作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 13:53:20
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主料： 鸡 500克
辅料： 洋葱 200克 土豆 200克
调料： 咖喱 15克 盐 3克 花生油 25克 淀粉(豌豆) 8克 白砂糖 2克 料酒 3克 各适量
自制咖喱鸡块的做法：
1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块；
2. 鸡块用开水氽一下待用；
3. 土豆去皮洗净,切滚刀块；
4. 洋葱去外皮切方块；
5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开；
7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可.
更多自制咖喱鸡块信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/kalijikuai3