纤维素与半纤维素的化学性质及区别
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/31 23:30:03
纤维素与半纤维素的化学性质及区别
纤维素与半纤维素的化学性质及区别
纤维素与半纤维素的化学性质及区别
纤维素与半纤维素共同存在于大多数植物细胞壁中.纤维素全部由葡萄糖单位聚合而成,而半纤维素是一种杂聚多糖,常含有木糖,甘露糖,半乳糖,鼠李糖,阿拉伯糖等单糖单位.在酸性环境下半纤维素远较纤维素易于水解.半纤维素比纤维素的分子要小,大约含有500到3000个单糖单位,后者大约含有7000到15000个.半纤维素是分支的聚糖,而纤维素是不分支的.半纤维素具有亲水性能,可以造成细胞壁的润胀,赋予纤维弹性.一般木材中,纤维素占40~50%,还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素.
纤维素与半纤维素的化学性质及区别
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