有机化学中的豆油是高分子化合物吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/31 17:51:29
有机化学中的豆油是高分子化合物吗
有机化学中的豆油是高分子化合物吗
有机化学中的豆油是高分子化合物吗
不是,油脂不属于高分子化合物.
蛋白质、高聚糖才是.
是
豆油不是高分子化合物!豆油属于油脂,油脂都是小分子化合物。高分子化合物,相对分子质量往往要大于1000。
不是,豆油属于油脂,油脂都是小分子化合物。高分子化合物相对分子质量往往要上万,中学化学在这方面常出问题,记住只有多糖(如淀粉)和蛋白质属于高分子化合物,但油脂,蛋白质,多糖(单糖不可以)都可以发生水解反应