慈溪名人故事

篇一：寻访慈溪名人0815A4名人介绍电子小报,名人简介手抄报模板,科学家故事简报,名人板报画报报刊模板

篇二：舌尖上慈溪美食

舌尖上慈溪美食1——苋菜枯

有人说，种花好，种菜更好。理由是，花种得好，姹紫嫣红，满园芬芳，可以欣赏，而菜种得好，嫩绿的茎叶，肥硕的块根和果实，可以食用。

现在人们富裕了，大家要欣赏，因此，种花成了人们发财致富的一条大道了。但就我个人生活实际，花爱种，菜更爱种。因为自己种的菜，吃着放心，妻曰，无公害菜。而在种菜中，我偏爱种苋菜，因为苋菜容易料理，且用地省，因它少杈枝，挺拔向上，一平方米地，收获几十斤是不成问题的。虫子最猖獗，对苋菜也不感兴趣。它一出土，竹筷子长便可煮羹，待手指粗细，即可炒着吃，亦可浸着吃，成熟后，做成霉苋菜梗，便可长年食用，穷富咸宜的好小菜。如果胃口不开，只需吃几段，便食欲大增，比食母生、吗丁啉管用。

苋菜股汁有一种特殊的臭味，可制作成臭菜系列，如：苋菜股蒲、苋菜股芦葫、苋菜冬瓜……豆腐在霉苋菜梗汤里一浸，再在油锅中氽，即成人人爱吃的“臭豆腐干”。在夏季，用刚从油锅里出来的臭豆腐干蘸着蒜泥吃，再斟上一盅自制的正宗高粱烧酒，吃起来，这味儿好得无法形容。最近，《钱江晚报》也报道，杭州人把“臭菜”这块文章做出了水平，效益特好！

我爱苋菜，是因为它伴我长大。在我小时候，吃饭都成问题，还讲究什么小菜！家里一年中少不了要盐三四甏霉苋菜梗，苋菜甏一长溜摆在堂前的后檐口，一烧饭，母亲便开出小小的西门，捞苋菜梗和菜根头。所以小菜天天是它。慈溪民谣曰：“苋菜梗，菜蒂头，长工们，老吃手。”因此，苋菜是农民老朋友。当年，我家的院子里，每年总有一批又一批的苋菜，一批收获了，另一批还在成长，有层出不穷的感觉。那是因为我把苋菜籽藏在地里，从不收起，让它们一批又一批地自生自长。今年入冬苋菜没了，明年春风一吹，苋菜准从地里钻出来，密密层层的，无需我动手撒种，只要芟几次苗，施点肥，便碧绿碧绿一大片！吃霉苋菜梗的人，长寿。我的父母辈，以及我的亲族，他们一生中，咬苋菜梗、菜根，从不吃大鱼大肉，他们的寿命，短的也

舌尖上慈溪美食7——桃花吐铁

清坎镇人潘朗《梅村竹枝词?吐铁》云：“人世风波到处悲，喜侬不作望夫台。树头月出炊香饭，郎担桃花吐铁来。”

泥螺俗称“吐铁”，是贝壳类动物，其壳白而薄，大如螺蛳，体表有黏液，煮熟作羹或酒渍腌食及晒干制汤均可。吐铁含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有钙、磷、铁以及多种维生素，是一种滋味鲜美、营养价值很高的大众海产品。

春季桃花盛开，这个时候，度过了漫长严寒之后的江南，更是大地复苏，气温回升，在杭州湾的海涂上，泥涂表面会生一层苔类的微生物，俗叫“油泥”，这是吐铁的最好食料，此时，吐铁又肥又鲜又不含沙。所以，人们称质量最好的吐铁为“桃花吐铁”。明人张如兰《土

铁歌》云：“土非土，铁非铁，肥如泽，鲜如屑。盘中个个玛瑙乌，席前一一丹丘血。见者尝，饮者捏，举杯吃饭两相宜，腥腥不惜广长舌。”清朝坎镇胡杰人说过：“清明时节雨如丝，门外家家插柳枝；嗍罢螺蛳品兼味，桃花吐铁更含滋”。

老家人称杭州湾叫做“海”，多少年来，这里的“小海鲜”养育着这里的人们。上世纪初，上海滩的名人宁波帮领袖人物之一的虞洽卿，6岁丧父，9岁辍学，靠捉“龙山吐铁”谋生了5年。也许这五年艰苦的跋涉为他传奇的人生注入了这片泥涂的基因。

上世纪六十年代，有一个自然村，叫“撬鳗舍”的，一个名叫冯海生的男人，孤身一人住在“直洞舍”里，由于家庭条件差，三十多岁了还没结婚。他白天参加生产队劳动，晚上到杭州湾海涂牵“夜潮吐铁”，把捕获来的吐铁腌制之后，利用农闲时，到外地去卖，搞副业赚钱。在桃花盛开的春季，有一天傍晚，他从自己家的河岸下船，披着夕阳，撑了一夜的船才到绍兴，天亮后，上早市的人们在石堪埠头边，买腌吐铁。卖着卖着，人群里挤进来一个十六七岁的小姑娘，要买腌吐铁，只有五分钱，冯海生把她推开，让别人买，腼腆的姑娘红了粉脸，挣着要买，执拗不过她，就舀了一小勺腌吐铁，她丟下五分钱后走了。第二天，她又来买，还是五分钱，冯海生正要拒绝这个小买主时，旁边有人感叹说：她是一个右派的小女儿，父母都在上海挨批斗，她孑然一身来到绍兴，寄宿在外祖母家，她每天只用五分钱，买一点点，想把有限的钱，盘算着度过每一天，就是等

真是无巧不成书，这位小姑娘的名字叫桃花，也姓冯，吐铁逢桃花，桃花逢海生，他们相爱了，他们成了家！在上世纪八十年代初他们的三个儿子都考上了大学，老大还留学美国。我们常常把“桃花运”当作贬义词用，而桃花吐铁在这里成为了爱情的故事，而且，这个故事的一家人，真的让人羡慕。

杭州湾的“桃花吐铁”，真的让人回味无穷。

舌尖上的慈溪美食8——三北弹涂鱼

现在的慈溪，是在１９５４年１０月，由原镇海、慈溪、余姚三县的北部合并建成的，所以俗称三北。三北地区海涂辽阔，常见有一种海涂小鱼，三北人称作“弹胡”。有些地方称“泥猴”，以其在泥涂上打滚、机灵、刁钻而戏称之。温州人则称为“阑胡”。此外，还有“泥虎”、“泥狗”、“跳跳鱼”等诨名。其实它的学名叫“弹涂鱼”，盖以弹跳于涂上而得名也。

三北海涂历来盛产弹胡。有些书上记载，弹胡“如小鳅，头有斑如星，潮退跳涂中”，“土人于泥中拾之可食”。其实并非那么简单，我年轻时好玩也曾随人下过一二次海，当你脱去鞋袜，卷起裤管，蹑手蹑脚走过去时，它早就“扑哧”一跳，土行孙似地不见影踪了。这种“人来我走，人走我露”的游击战术，初下海者只能是可望而不可得。可是靠海吃海的朋友摸透它的脾气，或用特制的长铲捣其“老穴”，或用几根竹筒放置在滩涂上，诱它钻入竹筒，自入彀中。也有身怀钩弹胡绝技的人手执钓竿，距目标５-６米处，瞄准后脱手甩去，捕弹胡“稳、准、快”，钓落竿提，百发百中。

弹胡虽然乌溜溜的其貌不扬，但其肉质细嫩、鲜美，营养价值颇高。据分析，每１００克鱼肉中，含蛋白质２０．４克，脂肪４．５克，碳水化合物２．７克，此外还含多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，且可入药，具有补肾壮腰、活血止痛、解毒等功能。因而，在东南亚被誉为“水中人参”。时下宁波一带将弹胡配以豆腐或笋片作汤，味极鲜美，如加入火腿片或香菇，更是一道风味菜肴。

要是舌尖上的中国导演来到慈溪，尝过东海海滩的弹胡。我想他肯定不会去山东威海去拍弹胡——弹涂鱼，因为我们慈溪的鲜美度超过一百倍。

篇三：我和书的故事

我和书的故事

古人曾经说过：“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”一本好书就像是人类的“长生果”。

在名人高尔基的心目中，“书就像是人类进步的阶梯。”在名人莎士比亚的心目中，“书就像是人类的营养品。”而在我的心目中的书籍，就像一把钥匙，为我们打开知识的大门；书，如同一位向导，带着我们找到知识的源泉。

在我刚到慈溪的时候，那是因为爸爸妈妈工作忙，又不认识左邻右舍，于是书就与我成为了最亲切的伴侣。

书，它让我积累了许多好词好句，让我在写作文的时候，那些积累的词句像酵母似的发挥了作用。记得有一次，老师让大家写一篇以“孝德”为主题的作文，写的好的可以参加征文比赛。报着试试的心理，我把发生在我们家以前的事，以及现在还保留在家里的优良传统都写下来了，没想到得到老师和评委的肯定，竟然获奖了。我很意外，也很惊喜！我想：这都是书的功劳，这小小的荣誉让我确定了读书的重要性和好处对读书的兴趣加深了。现在，我只要一进书店，就必须挑一两本书再走，不然连十头牛也拉不动我。

书不仅让我积累了好词好句，还让我了解许多历史人物，比如说有《三国演义》中的曹操、刘备······《红楼梦》里面的贾宝玉、林黛玉······

书，还可以教给我们许多做人的道理：做人要诚实，讲信用；做人要有尊严，这样才能让别人看得起你。

书就像一个朋友，就像你的家，不管我们看多少遍，我们总能在书里面发现新的知识，新的乐趣。让我们一起来阅读这些书籍，来尝一尝攀上高峰的滋味吧！