茶黄素是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/01 07:05:50
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茶黄素(Theaflavin)是存在于黄茶、红茶中的一种金黄色色素,是茶叶发酵的产物.在生物化学上,茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质. 茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物.经过临床试验,验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效,而且无毒副作用.这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表. 被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能,茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成. 由于茶黄素在茶叶中含量极低,提取成本异常昂贵,将其广泛应用于生产上并制成有调节血脂保健功能的保健食品,需利用专利生物技术,同时克服天然产物在功效和安全性评价、生产工艺、质量标准、制剂技术、临床应用等多方面发展滞后缺点,使生产科学化、规范化,才能保证茶黄素的产量和品质.
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请问,用HPLC外标法给物质定量时,先测不同浓度标准溶液,再测待测物溶液.每次都要做标准曲线吗?还有,茶黄素包括四种单体,我测出每种单体的标准曲线,还有必要测茶黄素复合物标样吗?静等回