需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 00:46:29

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主料：南瓜 250克 田鸡 250克
调料：大蒜 5克 豆豉 5克 大葱 5克 盐 5克 味精 1克 植物油 15克 酱油 5克 料酒 5克 胡椒粉 1克 各适量
金瓜樱桃的做法：
1.南瓜去皮及瓤,洗净切块状备用；田鸡腿解冻,洗净吸干水分,以调料（盐3克、酱油5克、料酒5克、胡椒粉1克）腌片刻后,走油备用.
2.烧红锅,下油,爆香蒜茸、豆豉,下南瓜加适量水及盐,加盖中小火煮约10分钟后,将田鸡腿回锅再煮5分钟,撒上葱粒,便可上碟.

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