说绿茶读后感

篇一：绿茶解说词

西湖龙井茶艺表演

各位嘉宾：大家好！今天为大家冲泡的是绿茶西湖龙井。

恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入座，以表示对客人的尊重。

雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲，从而来愉悦宾主的身心。

验水试泉 赏水的过程。好茶要用好水来泡，＂龙井茶、虎跑水＂被誉为杭州双绝。 观形鉴色 用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。西湖龙井简称＂龙井＂，因＂浓妆艳抹

总相宜＂西子湖和＂龙泓井＂圣水而得名。龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区，其外形挺直光滑，色泽翠绿，香气浓郁，滋味甘醇，是中国十大名茶之一。 清泉初沸 水初沸后，停止加温，待水温回落，以最佳温度冲泡西湖龙井。

回旋烫杯 用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。 龙入晶宫 冲泡西湖龙井采用下投法，用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中，茶与水的比例约为一比五十。

温润心扉 将水旋转倒入杯中，约占容量的三到四分之一，促使茶芽舒展。

旋香沁碧 右手执杯，左手托底，轻轻摇杯，使茶与水在杯中旋转。

鉴香别韵 此时的茶叶已显出勃勃生机，西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。

有凤来仪 用＂凤凰三点头＂的方法，即用手腕的力量，使水壶下倾上提反复３次，连绵的

水流使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，同时也蕴含着三鞠躬的礼仪，似吉祥的凤凰前来行礼。

敬奉香茶 到客人面前，双手奉茶，并伸右手，表示＂请用茶＂。

香雾扑面 品茶时先闻其香，轻轻推动杯身，茶香飘来，细心品味。

一品鲜爽 西湖龙井汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽，令人赏心悦目．在细细品啜中，你会感觉甘醇润喉，齿颊留香，回味无穷。

西湖龙井茶艺表演到此结束。

篇二：绿茶解说词

绿茶解说词

现在大家欣赏的是绿茶的冲泡，今天我们为大家冲泡的是

第一道程序：备具 神入茶之境

冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏茶碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。

第二道程序：赏茶 茶香醉万里

绿茶是中国最古老的茶类，也是中国人最喜欢饮用的一类茶。好的绿茶，都产自风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越的地区，茶树得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。故名。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，

洞庭碧螺春 洞庭无处不飞霞，碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县，有四绝之美誉，即：形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一美——形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个茶芽，你看它条萦纤细，卷曲成螺，浑身披毫，银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱的田螺姑娘。

龙井茶 外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美四绝之誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。

黄山毛峰 产于安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细，制成的茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶；芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄且油润，俗称“象牙色”，是中国十大名茶之一。

第三道程序：洗杯 冰心去凡尘

茶是至清至洁之物，是天涵地韵的灵物，所以我们泡茶所用的器皿也应是至清至洁的。“冰心去凡尘”就是将原来干净的茶具重新烫洗一遍，做到冰清玉洁，一尘不染。

第四道程序：冲水 甘露降清宫

今天我们冲泡绿茶的方法用的是中投法，就是投茶前先注入三分之一的水，以起到湿润茶叶的作用。

第五道程序：投茶 清宫迎佳人

苏东坡有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人就是用茶则将茶叶投放至冰清玉洁的玻璃杯中。

第六道程序：润茶 甘露润莲心

好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润莲心”。“甘露润莲心”就是在开泡前先杯中注入少许热水，起到湿润茶叶的作用。

第七道程序：冲水 凤凰三点头

冲泡绿茶也讲究高冲水，在冲水时有水壶节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。

第八道程序：泡茶 碧玉沉清江

冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称为碧玉沉清江。

第九道程序：奉茶 观音捧玉瓶

佛教传说中观音菩萨手捧一白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称为观音捧玉瓶，意在祝福好人一生平安。

篇三：绿茶解说词

绿茶茶艺表演解说词

中国是茶文化的发祥地，绿茶也是我国产量最高的一味茶叶。随着人们生活水平的提高，喜欢喝绿茶的人越来越多，希望这古典式的江南茶艺，伴随绿茶的芬香和悠扬的音乐，陪伴大家度过一段温馨美好的时光。

第一道，备具。我们选用玻璃杯一方面便于赏茶，另一方面玻璃杯是敞口的，防止绿茶闷黄。优质绿茶大都产于清明前或谷雨前，由细嫩的茶叶构成。并表现出色绿、香郁、味醇、形美四大特点。

第二道，赏茶。将茶呈于嘉宾面前，共赏茶绿，闻一闻茶香，绿茶的茶香清醇淡雅，必须用心去感悟，才能够闻得到那绿茶春天的气息，以及清醇悠远，难以言传的生命之香。

第三道，冰心去凡尘。茶是至清至洁，天韵地蕴之灵物。泡茶要求所有器物也要至清至洁。冰心去凡尘就是清洗茶具。

第四道，清宫迎佳人。苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑，从来嘉茗似佳人”。他把优质茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。将三克茶投入冰清玉洁的玻璃杯中。冲泡名优绿茶宜用85度的开水。

第五道，甘露润莲心。好多绿茶外观嫩如莲心，乾隆皇帝把茶芽称为莲心。冲入热水刚好没过杯底的茶叶，使干茶吸水舒展。此时的茶叶已显露出活活生机。 第六道，凤凰三点头。湿润

第七道，敬奉香茗。俗话说一盏香茗奉知己。在此祝福各位身体健康，事事如意。