( 孙敬/汉代 * 苏秦/战国 ) 焚书坑儒 ( 嬴政yíng * 秦代 ) 梁上君子 ( 陈寔shí * 汉代) 得陇望蜀 ( 刘秀 * 汉代 ) 望梅止渴 ( 曹操 * 三国 ) 凿壁偷光 ( 匡衡 * 汉代 ) 数典忘祖 ( 籍谈 * 春秋 ) 梦笔生花 ( 李白 * 唐代 ) 磨杵chǔ成针 ( 李白 * 唐代 ) 程门立雪 ( 杨时 * 宋代 ) 精忠报国 (岳飞 * 宋代 )

赔了夫人又折兵 ( 周瑜 * 三国)