需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/03 05:21:26
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主料:白菜 300克 猪肉(瘦) 100克
辅料:香菜 50克
调料:植物油 20克 辣椒油 10克 酱油 5克 盐 4克 醋 6克 味精 2克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 4克 各适量
拌肉丝白菜的做法:
1.将白菜洗净,切成细丝;
2.猪肉洗净,也切成细丝备用;
3.葱、姜切丝,蒜切末;
4.香菜择洗干净切成段;
5.坐锅点火放植物油,油热后放入肉丝翻炒几下,加入葱丝、姜丝,再加入酱油,炒好后倒出备用;
6.将白菜丝装盘,上面放上炒好的肉丝,撒上香菜段,加入精盐、味精、醋、酱油、辣椒油、蒜末,拌匀即成.